很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習(xí)慣，每次喝的時(shí)候都是將一大杯牛奶一口氣喝完。這么喝牛奶好不好
？會(huì)不會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收？專家表示，喝牛奶要放慢速度，不能“一口悶”。喝奶別光追求速度
吃飯時(shí)講究“細(xì)嚼慢咽”
，喝牛奶也是一樣的道理。喝得太快會(huì)對(duì)胃腸造成一定負(fù)擔(dān)，乳糖酶無(wú)法在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到身體所需要的水平，造成應(yīng)激性的乳糖不耐受，可能會(huì)引起腹瀉專家指出
加糖時(shí)要把握溫度
不加糖的牛奶不利被孩子消化
同時(shí)
，牛奶加糖最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。有的家長(zhǎng)專門給孩子買葡萄糖，這大可不必。因?yàn)槠咸烟翘鸲鹊?div id="4qifd00" class="flower right">那該何時(shí)加糖呢
？有些家長(zhǎng)把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會(huì)與糖在高溫下（80℃◇100℃）產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會(huì)被人體吸收，還會(huì)危害健康，尤其對(duì)小兒危害更大。因此，應(yīng)先把煮開(kāi)的牛奶晾到溫?zé)幔?0℃◇50℃）時(shí)，再將糖放入牛奶中溶解。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/81473.html.
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