剩饅頭：一個(gè)饅頭有這么多花樣

家人不愛(ài)吃面食，如包子、饅頭之類(lèi)的，兒子已經(jīng)進(jìn)化到連帶餡的包子都不吃了，你還能指望他吃白花花的饅頭嗎?正好旁邊有兩個(gè)饅頭，就用蔬菜搭配著炒，加入了孜然，還有著吃烤羊肉串的滋味哦～

步驟：

1、雞蛋磕入碗中，加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液

2、饅頭切丁

3、各種蔬菜洗凈，切丁，可根據(jù)個(gè)人食量，我沒(méi)全用完

4、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻

5、鍋中加適量油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平

6、炒至饅頭丁蓬松干爽，盛起備用

7、鍋中放油，倒入胡蘿卜丁炒至變色

8、加適量鹽調(diào)味

9、倒入西紅柿丁，炒至略出水

10、倒入饅頭丁，翻炒至沒(méi)有水份

11、倒入黃瓜丁略炒

12、加入適量孜然粉，裝盤(pán)即可

試過(guò)用蒜泥烤面包，用蒜泥烤饅頭片還是頭一次，感覺(jué)兩者出來(lái)的味道都是差不多，香脆可口，充滿了蒜香的味道，饅頭片吸收了黃油的香味，加上了香蔥的味道，烤的時(shí)候滿屋子的香味，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。

步驟：

1、準(zhǔn)備做蒜泥醬的材料：黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、干蔥少許。

2、將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入小鍋中。

3、隔水溶化攪拌均勻。

4、倒入干蔥攪拌均勻備用。

5、準(zhǔn)備饅頭、蒜泥醬。

6、將饅頭切成三片。

7、然后抹上蒜泥醬。

8、依次每片都抹好。

9、烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘左右，表面微黃即可。

10、烤好的饅頭片。

剩饅頭每次都是炒著吃。其實(shí)，剩饅頭也可以像這樣煎一下，如同薯?xiàng)l般蘸著酸甜可口的番茄醬，一口口，一根根的吃，品嘗不一樣的剩饅頭的西餐吃法~~~

步驟：

1、準(zhǔn)備好剩饅頭。

2、饅頭切條狀備用。

3、雞蛋磕破于碗中。

4、打散，加鹽拌勻。

5、饅頭條沾滿蛋液。

6、鍋燒熱，抹上一層油。

7、放入饅頭條。

8、煎至兩面酥黃。

9、煎好的饅頭搭配番茄醬一起食用。

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