桃子的挑選方法和清洗方法

桃子的挑選方法和清洗方法

桃子這種美味的水果在我們的生活中是經(jīng)常可以吃到的，桃子的口感非常不錯(cuò) ，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以很多的朋友們都是非常的喜歡食用桃子的，但是有些朋友們不了解桃子的選購(gòu)方法和清洗方法，下面我們就來(lái)看看桃子的挑選方法和清洗方法。

桃子如何清洗

我們大家在生活中食用桃子的時(shí)候，必須要先將桃子清洗干凈了，然后再去食用，但是許多的朋友們對(duì)于桃子的清洗方法不是非常的了解，其實(shí)桃子的清洗方法也不難。桃子表面的絨毛不易清洗，洗桃也是需要小竅門(mén)的。竅門(mén)一：先將桃子用水淋濕，抓一撮細(xì)鹽均勻涂在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗幾遍。竅門(mén)二：桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。竅門(mén)三：用堿水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下來(lái)。

如何挑選優(yōu)質(zhì)的桃子

另外，還有許多的朋友們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)買(mǎi)到一些質(zhì)量比較差的桃子了，所以我們大家必須要了解桃子的挑選方法，只有我們大家知道了桃子的挑選方法，那么才可以買(mǎi)到質(zhì)量更好的桃子。首先，看果型大小，著色程度，以果個(gè)大，形狀端正，色澤鮮艷者為佳。其次看果肉，果肉白凈，粗纖維少，肉質(zhì)柔軟并與果核粘連，皮薄易剝離者為優(yōu)。反之，果肉色澤灰暗，粗纖維多，果肉硬，果核易剝離者為次。

上面我們?cè)敿?xì)的了解了桃子的挑選方法和清洗方法了，我們可以知道，桃子的挑選方法和清洗方法也是非常的有講究的，所以我們大家就是可以將上面的這些挑選和清洗桃子的好方法記住的，這樣我們大家可以更加方便的食用桃子。

桃子怎么選購(gòu) 毛桃怎么清洗去毛

掂重量：先用手掂桃子的重量，同樣大小的，證明汁多且甜，輕的則很可能水分少，口感不好。
看顏色：成熟的桃子應(yīng)該是顏色發(fā)白的，而紅的桃子卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，無(wú)論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。
看斑點(diǎn)：有些人認(rèn)為桃子表面有斑點(diǎn)不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。
挑大?。簜€(gè)頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，里面核多半是裂開(kāi)的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。
摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說(shuō)明桃子沒(méi)有濕過(guò)或澆過(guò)別的東西，可以購(gòu)買(mǎi)。
儲(chǔ)存簡(jiǎn)述
成熟的桃子不宜保存，如果想保存時(shí)間長(zhǎng)一些，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)則不能挑選發(fā)軟的桃子。不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。
較耐貯藏的品種在-0.5～0℃的穩(wěn)定條件下可

夏天是吃桃子的季節(jié)，買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該怎么挑選？

挑選桃子的辦法：

1、選擇頂部尖尖的桃子

有的桃子頂部是尖尖的，有的桃子頂部是凹陷的。想找甜度高的桃子，盡量去選擇頂部尖尖的那種，這種桃子被俗稱公桃子，一般公桃子比母桃子更甜一些。不要只選擇紅的或者大個(gè)兒的。

2、選擇桃子線條淺的

每個(gè)正常的桃子表面都會(huì)有一條線，只是深淺不一，有的很深像給桃子分成了兩半，有的很淺幾乎看不明顯，遇到這兩種類型的桃子，果斷選擇線條淺的。通常線條深的桃子，長(zhǎng)得都不是很飽滿，而線條淺的桃子更加飽滿，一看就是一個(gè)整體，這種桃子更好吃。

3、選擇非常圓潤(rùn)的桃子

買(mǎi)桃子看看形狀，有的桃子很圓，有的桃子很瘦小，甚至玩瓜裂棗，那么買(mǎi)桃子，首擇這種看起來(lái)很圓很飽滿的。長(zhǎng)成這樣的桃子一定是生長(zhǎng)過(guò)程中接收到的陽(yáng)光、營(yíng)養(yǎng)都很充足，才能長(zhǎng)得如此圓潤(rùn)。

4、選擇桃子蒂是青色的

桃子的顏色有很多，不同品種的桃子顏色大不相同，有的黃色，有的有些泛白，有的有些粉，有的全紅，有的紅黃相間，所以買(mǎi)桃子不能只看顏色，很難從顏色中挑選出好吃的桃子。首先按照前三個(gè)技巧去判斷，再看看桃子蒂是不是青色的，這種桃子是自然成熟的，可以放心挑選。還有那種看起來(lái)蔫蔫的，或者時(shí)不時(shí)有小飛蟲(chóng)的桃子不要買(mǎi)，這種桃子一定是放得太久了不新鮮了，口感自然很差。

5、選擇桃毛厚的

除了油桃之外，其它桃子都有桃毛，那么挑選毛桃的時(shí)候，要觀察桃子表面，如果桃毛看上去很厚，這種桃子是比較新鮮的，在這里挑選口感不會(huì)太差。還有的桃子已經(jīng)被清洗了，但如果是新鮮的桃子，還能感受到桃毛，選擇這樣的。而有的桃子表面特別光滑，幾乎沒(méi)什么桃毛了，說(shuō)明不太新鮮了。

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