白色食物碳水化合物、蛋白質(zhì)比較多,有增強(qiáng)體質(zhì)、潤肺的作用。
養(yǎng)肺常吃三白:百合、白蘿卜、銀耳
百合屬于味甘、微苦、性寒的藥材,歸心、肺經(jīng),食用百合對(duì)于肺部保養(yǎng)有非常好的效果。
就清肺效果來說,在百合中有較多的黏液質(zhì),這種物質(zhì)是可以很好的幫助我們?nèi)梭w保護(hù)肺部健康的了,同時(shí)還可以很好的滋陰潤燥,而且還可以做為中藥材,適合中醫(yī)上治療潤燥、肺熱咳嗽等。
民間早就有“十月蘿卜收,醫(yī)生大撒手”的說法,蘿卜的品種很多,白蘿卜除了滋陰潤燥以外,還可以幫助我們排出身體里的脹氣。
銀耳和雪梨都是常見的潤肺食物,但銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。
平時(shí)可將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。這個(gè)湯也有養(yǎng)陰潤肺作用,不妨常食。
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