不吃早餐危害多
常言道
,一天之計(jì)在于晨,營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐為一整天的生活注入滿滿活力。對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),早餐也是一天中最重要的一餐
,合理的搭配不僅保證必需的營(yíng)養(yǎng),也為一天的血糖控制打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。01、不吃早餐易引發(fā)低血糖
早晨起床后
,人體差不多已經(jīng)有10個(gè)小時(shí)沒有進(jìn)餐了,此時(shí)胃處于空置狀態(tài),血糖也降到了比較低的水平。開始活動(dòng)后,大腦和肌肉需要消耗熱量。這時(shí)
,如果還不進(jìn)餐或者進(jìn)食低質(zhì)量的早餐,就容易導(dǎo)致低血糖發(fā)生。02、不吃早餐更容易發(fā)胖
由于糖友的自身胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足
,因此,不僅要限制每天的總熱量,還要限制每餐的熱量,后者比前者甚至更重要。而那些不吃早餐的人
,由于饑餓感明顯,午餐也許會(huì)吃得更多,于是多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪而儲(chǔ)存于體內(nèi),肥胖的危險(xiǎn)也就隨之而至。03、不吃早餐影響血糖控制
最近還有研究發(fā)現(xiàn)
,不論是健康人還是2型糖友,不進(jìn)食早餐者的午餐后血糖水平均顯著高于進(jìn)食早餐者;而進(jìn)食早餐者午餐后胰島素的激發(fā)能力和胰高血糖素樣肽1(GLP-1)的水平則均顯著高于不進(jìn)食早餐者。所以
,不吃早餐不僅不能控制血糖,對(duì)身體還有很多的危害!怎樣才是一份營(yíng)養(yǎng)豐富又符合糖尿病飲食控制原則的早餐呢
?如何合理搭配早餐
主食不可少,盡量選粗糧
主食選擇上
,盡量選擇膳食纖維含量高的食物,如小米、全麥面包、粗糧饅頭等。有研究表明
早餐的主食建議50~100克(這里指的生重)
輔食搭配多樣化
除了主食外
魚蝦肉蛋奶等含有豐富的蛋白質(zhì),屬于人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
蔬菜水果含有豐富的膳食纖維
總的來(lái)說(shuō)
,健康早餐記住12個(gè)字:谷物為主,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡。早餐搭配參考
根據(jù)以上原則,推薦幾個(gè)早餐搭配供糖友參考
,大家也可以咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生,制定個(gè)性化食譜。明天的早餐,你準(zhǔn)備吃點(diǎn)啥
那些從來(lái)不吃早飯的人
“一日之計(jì)在于晨”
按時(shí)起床
,洗漱、吃早飯,然后從容地開始完美的一天但現(xiàn)在年輕人大多是
,晚上熬夜睡不著,早上鬧鐘叫不起。到了周末一覺睡到中午,早餐時(shí)間都睡過(guò)去了,但長(zhǎng)期不吃早飯對(duì)健康有非常大的影響。那些從來(lái)不吃早飯的人現(xiàn)在都怎么樣了
?01、“餓”出全身慢性炎癥
2020年刊發(fā)在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》(PUBLIC HEALTH NUTRITION)雜志的一項(xiàng)針對(duì)7萬(wàn)余名成年人的研究分析發(fā)現(xiàn):長(zhǎng)期不吃早餐的人
,血中高敏“C反應(yīng)蛋白”水平明顯升高,說(shuō)明不吃早餐可能與全身慢性炎癥有關(guān)。研究人員介紹
,C反應(yīng)蛋白,是體內(nèi)反應(yīng)炎癥水平的指標(biāo)。慢性炎癥也可以說(shuō)是一種沉默“殺手”,可在體內(nèi)潛伏數(shù)十年,沒有任何癥狀。但一旦發(fā)作,就可能發(fā)生致命性后果,比如,冠心病就是一種慢性炎癥性疾病。此外,糖尿病、老年癡呆、中風(fēng)和癌癥都與慢性炎癥有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。02
、“餓”出膽囊結(jié)石臨床中不少膽囊癌患者都同時(shí)伴有膽囊結(jié)石
,而且他們有著共同的飲食習(xí)慣——長(zhǎng)期不吃早餐。經(jīng)常不吃早餐會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石等膽道疾病發(fā)生,而膽囊癌與膽結(jié)石關(guān)系密切,并有日漸遞增的趨勢(shì)。03、“餓”出胃炎胃潰瘍
胃病 胃炎 不吃早餐
,使胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),胃酸分泌過(guò)多,容易造成胃炎、胃潰瘍,不吃早飯會(huì)增加一些患慢性炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。04
、“餓”出糖尿病2012年一項(xiàng)發(fā)表的研究對(duì)近3萬(wàn)名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年
,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素,甚至消除體重變化的影響,不吃早餐也會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高16%。也就是說(shuō),不吃早餐,哪怕并沒有引起體重增加,仍然會(huì)更容易患上糖尿病。相比而言,兩餐之間吃零食,容易導(dǎo)致肥胖,從而增加糖尿病危險(xiǎn);但如果體重不增加,就不會(huì)增加糖尿病危險(xiǎn)。05、“餓”出肥胖
你有沒有發(fā)現(xiàn)
,很多不吃早飯的人都比較胖?少吃一頓飯,并不會(huì)讓你瘦下來(lái),反而可能變胖。長(zhǎng)期空腹不吃早餐,身體誤以為處于缺乏食物的“饑荒期”,一旦再進(jìn)食,身體就會(huì)不舍得浪費(fèi)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,易致午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好,易變成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。為什么不吃早飯傷害這么大?
