女性吃木耳有哪些好處(女人吃黑木耳有好處嗎)

女性吃木耳有哪些好處

木耳，是大家非常熟悉的一種食材，它是屬于真菌類。如大家所知，木耳有黑白之分，黑色的，我們都稱之為黑木耳，白色的，我們稱之為銀耳。木耳，是真菌類較為珍貴的食材，因為珍貴，因為它有著較高的營養(yǎng)價值，既能做食材，也能做藥材，有著很高的食用價值和醫(yī)用價值。常吃木耳對我們是非常有好處的，尤其是女人，為何這樣說，我們且看下面的介紹吧!

木耳對女人的作用和功效

1、木耳+紅棗吸出身體肥油

黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。

2、優(yōu)質(zhì)天然補血品

黑木耳被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。

3、防癌

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同 時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

4、人體的清道夫

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。

5、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

通過上面對“黑木耳對女人健康的作用和功效”相關內(nèi)容的介紹，我們可以看出木耳確實對女人有著諸多的好處，不管是黑木耳還是銀耳。所以，我們何不將木耳的功效和作用有效的發(fā)揮出來呢，不管是炒黑木耳還是熬銀耳呢，我相信，這都是很不錯的養(yǎng)生食譜哦。

女人吃黑木耳有好處嗎

女人吃黑木耳的好處
1、補血養(yǎng)顏
黑木耳被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
2、預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3、清理腸胃
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人，經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
4、有烏發(fā)作用
微量元素鐵和銅是促進頭發(fā)黑色素合成的重要元素，頭發(fā)變白的人應多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏發(fā)作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
5、防癌治便秘
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。精彩推薦：女人吃苦瓜的好處 苦瓜的營養(yǎng)價值
黑木耳的營養(yǎng)價值
1、黑木耳富含膳食纖維。
2、黑木耳中的鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B2是蔬菜的10倍以上。
3、黑木耳含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為“素中之葷”。
4、黑木耳含有黑木耳多糖，它具有很強的抗凝血作用，可降低血小板，預防血栓癥，防治心血管疾病等作用。
5、黑木耳是一種營養(yǎng)豐富食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。還含有木耳多糖、麥角甾醇、黑刺菌素等成分。其中礦物質(zhì)含量豐富，鐵的含量極高，是豬肝的7倍，鈣、鎂含量也非常豐富。
6、黑木耳中的膠質(zhì)可以吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)，最終將它們排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。此外，也有降低膽固醇、降低血脂的作用。它對膽結石、腎結石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能

經(jīng)常吃木耳對身體有什么好處？

經(jīng)常吃木耳最大的好處當然是補血了。其實木耳營養(yǎng)價值很高，鐵的含量十分豐富，所以經(jīng)常食用木耳可以補充身體需要的鐵元素，養(yǎng)氣補血。木耳中鐵的含量比綠葉蔬菜、各種動物性食品中鐵的含量要高出很多倍，是優(yōu)質(zhì)天然補血品。多吃木耳，可以養(yǎng)血駐顏，讓人看起來面色紅潤，精神矍鑠。

經(jīng)常吃木耳還有其他很多好處:木耳具有清理腸道的作用，木耳里面的膠質(zhì)可以吸出身體中的臟東西，比如一些塵土、雜亂的物質(zhì)排出體外，使消化系統(tǒng)達到很好的清洗。它對膽結石、腎結石也有一定的化解作用。經(jīng)常從事空氣污染比較嚴重工作的人，如在礦場、水泥廠、面粉加工、棉紡廠等工作的工人更要多吃。多吃木耳還可以減肥、治便秘、抗癌。木耳中有豐富的植物膠原和維生素，可以促進腸胃蠕動，減少吸收食物中的脂肪，同時寄利于體內(nèi)毒素清除和排出，有利于保持身材，也能預防直腸癌和其他消化系統(tǒng)癌。木耳中還有抵抗腫瘤的東西，可以提高身體免疫力，經(jīng)常吃可以起到防癌抗癌的作用，此外，木耳中鎂和鈣一類的礦物質(zhì)質(zhì)含量豐富，可以減少血液凝塊，可以預防血栓等病發(fā)生，還有預防治療冠心病的作用。白頭發(fā)比較多的人也可以經(jīng)常吃木耳，因為它還有烏發(fā)的效果。?

