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什么粥健脾養(yǎng)胃,推薦3種健脾養(yǎng)胃粥

綠色飲食在行動 2023-04-29 00:41:40

什么粥健脾養(yǎng)胃,推薦3種健脾養(yǎng)胃粥

現在很多人都因為生活習慣以及飲食習慣而出現脾胃虛弱的問題,脾胃虛弱會導致消化不良

。而粥是一種易消化的食物
,還能夠補充身體所需要的營養(yǎng)
,那么什么粥健脾養(yǎng)胃呢?

什么粥健脾養(yǎng)胃

1

、薏米山藥粥

食材:薏米30克

,山藥干30克
,粳米100克

做法:先將薏米和山藥干洗干凈放入水中浸泡一夜

,第二天連水帶食材一起放入攪拌機中打成粉漿,之后將粳米放入鍋中煮粥
,等快煮好之后將薏米山藥粉漿倒入
,再煮10分鐘即可。

功效:薏米山藥粥有滋補脾腎的功效

,適合消化不良的朋友食用

2、金桔黃芪粥

食材:金桔餅2個,薏米30克

,黃芪30克
,赤小豆50克,粳米30克

做法:先將黃芪洗干凈放入鍋中煎煮20分鐘去掉藥渣

,之后將薏米
、赤小豆和粳米一起放入鍋中與藥汁一起煮30分鐘,最后加入金桔餅煮成粥即可

功效:金桔黃芪粥能夠補氣健脾

,還可以增強食欲。

3

、山藥粥

食材:新鮮山藥50克

,蓮子20克,粳米100克

做法:先將蓮子去芯

,然后將所有食材一起放入鍋中煮2小時,最后按照自己的口味加入適量白糖即可

功效:蓮子山藥粥不僅易消化

,而且可以溫胃健脾。

健脾養(yǎng)胃粥的做法大全

健脾養(yǎng)胃粥的做法

食材準備:白糯米

,黑米
,紅棗,紅糖
做法步驟:
1.把材料洗凈,浸泡6小時,紅棗除外
。把泡好的所有材料倒入高壓鍋,紅棗洗凈,倒入

2.加入清水,蓋上高壓鍋蓋子,開中大火,鍋上汽轉小火,煲30分鐘,備好紅糖.
3.30分鐘后,關火
,鍋下汽后打開蓋子加入紅糖拌勻,糯米黑白粥完成啦

黑米營養(yǎng)價值:
1. 黑米含蛋白質、脂肪
、碳水化合物
、B族維生素、維生素E
、鈣
、磷、鉀
、鎂
、鐵、鋅等營養(yǎng)元素
,營養(yǎng)豐富

2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節(jié)等多種生理功能

3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透

黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝
、補益脾胃
,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效
。經常食用黑米
,有利于防治頭昏、目眩
、貧血
、白發(fā)、眼疾
、腰膝酸軟
、肺燥咳嗽、大便秘結
、小便不利
、腎虛水腫、食欲不振
、脾胃虛弱等癥

糯米營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪
、糖類
、鈣、磷
、鐵
、維生素B1、維生索B2
、煙酸及淀粉等
,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品
,具有健脾養(yǎng)胃
,止虛汗之功效,對脾胃虛寒
,食欲不佳
,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2.糯米有收澀作用
,對尿頻
,盜汗有較好的食療效果。

什么食物最養(yǎng)胃 補胃 健脾養(yǎng)胃粥

吃什么健脾養(yǎng)胃?當然是多喝粥

。粥的養(yǎng)生功效
,很多人都知道,但你知道健脾養(yǎng)胃粥有哪些呢
?今天小編推薦12款健脾養(yǎng)胃粥
,想要養(yǎng)好脾胃,這些粥不能錯過

健脾養(yǎng)胃粥

1

、扁豆山藥蓮子粥

材料:白扁豆15克,山藥15克

,蓮子15克
,粳米50克。

做法:以上四味加水共煮為粥

功效:適用脾虛人群

。山藥補肺脾腎,益氣生津
,蓮子健脾補氣補心安神
,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益
。扁豆健脾化濕,防止滋補太過
,滋生內濕

2、蓮子芡實粥

材料:蓮子

、芡實
、大米。

做法:把蓮子

、芡實
、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中
,加入適量水
,一起溫火熬制。待開鍋后變小火
,再熬一會兒
。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠

