俗語(yǔ)說(shuō),養(yǎng)生最好的方式就是吃蘋(píng)果,因?yàn)樘O(píng)果不但是有著豐富的營(yíng)養(yǎng),還可以給我們的身體預(yù)防疾病,所以嘛,在生活之中,養(yǎng)生不可少的就是飲食,而飲食最不可少的就是吃一些有利于身體健康的水果,這些知識(shí),都是很重要的養(yǎng)生措施。
吃蘋(píng)果帶來(lái)的好處之一,降血壓:因?yàn)樵谀壳暗囊恍┫嚓P(guān)的研究之中發(fā)現(xiàn),適量的喝一些蘋(píng)果醋或者自己去吃一些蘋(píng)果的話,都是可以起到了給自己的身體帶來(lái)了降低血壓的效果。并且最新的一些研究之中還發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn),女性每天吃七十五克蘋(píng)果干,可使壞膽固醇水平降低25%,同時(shí)增加好膽固醇。建議:除了每天吃一個(gè)蘋(píng)果,再適當(dāng)喝點(diǎn)蘋(píng)果醋。
吃蘋(píng)果帶來(lái)的好處之二,防牙?。禾O(píng)果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋(píng)果還有固牙潔齒的作用。建議:每天吃一個(gè)蘋(píng)果。
吃蘋(píng)果帶來(lái)的好處之三,止腹瀉:蘋(píng)果中果膠多于其他水果,有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。建議:腹瀉時(shí),可每隔幾小時(shí)吃個(gè)蘋(píng)果。最好將蘋(píng)果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動(dòng)。
除了以上新發(fā)現(xiàn)吃蘋(píng)果帶來(lái)的3個(gè)好處外,蘋(píng)果還有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢?
1、蘋(píng)果提取物可治療脫發(fā)
日本科學(xué)家用從蘋(píng)果中提取的物質(zhì)制成促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的藥劑“藥用毛活林pB,治療脫發(fā)臨床效果良好,可能擁有廣闊的市場(chǎng)。
據(jù)參與藥劑研制的協(xié)和發(fā)酵公司提供的資料顯示,這種生發(fā)物質(zhì)的主要成分是多酚物質(zhì),每升蘋(píng)果汁可提取大約50毫克。該公司迄今為止的研究證實(shí),這種物質(zhì)對(duì)存在于毛發(fā)的四周有向毛母供應(yīng)新細(xì)胞作用的細(xì)胞,有特殊的促進(jìn)增殖作用。研究人員再加入泛乙醚及β-甘草酸等物質(zhì),就配制成了藥效良好的生發(fā)劑。
2、蘋(píng)果果膠可以預(yù)防過(guò)敏
日本農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)果樹(shù)研究所不久前宣布,實(shí)驗(yàn)表明,過(guò)敏者在一定時(shí)期內(nèi)攝取定量蘋(píng)果果膠,可使血液內(nèi)導(dǎo)致過(guò)敏的組胺濃度下降,從而起到預(yù)防過(guò)敏癥的效果。在實(shí)驗(yàn)中,研究人員讓14名經(jīng)常過(guò)敏的人每天吃8克果膠,3周后的血液檢查結(jié)果顯示,與吃果膠前相比,患者體內(nèi)導(dǎo)致過(guò)敏的組胺濃度下降了24%。
3、吃凍蘋(píng)果去心火
冬天氣候冷,老年人在室內(nèi)時(shí)間長(zhǎng),總覺(jué)胸悶和有心火??蓪①|(zhì)量稍次的蘋(píng)果,洗凈放入冰箱冷凍,每日吃幾次,又涼又甜又去心火。
3種顏色的蘋(píng)果 養(yǎng)生功效不一樣
紅蘋(píng)果:更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康;
青蘋(píng)果:具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對(duì)抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。青蘋(píng)果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng),防止牙床出血。
黃蘋(píng)果:對(duì)保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng),對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。
吃蘋(píng)果一定要注意這3點(diǎn):
1、吃蘋(píng)果 別啃蘋(píng)果核
蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
2、小心打蠟蘋(píng)果
許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素,或者存放中過(guò)量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋(píng)果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣(mài)相。
3、蘋(píng)果不宜與海鮮同食。
蘋(píng)果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
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