那么吃木耳有什么需要注意的呢！首先在食用之前要把木耳放在水里煮一煮，泡水之后就食用是不行的。木耳在溫度較高的水中煮過以后，里面的高膳食纖維溶解度會大大提高，比較利于身體的吸收。另外木耳也不可以泡在水里太久，要盡早食用，因為泡在水里四五天就會產(chǎn)生毒素。剛采摘的黑木耳也不能直接食用。因為剛摘的木耳含有卟咻，要在太陽下曬干才能吃，不然會讓皮膚發(fā)癢過敏。另外一些特殊人群是不能吃木耳的。比如剛拔完牙做完手術的人不能吃，吃了會導致傷口大出血，出血性中風的人也有注意不能吃，因為木耳具有抗凝血作用。腸胃消化不好的人要少吃木耳，木耳里面有纖維素，如果腸胃比一般人的差，不耐用的話，可能會出現(xiàn)脹氣，嚴重的會拉肚子等一些不適的癥狀，所以要盡量少吃。孕婦盡量不要吃木耳，容易引起身體不適。

木耳和黃瓜、山藥、紅棗、黃花菜等一起炒營養(yǎng)價值十分豐富，同時也可以促進腸胃消化，起到排毒養(yǎng)顏的功效。涼拌木耳味道也很鮮美。經(jīng)常吃木耳還可以起到降低血糖，益智安神的效果?？梢越?jīng)常吃木耳，但也不能天天吃。

吃黑木耳有什么好處

黑木耳，生活中常見的一種菜肴。黑木耳口感細膩爽滑，營養(yǎng)價值高，深受人民大眾所喜愛。它的用途也非常廣泛，既能入食，又可入藥。

在我國，黑木耳的產(chǎn)地甚廣，分布在各個地區(qū)。并且，隨著農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展，黑木耳現(xiàn)在多以人工培育種植為主。黑木耳味甘，性平。雖然用途廣泛，但注意有小毒。漢代醫(yī)學家張仲景曾言：“赤色與仰生的木耳是不可食用的?！币虼?，人們食用木耳需要加以辨別區(qū)分。

木耳含有水、蛋白質(zhì)、脂肪，各類維生素與多種礦物質(zhì)等元素。對于女性而言，具有補氣養(yǎng)血，滋潤肌膚，調(diào)理腸胃等作用；對于男性而言，起到厚補元氣，健脾益腎的功效；另外，黑木耳對于抗癌、抗氧化、提高身體免疫力，保護心腦血管健康等都具有顯著療效。

接下來就為您介紹幾種健康食用黑木耳的方式吧！助您“補氣養(yǎng)血，呵護健康”。

黑木耳紅棗湯

材料：瘦肉100g，黑木耳20g，紅棗10顆，料酒、生姜、鹽、味精等。

做法：將瘦肉切絲，木耳、紅棗洗凈，然后將食材全部放入鍋中，加入適量料酒、生姜、食用鹽。先用大火燒煮，15分鐘之后，改用文火慢燉，45分鐘之后，加入食用鹽、味精等調(diào)味料，五分鐘之后，即可出鍋享用。

功效：瘦肉、紅棗、黑木耳都是補氣養(yǎng)血的上品，三者融合，烹飪出的這道佳肴，在營養(yǎng)價值方面勢必與眾不同，而且湯汁鮮美，香味撲鼻，令人胃口大開。

黑木耳爆炒豬肝

材料：豬肝250g，木耳30g，蔥，蒜，生姜，香油，食用油，料酒，味精，鹽。

做法：將豬肝、木耳處理干凈，加熱油鍋，先放入生姜，蒜炒出香味。之后，放入豬肝，加料酒、鹽，炒至七分熟。放入木耳，加入料酒、香油，大火爆炒。最后，放入蔥，味精，出鍋食用。

功效：豬肝，補肝明目；木耳，補氣養(yǎng)顏。這道食材不僅色香味俱全，更是美容養(yǎng)生之首選。

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