相信大家在平常的生活中都會(huì)吃柚子,因?yàn)殍肿酉鄬?duì)來(lái)說(shuō)也是非常的美味,當(dāng)然,也有的人可能吃不慣它的味道,因?yàn)槌远嗔?,嘴巴?huì)感覺(jué)很麻,但是有的人卻非常的喜歡,當(dāng)然柚子也分為沙田柚和西柚兩種類(lèi)型,不同的柚子相對(duì)來(lái)說(shuō)都有自己不同的口味和營(yíng)養(yǎng)。
西柚和沙田柚的外觀(guān)區(qū)別
西柚和沙田柚在外觀(guān)上面的區(qū)別也是非常的明顯,相對(duì)來(lái)說(shuō),西柚會(huì)更大一點(diǎn),而沙田柚則相對(duì)小一些,當(dāng)然,根據(jù)不同地方的氣候和環(huán)境差異,也會(huì)有一定的相對(duì)變化,當(dāng)然,西柚和沙田柚還可以通過(guò)手的觸感來(lái)進(jìn)行區(qū)別,主要是根據(jù)它們的果皮厚度的差異來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的判斷,相對(duì)來(lái)說(shuō),西柚的皮會(huì)更薄一點(diǎn),摸起來(lái)也會(huì)更加的硬,而沙田柚的皮則更厚,摸起來(lái)就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較軟。
西柚和沙田柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
西柚和沙田柚都含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)槎叨己泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素,可以幫助我們的身體補(bǔ)充維生素和其他的糖分等,對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)來(lái)說(shuō),自然就有一定的幫助,當(dāng)然,西柚和沙田柚還可以制作成為一些蜂蜜柚子茶,可以搭配其他的食材來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的混合,這樣子也能夠幫助治療身體的一些疾病,同時(shí)也能夠改善身體的循環(huán),可以促進(jìn)身體擁有一個(gè)更好的機(jī)能條件。
西柚和沙田柚的吃法區(qū)別
而西柚和沙田柚在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大,二者都可以直接剝開(kāi)果皮之后生吃,當(dāng)然也是非常美味的,但是一定要注意好吃的量,如果吃的太多的話(huà),嘴巴就會(huì)產(chǎn)生發(fā)麻的感覺(jué),當(dāng)然,它們也可以用于泡茶和熬湯,都是有一定的效果,當(dāng)然,其中肯定要加入一定的輔助料理,才能使味道變得更加的鮮美,同時(shí)也可以使?fàn)I養(yǎng)得到更好的補(bǔ)充。
總之,西柚和沙田柚在外觀(guān),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法上面都有一定的差異,但是并不是特別的明顯,當(dāng)然,大家平常在購(gòu)買(mǎi)柚子的時(shí)候,也一定要注意分清楚,不然很容易買(mǎi)錯(cuò),這樣子的話(huà)就達(dá)不到自己想要的效果,吃起來(lái)也會(huì)影響自己預(yù)期的口味和口感。
西柚與柚子有啥區(qū)別
外形不同:
西柚個(gè)小,形狀為扁球形,懸掛成串如葡萄,果皮為黃色;? ? ? 普通柚子個(gè)大,形狀為圓球形、扁圓形、梨形等,果皮為淡黃或黃綠色。
2.原產(chǎn)地不同:西柚原產(chǎn)于北美洲的西印度群島,約1940年前后被引入我國(guó);? 普通柚子原產(chǎn)中國(guó),在福建、江西、湖南、浙江、四川等南方地區(qū)有分布。
備注
知識(shí)介紹
柚子(蕓香科柑橘亞科植物)
喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長(zhǎng)9-16厘米,寬4-8厘米。總狀花序,有時(shí)兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣長(zhǎng)1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有時(shí)部分雄蕊不育。果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,果皮甚厚或薄,海綿質(zhì),油胞大,凸起,果心實(shí)但松軟,瓢囊10-15或多至19瓣;種子多達(dá)200余粒,亦有無(wú)子的,形狀不規(guī)則,通常近似長(zhǎng)方形,單胚?;ㄆ?-5月,果期9-12月。
西柚(無(wú)患子目蕓香科植物)
西柚是一種水果,柚子類(lèi)的,果實(shí)紅色的,味道苦、澀、酸,即「朱欒」,又稱(chēng)「葡萄柚」。成熟時(shí)果皮一般呈不均勻的橙色或紅色,果肉淡紅白色。進(jìn)口西柚的主要產(chǎn)地來(lái)源包括:南非、以色列
柚子品種繁多,有西柚,金絲柚,蜜柚,沙田柚等品種。
鼎鼎大名的沙田柚,別以為沙田是地名,認(rèn)為該處出產(chǎn)的柚子叫做沙田柚,其實(shí)它是砂礫中長(zhǎng)出的柚子,可能是缺水的緣故,分外甜,到十月底柚子成熟再摘下來(lái)放幾天才是極品。沙田柚在我國(guó)12種名產(chǎn)柑橘中,被列為首位,成為馳名中外的“名貴果品”。南方的柑橙、龍眼、菠蘿、荔枝,雖然各有獨(dú)特美味,但都比不上沙田柚香甜味蜜。荔枝雖好,但極難保鮮,而沙田柚可以收藏半年甚至一年,且色澤更好,香氣更濃,味道更甜。尤以廣西容縣沙田柚最好。
沙田柚皮其實(shí)不太薄,皮的外觀(guān)不是特別光滑的那種,果型也是梨型的居多。柚子的果實(shí)部分非常緊密,很難掰開(kāi)的,吃沙田柚用刀切開(kāi),柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不會(huì)炸裂開(kāi)。味道是純粹的甜,甜得毫無(wú)意外毫無(wú)雜質(zhì)的感覺(jué),并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種,可也不錯(cuò)。沙田柚一般就一兩斤多,不超過(guò)三四斤。
而蜜柚隨便就是三四斤一個(gè)的,還又大又圓,而且感覺(jué)外皮很光滑,要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對(duì)比,感覺(jué)會(huì)比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些。
西柚比較小,比橙子大點(diǎn),里面是粉紅色的,一般比較酸
也叫葡萄柚。
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