韓國(guó)烤蛋怎么做

在看韓國(guó)電視劇的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到在韓國(guó)一些桑拿房等等，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一種烤蛋，看著電視里吃著很香，喜歡動(dòng)手的小伙伴，也一定想要制作品嘗一下吧。下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就為大家介紹一下關(guān)于韓國(guó)烤蛋的烹飪方法吧。

韓國(guó)烤蛋怎么做

材料：雞蛋10個(gè)、粗鹽1勺。

做法：1.首先將雞蛋清洗干凈以后，放入到鍋內(nèi)，在鍋內(nèi)加入少量的清水，水不要加太多，一般是雞蛋的三分之一就可以了。

2.在鍋內(nèi)加入粗鹽，主要根據(jù)自己的喜好，適當(dāng)?shù)奶砑?，口重的可以多添加一些鹽。

3.正常煮就可以了，一般需要煮5-6分鐘時(shí)間，直到鍋里的水已經(jīng)完全的被蒸發(fā)掉。通常煮的時(shí)間越久越好吃。

4.在烤蛋煮好以后，不要用冷水降溫，直接放在一旁等著它完全的冷卻了以后，直接去掉雞蛋的殼以后，就可以正常食用了，咸咸的烤雞蛋口感也是非常好的。

電飯鍋怎么烤雞蛋

材料：雞蛋4個(gè)、食醋一勺、食鹽。

做法：1.先將雞蛋清洗干凈以后，放在盆中，在盆中加入少量的溫水、鹽、醋浸泡一下，一般5分鐘就可以了。如果想吃的咸一點(diǎn)，可以多放一點(diǎn)鹽，然后將雞蛋放入到電飯鍋內(nèi)，加入少量的水。

2.直接按下煮飯鍵，在煮好以后，需要再煮一次，使電飯鍋內(nèi)的水全部被吸收干就可以了。

3.煮好的雞蛋是很好撥開(kāi)的，通常雞蛋的表面會(huì)有很多的鹽，我們直接撥開(kāi)就可以吃了。

4.做好的電飯鍋烤雞蛋，不僅色澤鮮艷，同時(shí)略微的咸味，口感也是非常Q彈的。

吃烤雞蛋的注意事項(xiàng)

1.烤雞蛋比生雞蛋好

我們?cè)诳倦u蛋的時(shí)候，建議還是直接用熟的雞蛋烤比較好，因?yàn)樯碾u蛋直接烤會(huì)出現(xiàn)爆炸的情況。

2.預(yù)留散氣孔

在烤雞蛋的時(shí)候，建議在雞蛋殼上，戳幾個(gè)小孔，這樣不僅方便透氣，同時(shí)烤出來(lái)的雞蛋口感也會(huì)很好。

3.烤箱溫度別太高

在制作烤雞蛋的時(shí)候，首先需要將烤箱預(yù)熱，然后再放入雞蛋，這樣可以保證雞蛋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)蛋白不會(huì)被破壞，口感會(huì)更好。

4.通常大家都是喜歡吃茶葉蛋的，相比較之下，烤雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，同時(shí)也是更加健康安全的，這是因?yàn)樵诳局频倪^(guò)程中，雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)是不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況的，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

5.因?yàn)榭倦u蛋是需要烤制的，為了保證它味道的鮮美。都需要先煮熟以后，再進(jìn)行烤制，這樣不會(huì)出現(xiàn)炸裂的情況。

烤雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.非常豐富的翻白智、脂肪以及維生素以及多種礦物質(zhì)存在雞蛋內(nèi)，尤其是其中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)的蛋白，對(duì)于肝臟部位的損傷，具有很好的修復(fù)作用。

2.烤雞蛋中也有一種特殊的卵磷脂和卵黃素，這些物質(zhì)，在幫助促進(jìn)腦部發(fā)育以及改善記憶力方面，具有著非常好的效果。

3.雞蛋成分內(nèi)也含有豐富的維生素B以及其他的微量元素，這些物質(zhì)在幫助分解和氧化身體內(nèi)的抗癌物質(zhì)時(shí)，效果非常好，也具有非常好的抗癌作用。

4.雞蛋中的膽堿可以幫助改善各個(gè)年齡段的記憶力問(wèn)題，尤其是對(duì)于神經(jīng)和身體的發(fā)育會(huì)有很大的幫助。

5.雞蛋中的卵磷脂不僅可以幫助促進(jìn)體內(nèi)肝細(xì)胞的一個(gè)再生，同時(shí)還能幫助人提高血漿蛋白量的情況，尤其是對(duì)于增強(qiáng)肌體的代謝以及免疫情況，效果非常好。

6.據(jù)研究顯示，每天吃一個(gè)雞蛋，可以有效的幫助延緩壽命，同時(shí)也是一些長(zhǎng)壽人群的秘訣。

7.據(jù)臨床預(yù)防癌癥部門的數(shù)據(jù)分析，人體癌癥的死亡率適合身體對(duì)于硒吸收是成正比的，而雞蛋中正含有豐富的硒元素。因此經(jīng)常吃雞蛋，可以有效的預(yù)防癌癥問(wèn)題的出現(xiàn)。

8.雞蛋是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)在所有的食材價(jià)格很低廉的食物，一般對(duì)于各年齡段的人群來(lái)說(shuō)，都是適合食用的。尤其是雞蛋清具有可以潤(rùn)肺利咽，幫助清熱解毒的作用。在藥用價(jià)值上，還可以幫助治療咽痛、目赤、腹瀉、燒傷等方面的效果，而雞蛋黃加上乳汁則可以有效地幫助治療驚厥問(wèn)題。

大家在讀完上文中對(duì)于韓國(guó)烤雞蛋，以及一些簡(jiǎn)單的烹飪方法上是不是有了新的了解了呢?整體來(lái)說(shuō)，這種韓國(guó)烤雞蛋還是比較容易制作的，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此也建議大家常吃，平時(shí)有時(shí)間的情況下，可以在家嘗試著制作哦。

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