01、因?yàn)椴怀栽顼?div id="m50uktp" class="box-center"> ,膽汁無(wú)處釋放
人體膽囊位置圖 胃餓了一夜
,要用早飯把胃填飽,它才能給我們的身體提供滿滿的能量,開始新的一天。此時(shí),為了配合胃里食物消化,膽囊內(nèi)儲(chǔ)存的膽汁需要向小腸輸送,如果不吃早飯,膽汁就無(wú)處釋放,全部積存在膽囊里,時(shí)間一長(zhǎng)就變成了膽結(jié)石。02
、因?yàn)椴怀栽顼?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,激素?huì)紊亂早餐距離上一餐的時(shí)間有十個(gè)小時(shí)左右,人體需要補(bǔ)充更多能量
。如果人們空腹時(shí)間的比較長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致早晨血壓升高。而若是常年不吃早餐的話,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致相關(guān)激素的紊亂,這樣人更容易出現(xiàn)暴飲暴食的行為和肥胖的發(fā)生,也會(huì)造成身體血脂水平的波動(dòng)。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),吃早餐有助于降低血壓,進(jìn)而防止血管堵塞等各種心血管事件。03、因?yàn)椴怀栽顼垼瑫?huì)刺激腸胃
長(zhǎng)期不吃早餐
,或者一頓不吃、一頓吃,對(duì)胃不好。人在睡眠中,胃仍在分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸沒有食物去中和,就會(huì)刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適,久而久之則可能引起多種胃腸疾病。早飯不僅要吃,還要吃好!
滿足三類就算營(yíng)養(yǎng)早餐俗話說(shuō)“早飯吃好
,午飯吃飽,晚飯吃早”,所以早飯,不僅要吃,還一定要吃好,而不能是草草了事。營(yíng)養(yǎng)好早餐的要求,要保證這4大類食物:谷薯類,動(dòng)物性食品和富含蛋白質(zhì)的大豆,蔬菜,水果。01
、谷物類如饅頭、包子
、面包、面條、花卷、八寶粥等,有條件,可選紅薯、燕麥、紅豆等雜糧薯類等。主食主要是給我們身體提供能量,但早餐盡量少吃油條等油炸食品,含糖多、油多的點(diǎn)心也不適合做早餐。02、肉類、蛋類、奶類、豆類
如牛奶、酸奶
、雞蛋、牛肉、雞肉、魚蝦類,以及豆腐、豆干、豆制品等任選其一。這類食物不僅能為我們的身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
,延緩胃的排空速度,飽腹感強(qiáng)。盡量避免油炸或煎,如煎雞蛋、煎肉腸、炸雞等。03、蔬菜
早上時(shí)間緊
,往往來(lái)不及做菜,可搭配黃瓜、彩椒、生菜、西紅柿等可涼拌的蔬菜,也可水煮包菜后涼拌。很多人早餐幾乎不吃菜
,其實(shí)我們應(yīng)該意識(shí)到,早餐吃一些蔬菜,可提供充足的維生素、膳食纖維,對(duì)于控制體重、預(yù)防便秘十分有益。04、水果
建議吃應(yīng)季
、本地的水果,比如春天吃草莓、櫻桃,夏天吃瓜果類,秋天吃蘋果、梨、葡萄,冬天吃柿子、山楂等。水果,在兩餐之間作為一頓加餐也可以。天天早上不吃早餐有什么壞處呢?又有什么好處呢?拜托各位大神
說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是對(duì)胃不好
。對(duì)減肥的人來(lái)說(shuō)不吃早餐會(huì)適得其反。因?yàn)樵缟喜怀詵|西。。到了中午一吃就更容易餓。。而且你要是長(zhǎng)期這樣,胃的消化功能和收縮功能都會(huì)下降的說(shuō)。不管怎么樣。。早餐要吃還要吃好。。實(shí)在不想吃就少吃點(diǎn)唄!表把身體整壞了額。。減肥神馬的都是浮云~身體健康才是王道!
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