桃子也可以做菜哦(用桃子可以做出好吃的甜點，你知道做法嗎？)

桃子也可以做菜哦

桃還有很多做法，比如把桃放到菜里。

雞胸肉炒桃丁

有人可能會說，吃過菠蘿和肉一起炒，桃可不可以？可以。下面介紹的這種方法，特別是給孩子吃是非常好的，家里平時做菜，如果用雞胸肉的肉丁炒菜時，我們常常會放點柿子椒，或者放點胡蘿卜。其實放上一點桃會非常好吃。

炒制過程：

首先選擇雞胸肉，切成差不多篩子塊大小丁，炒起來比較方便好熟。切好以后，先倒一點料酒，放一點點淀粉和作料，把它腌一下，行話叫掛漿。然后我們就可以準(zhǔn)備桃了，把桃去核切成像一塊錢硬幣大小的塊。

鍋點上火，鍋熱后放上油，油差不多六七成熟的時候炒雞丁，雞丁炒熟，出鍋之前，把切好的桃丁放進(jìn)去炒個5分鐘左右，桃變軟了，味也浸到肉里后馬上勾芡，出鍋。

口感：

雞胸肉借著桃味顯得更鮮美，而桃借著雞肉味，也會覺得別有風(fēng)味，不僅不膩，顏色還很清淡，香味還很特別，我們不妨試一試。

在夏季，對于那些不能吃或者是不敢吃水果的小孩子，就可以這樣做著吃。

曾經(jīng)就有過這樣的一位小患者，6歲了，從4歲多一點就得了腎臟病，中醫(yī)大夫建議他盡量不要吃涼東西，所以這個孩子幾年來涼的東西就沒吃過。眾所周知水果都是偏涼的，而且一般都生著吃，所以他就更沒有吃過了。

這個孩子見到什么水果都死死地盯著，就是不想離開。他媽媽也覺得孩子這樣挺可憐，可是為了給孩子治病，她也不敢給他吃。

后來問她給兒子吃什么肉，她說什么肉都吃，問怎么吃，她說炒著、燉著吃，后來就建議她：笫一，雞肉是平的，桃肉相對熱一點，一般情況下，熱性水果對小孩子還是有好處的，特別是把它做熟了的時候，腎臟病患者吃就沒有太大的壞處了。

這道雞胸肉炒桃丁做完以后，孩子吃得特別高興，水果也吃了，蛋白質(zhì)也補(bǔ)充了，對他的身體還有好處。

很多水果既可以生著吃，也可以熟著吃，既可以當(dāng)零食吃，也可以當(dāng)飯或者菜吃，就看你怎么做了。

桃子做菜的方法應(yīng)該說是很多很多，您可以開動您的腦筋，根據(jù)自己的習(xí)慣，制作出很多桃子菜譜來，而且在做桃子菜肴的過程中，由于它特殊的芳香，可以給菜看添色添味，您不妨試一試。

用桃子可以做出好吃的甜點，你知道做法嗎？

3個桃子就能做出2種甜點！美味可口解饞解餓又性價比高作法簡易不費時間大家都知道，桃子是夏天出產(chǎn)新鮮水果之一，它和甜瓜一樣，一直全是大家夏季最喜歡的當(dāng)季水果，清甜香脆、生津解渴，是夏季里不能錯過了的美味可口之一。假如要我用一種味兒形容夏天，那一定是桃子的味兒，由于見到它。

由于桃子是夏季的出產(chǎn)物，因此，桃子味的附近衍生產(chǎn)品，也獨霸了整個夏天，例如蜜桃健康飲品、蜜桃雪媚娘等，用桃子做的特色美食，除開內(nèi)置美麗動人的香味兒以外，色調(diào)也會十分漂亮，是純天然的“添加劑”，“蜜桃果凍”和“蜜桃果醬”，作法都非常簡單，并且學(xué)好后，將二者融合，還能做出今年夏天最受歡迎的蜜桃健康飲品，所以說十分非常值得大伙兒收藏，下邊就一起來看一下作法吧。

【蜜桃果凍+蜜桃果醬】

所需原材料：桃子3個（凈重約有2斤）、綿白糖370克（在其中40克是用以蜜桃果凍一部分，330克是用以蘋果醬一部分），冰粉粉30克、冷水700克、新鮮檸檬水56克。先將桃子洗干凈，隨后將外果皮削出來，削出來的外果皮別丟，大家待會兒要用，此外提示下大伙兒，買桃子的情況下，一定要買外皮紅一點的桃子，那樣做出來的果凍和蘋果醬，色調(diào)才會粉嫩的，很好看。

