空心粉和我們以往食用的面條有些不同,面條很短
空心粉怎么做好吃
材料:通心粉
做法:1
2
3、將煮好的通心粉直接取出到冷水中過(guò)水
4
5、另外將其他的食材準(zhǔn)備好
6
7
、然后加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的青菜末。再將已經(jīng)調(diào)好的奶醬加入鍋內(nèi),同時(shí)加入準(zhǔn)備好的通心粉,先大火煮開以后,再加入少量的鹽調(diào)味后就可以了。8
、再將炒好的通心粉放入到烤箱內(nèi),烤制通心粉中的奶酪融化以后,就可以取出食用了。空心粉怎么做的
1
、和面:空心粉和面過(guò)程實(shí)際上和我們平時(shí)做的掛面方法基本上是相同的。通心粉的制作過(guò)程是需要兩次和面的,一般在第二次和面的時(shí)候,是需要在真空的環(huán)境下進(jìn)行,因?yàn)樵跊](méi)有空氣的情況下,通過(guò)擠壓出來(lái)的面條,會(huì)很緊致,同時(shí)也不會(huì)輕易出現(xiàn)斷裂的情況。如果是想要制作比較短的空心粉,那么則是不需要進(jìn)行真空操作的2、擠壓成型:無(wú)論是哪種面的制作方法
3
空心粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
空心粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,像人體所需的一些必需品在空心粉中都是包含的
,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等都是含量很高的,尤其是這些元素可以有效地幫助減少人體內(nèi)的膽固醇股多的出現(xiàn)堆積,引起冠狀動(dòng)脈的病變。同時(shí)空心粉也是非常容易被吸收和消化的,尤其是在幫助身體改善貧血,增強(qiáng)免疫力,有效地平衡身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收方面有著很好的功效。這樣既不會(huì)增強(qiáng)身體各項(xiàng)消化功能的工作量,同時(shí)還會(huì)為身體積攢足夠多的能量。因?yàn)橹谱鬟^(guò)程的關(guān)系
,空心粉的種類還是很多的,尤其是其中的淀粉在經(jīng)過(guò)粉碎、膠化、擠壓以及烘干的過(guò)程中,會(huì)使空心粉的口感更好。營(yíng)養(yǎng)專家表示,經(jīng)常吃空心粉
,可以有效地幫助補(bǔ)充身體所需的鎂元素的缺失,尤其是在幫助骨骼的各項(xiàng)發(fā)展以及在促進(jìn)肌肉興奮程度上,都會(huì)有很好的作用,同時(shí)還可以有效地調(diào)節(jié)身體內(nèi)的激素,還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)效果。空心粉可以為身體補(bǔ)充足夠多的蛋白質(zhì)
,這些蛋白質(zhì)可以幫助提高身體各項(xiàng)免疫力,尤其是在幫助身體增強(qiáng)抵抗力方面,效果是非常好的。空心粉需要煮多久
因?yàn)榭招姆巯噍^于其他的面條是相對(duì)比較難煮的
,可能在煮的時(shí)候,需要十幾分鐘甚至到幾十分鐘不等另外還有一種方法可以直接快速的將空心粉煮軟
,就是在開水下鍋以后,需要在鍋內(nèi)加入少量的鹽和油,先大火煮開4-5分鐘以后,再蓋上蓋子燜大約10分鐘時(shí)間,這時(shí)候空心粉就是可以煮好的了。上文中已經(jīng)針對(duì)空心粉的詳細(xì)的做法
,以及它的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值做了簡(jiǎn)單的介紹,因?yàn)榭招姆鄣闹谱鬟^(guò)程是很簡(jiǎn)單的,建議大家可以在空閑的時(shí)間簡(jiǎn)單的制作,尤其是在工作繁忙的時(shí)候,可以減少很多的時(shí)間。空心粉番茄湯
材料:番茄--1/2個(gè) 空心粉--1大匙 干酪--1/2小匙 雞精--1小匙 做法:1
食材
主料
空心粉
1碗
雞蛋
1個(gè)
輔料
清水
6碗
冰糖
適量
步驟
1.空心粉提前用清水浸泡一小時(shí)
2.鍋里放入約六碗水,加入泡好的空心粉
3.約10分鐘左右加入冰糖
4.最后打入一個(gè)雞蛋,迅速攪拌成蛋花
5.煮好的空心粉裝到碗里
小貼士
干的空心粉煮之前需要提前一小時(shí)浸泡,這樣煮會(huì)更快熟透
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