功效:鎮(zhèn)靜神經

,養(yǎng)心安神,有益于加快恢復體力,克服社交恐懼癥
。能健脾益氣養(yǎng)胃
,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振
、脘腹脹滿
、形寒肢冷、腰膝酸軟

3

、南瓜胡蘿卜小米粥

材料:小米、南瓜

、胡蘿卜

做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊

。小米洗凈
,放入鍋中加水煮沸后轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可

功效:南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C

,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿卜小米粥的營養(yǎng)成分非常全面

4

、紅薯粳米粥

材料:紅薯兩塊,粳米適量

做法:粳米洗凈

,加水入鍋熬煮,后放入塊狀紅薯熬熟即可

功效:紅薯性味甘平

,具有補中和血、益氣生津
、寬腸胃之功效
。與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳
、潤肺通便的功效
。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇
、減少皮下脂肪
,延年益壽。

5

、板栗核桃粥

材料:板栗

、核桃仁各50克
,大米100克,鹽3克
,雞精1克

做法:將板栗剝殼后切粒,核桃仁切粒

,大米淘洗干凈
,備用。鍋置火上
,注入適量清水
,用大火燒開,下入淘凈的大米
,改用中火燒約10分鐘
。取紫沙鍋,將湯鍋里的大米倒入
,用小火煲至米花開
,然后加入板栗、核桃仁
,再煲20分鐘
,調入鹽、雞精推勻即可

功效:對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血

、頭暈耳鳴、小便頻數等癥有很好的食療作用

6

、神曲陳皮粥

材料:神曲15克,陳皮10克

,大米50克

做法:將神曲

、陳皮研為細末
,放入鍋中,加清水適量
,浸泡5-10分鐘后
,水煎取汁。加大米煮為稀粥
,每日1次
,連續(xù)吃3-5天。

功效:可健脾胃

、助消化
,適用于消化不良
,食積難消。

7

、山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克

、紅棗10枚、糯米100克
、白糖或冰糖適量

做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米

、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中
,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮
,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)胃和中

,常服可健脾養(yǎng)胃

8、金橘山藥小米粥

材料:金橘20克

,鮮山藥100克
,小米50克,白糖15克

做法:將金橘洗凈

,切片備用。山藥去皮
,切片
,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水
,用大火煮開
,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成

功效:有疏肝健脾的功效

9、胡桃粥

材料:粳米30克

,核桃30克
,蓮子15克,山藥15克
,巴戟天10克
,鎖陽10克。

做法:將核桃仁搗碎備用

;粳米淘凈備用
;蓮子去心
;山藥洗凈去皮,切小塊備用
;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用
。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥
,加紅糖適量調味即可

功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效

,適于脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用

10、薏苡仁黨參粥

材料:薏仁30克

、黨參15克
、粳米200克、冰糖適量

做法:薏苡仁30克洗凈

,放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片
,粳米200克淘洗干凈
。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開后撇去浮沫
,再用小火慢慢熬30-40分鐘
,放冰糖調味。

功效:益氣補血

、祛濕健脾
,養(yǎng)肝益腎。

11

、大麥牛肉粥

原料:大麥仁150克

,熟牛肉100克,面粉100克
,胡椒粉
、辣椒絲、蔥花
、生姜絲
、麻油
、牛肉湯
、精鹽、味精
、醋皆適量

做法:把牛肉切成小塊

,在麥仁去雜,洗凈
。面粉加水調成稀稠
。鍋中下牛肉湯和水,放大麥仁煮開花
,把面粉糊入鍋
,燒沸成麥仁面糊。另一鍋中放熟牛肉
、精鹽
、醋,放入麥仁面糊
,加入味精
、胡椒粉、辣椒絲
、蔥花
、生姜絲、麻油
,燒沸即可

功效:益氣強筋、和胃消積

;對慢性胃炎
、慢性前列腺炎、更年期綜合癥
、胃下垂
、貧血、營養(yǎng)不良性水腫均有療效

12

、山楂萊菔子粥

材料:山楂10g、萊菔子10g

、粳米50g

做法:將藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml

,煲至粳米開
,粥變黏稠,調味即成

功效:山楂有消積化滯之功

,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹
、降氣化痰
,常用于食積“氣滯證”
;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效
。適用于大魚大肉導致消化不良
、上腹飽脹、食欲不振者

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