去完皮的桃子泡浸在水里，再往水中添加10克檸檬水，那樣能夠避免桃子空氣氧化發(fā)黑；大家先來制作蜜桃果凍一部分，鍋內(nèi)倒進(jìn)700克冷水，隨后添加桃皮和40克綿白糖，先用低火燒開，隨后再轉(zhuǎn)中文火慢煮；一直煮到鍋鈣鎂離子展現(xiàn)淡粉色，就可以把桃皮撈起來丟棄了，桃皮撈起來后，添加10克檸檬水?dāng)嚢杈鶆?，那樣可避免色調(diào)空氣氧化發(fā)暗。

然后倒進(jìn)30克的冰粉粉，用中文火邊煮邊拌和，直至冰粉粉徹底融化，而且鍋內(nèi)的水逐漸冒小泡泡，就可以歇火。隨后往桃肉碗內(nèi)添加330克綿白糖和36克檸檬水，攪拌均勻后，蓋緊保鮮袋送進(jìn)冰箱冷凍室，冷藏20分鐘。冷藏后的桃肉再去熬煮得話，會由于熱冷溫度差大，而更加容易讓桃肉出汁。20分鐘后，將桃肉倒進(jìn)鍋內(nèi)，先用低火將其燒開；煮到2～3分鐘的情況下，桃肉會逐漸出許多水，這時轉(zhuǎn)中文火慢煮，煮的期內(nèi)要時不時的拌和一下，防止糊鍋；一直熬煮到桃肉展現(xiàn)透明色狀，而且鍋內(nèi)的汁液越來越黏稠，就意味著桃子蘋果醬熬好啦。

熬煮好的蘋果醬能夠抹吐司面包、拌酸牛奶或是制成其他蛋糕烘焙甜點，全是能夠的，十分美味，自己做不含防腐劑更健康。蘋果醬熬好后，冷藏室的果凍也類似凝結(jié)了，取下凝結(jié)好的蜜桃果凍，切片就可以享受；還能夠?qū)⒍呷诤希谱龀上奶熳顣r興蜜桃健康飲品，先用蜜桃果醬墊底，然后放上蜜桃果凍，最終倒進(jìn)全脂純牛奶，攪拌均勻，就可以享受了。夏季最應(yīng)吃這新鮮水果，全身都是寶，制成甜點，美味可口解饞解餓還營養(yǎng)成分。

小提示：

1、選購桃子的情況下，不必過軟的桃子，要買硬一點的

2、搞好的蜜桃果醬，裝在整潔的器皿內(nèi)，電冰箱密封性儲存，能夠儲放7～10天，而蜜桃果凍則最好是在2天上下吃了

鮮桃炒山藥——健脾止瀉延緩衰老

我們每天都要吃不同的食物，食物不僅僅是補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用，每一種食物都有著它的獨特的作用，比如說山藥，大家都吃，但是不知道它的營養(yǎng)作用，一起來看看它的食用方法和功效吧。

鮮桃炒山藥

鮮桃炒山藥所需材料

主要食材五指鮮桃、山藥、油、鹽、糖、鮮奶、芡粉

鮮桃炒山藥的做法

1、將鮮桃、鮮山藥分別洗凈切片。

2、鍋中注適量水燒開，放入切好的原材料焯燙，撈出，入油鍋中翻炒。

3、調(diào)入調(diào)味料炒勻，勾芡出鍋即可。

鮮桃炒山藥的功效與作用

桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃子除了生吃外，還可以用來做菜哦，今天推薦的是鮮桃炒山藥，營養(yǎng)又美味哦。桃子具有養(yǎng)陰、生津、潤燥、活血的功效。山藥具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。這樣的飲食搭配不僅可以清熱去火，而且還可以滋陰養(yǎng)顏，潤燥補(bǔ)氣血，是不錯的養(yǎng)胃的食材類型，而且相互搭配的話是不錯的活血潤燥的選擇，大家可以經(jīng)常食用，而且還可以抗衰老。

鮮桃炒山藥的具體的做法，不知大家是否學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，可以促進(jìn)代謝，補(bǔ)充水分，健脾止瀉延緩衰老滋陰清熱，而且還可以清熱解毒，是不錯的養(yǎng)生食材和選擇。

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