益母草具有活血化瘀的功效,可有效改善女性痛經(jīng)現(xiàn)象,促進(jìn)月經(jīng)血的排出,以及預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生等,那么益母草怎么吃呢?下面就介紹幾種益母草最佳食用方法。
1、益母草紅棗雞蛋羹
食材:益母草、紅棗、雞蛋
做法:益母草洗凈后,放入鍋中,加水煮二十分鐘左右,撈出。再放入洗凈后紅棗,以及打入雞蛋,煮十分鐘左右,關(guān)火。將湯汁、紅棗、雞蛋食用即可。
功效:具有活血養(yǎng)血、利水消腫的功效,可用于改善月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)量少等癥。
2、陳皮益母草煮雞蛋
食材:益母草、陳皮、雞蛋
做法:益母草、陳皮、雞蛋分別洗凈,放入鍋中,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火,燜煮十五分鐘即可食用。
功效:具有健胃消食、調(diào)理腸胃、活血調(diào)經(jīng)的作用,可用于緩解月經(jīng)延遲等癥。
3、山楂生姜益母草茶
食材:益母草、生山楂、生姜、紅糖
做法:生姜去皮,洗凈、切絲備用。益母草、生山楂洗凈后放入鍋中,加水燜煮十五分鐘,再放入準(zhǔn)備好的生姜絲燜煮五分鐘。飲用前加入少許紅糖調(diào)味即可。
功效:具有活血化瘀、補血益氣、清熱化痰、降脂通脈等功效,可有效緩解氣血瘀滯、宮寒所引起的痛經(jīng)癥狀。
我們在藥店中見到的益母草大都是益母草切片,是將益母草進(jìn)行清洗、干燥、切割、整理、包裝之后的產(chǎn)物。
而對于很多人來說,他們很容易辨認(rèn)出藥店中售賣的益母草,但是面對田間地頭經(jīng)常出現(xiàn)的益母草嫩苗卻有點分不清了。
益母草嫩苗怎么吃 益母草嫩苗的吃法有很多,它可以和排骨一起煮湯食用,也可以和雞蛋一起煎餅食用,還可以制作成布丁或者茶飲,還可以直接炒食,你可以將其作為一種普通的食材進(jìn)行烹飪,只要你自己喜歡。
食用益母草嫩苗需要注意些什么 1、要將益母草嫩面清洗干凈后食用。
2、可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行烹飪食用。
3、益母草在食用的過程中,可以和其它的食材或者藥材進(jìn)行搭配食用,不過要注意搭配禁忌。
吃益母草嫩苗有什么好處
1、治痛經(jīng):益母草30~60克、延明索20克、雞蛋2個,加水同煮,雞蛋熟后去殼再煮片刻,去藥渣,吃蛋飲湯。經(jīng)前,每天一次,連服5~7次。
2、治閉經(jīng):益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次,連服數(shù)次。
3、治功能性子宮出血:益母草50克、香附15克,雞蛋2個,加水適量同煮,熟后去蛋殼再煮片刻,去藥渣,吃蛋飲湯。每天一次,連服4~5天。
4、治產(chǎn)后腹痛:益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克,水煎服。每天一劑。
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