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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

醫(yī)生絕對(duì)不碰七種食品

健康管理師 2024-03-09 05:37:41

題目：由于蘋果樹單個(gè)嫁接的，因此每顆蘋果都有自已獨(dú)特的味道

。正由于這個(gè)
，蘋果的抗害蟲能力不強(qiáng)，經(jīng)常需要噴灑農(nóng)藥來(lái)預(yù)防蟲害
。加上蘋果是所有水果中最輕易吸取農(nóng)藥的水果
。

解決辦法：購(gòu)買有機(jī)蘋果。 小貼士：假如你覺得有機(jī)蘋果太貴

，買網(wǎng)傳統(tǒng)蘋果后
，確保洗干凈之后一定要往皮食用。

題目： 根菜類蔬菜輕易吸收土壤中的除草劑

、殺蟲劑與殺菌劑
。很多人以為土豆闊別農(nóng)藥，實(shí)在不是
，在生長(zhǎng)期農(nóng)民會(huì)噴上除草劑以防止刨土豆的時(shí)候有過(guò)多的草類蔓生植物
。之后，土豆又會(huì)經(jīng)過(guò)處理以防止發(fā)芽
。

解決辦法：選擇有機(jī)土豆

。網(wǎng)傳統(tǒng)土豆的農(nóng)藥通過(guò)洗時(shí)根本沒(méi)用的。

題目： 罐子里樹脂含有雙酚

，這是一種引起生殖疾病到心臟病
、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)
，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量
，抑制精子生長(zhǎng)或是損害染色體。每升的罐裝番茄中就有50微克的多酚
，足以影響到人體的健康
。

解決辦法：選擇玻璃瓶裝的番茄醬。

題目： 牛天生是食草動(dòng)物

，但為了讓牛長(zhǎng)的更快
，現(xiàn)在很多都以玉米或是大豆作為牛的飼料。研究發(fā)現(xiàn)
，食草牛肉富含β-胡蘿卜素
、維他命E、歐米茄3贅肉酸
、共軛亞油酸
、鈣、鎂、鉀等有益物質(zhì)
。

解決辦法：選擇食草牛肉

，通常標(biāo)簽上會(huì)寫清楚。

題目： 研究發(fā)現(xiàn)

，袋子中的化學(xué)物包括全氟辛酸
，而這物質(zhì)輕易導(dǎo)致不孕、肝癌
、睪丸癌和胰臟癌病癥
。微波會(huì)引起這些化學(xué)物蒸發(fā)進(jìn)進(jìn)爆米花從而進(jìn)進(jìn)機(jī)體。

解決辦法：選擇通過(guò)老式方法爆出來(lái)的爆米花

。

題目： 大自然不會(huì)把鮭魚趕到圍欄飼養(yǎng)

，也不會(huì)給鮭魚喂大豆、家禽糞便等
。圈養(yǎng)鮭魚ORGNITU維生素D含量就會(huì)少了很多
，卻含有大量污染物，比如致癌物
、多氯聯(lián)苯
、溴化的阻燃劑與殺蟲劑。

解決辦法：選擇吃野生阿拉斯加鮭魚

。

題目： 牛奶制造者會(huì)用上牛生長(zhǎng)素來(lái)促進(jìn)牛奶生產(chǎn)

，但這種激素也會(huì)引起奶牛乳房的感染，甚至導(dǎo)致牛奶發(fā)膿
，讓牛奶中的類似胰島素成分增加
。這對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，高水平的胰島素樣生長(zhǎng)因子輕易導(dǎo)致乳癌
、前列腺癌和結(jié)腸癌
。

解決辦法：選擇沒(méi)有牛生長(zhǎng)素的或沒(méi)有人工激素的牛奶，最好的有機(jī)奶

。

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