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猴頭菇怎樣煲湯養(yǎng)胃,猴頭菇養(yǎng)胃湯的做法

綠色飲食在行動 2023-04-29 02:41:07

猴頭菇的營養(yǎng)價值非常高，也是常見的養(yǎng)胃食物

，尤其是用來煲湯飲用，對人體胃腸道具有很好的調(diào)理作用
，那么猴頭菇怎么煲湯養(yǎng)胃呢?下面就介紹幾種猴頭菇養(yǎng)胃湯的做法
。

猴頭菇怎樣煲湯養(yǎng)胃

1、猴頭菇黨參烏雞湯

食材：猴頭菇

、黨參
、烏雞
、少許料酒
、蔥姜蒜

做法：猴頭菇洗凈

，切成四塊;黨參洗凈
，瀝水備用。烏雞處理干凈后焯水
，翻入砂鍋中
，加清水淹沒
，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮四十分鐘，再加入準(zhǔn)備好的猴頭菇
、黨參，繼續(xù)燜煮二十分鐘左右即可
。

功效：具有補血益氣、補益脾胃的功效

，但如果存在小火不良
，或長期進食油膩的人群要盡量避免長期食用。

2

、猴頭菇羊肚菌豬肚湯

食材：猴頭菇

、羊肚菌
、新鮮豬肚
、料酒
、蔥姜蒜等調(diào)味品

做法：猴頭菇洗凈

，切成四塊;羊肚菌溫水泡發(fā)，對半切開
。新鮮豬肚清理干凈后，切成片狀
，焯水，洗凈放入鍋中
，加入高湯，大火煮沸轉(zhuǎn)小火
，再加入準(zhǔn)備好的猴頭菇
、羊肚菌
，繼續(xù)燜煮十五分鐘即可。

功效：具有養(yǎng)胃護胃

、滋補氣血的作用，可調(diào)節(jié)胃酸分泌
，促進受損胃黏膜的修復(fù)，有助消除胃部炎癥
。

3、猴頭菇紅棗枸杞排骨湯

食材：猴頭菇

、紅棗
、枸杞
、新鮮排骨
、料酒
、蔥姜蒜等調(diào)味品

做法：猴頭菇洗凈

，切成四塊;紅棗
、枸杞洗凈，瀝水
。新鮮排骨切塊
、焯水
，放入砂鍋中
，加入適量清水
，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮半小時
，再加入準(zhǔn)備好的猴頭菇、紅棗
、枸杞繼續(xù)燜煮十五分鐘即可。

功效：具有降血糖

、降血脂、健脾開胃的作用
，可有效預(yù)防以及緩解高血糖、高血脂等疾病
，而且對胃腸道的消化功能有很好的促進作用。

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