枸杞葉怎么煮湯

平時(shí)我們食用枸杞的機(jī)會相對是比較多的，因?yàn)殍坭绞且豢顮I養(yǎng)價(jià)值高，滋補(bǔ)效果明顯的食物，那么關(guān)于枸杞葉的食用方法，大家又了解多少呢?下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于枸杞葉的烹飪方法，以及需要我們注意的一些問題。

枸杞葉怎么煮湯

材料：豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。

做法：1.將新鮮的枸杞葉清洗干凈，需要去除掉老葉和枯葉，然后瀝干水分備用。

2.將準(zhǔn)備好的新鮮豬肉清洗干凈以后，切成肉片，放在一旁瀝干水分備用。

3.將切好的肉片放入到碗中，加入適量的油、生粉、生抽完全的攪拌均勻。

4.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，加入準(zhǔn)備好的瘦肉和枸杞葉再次燒開。

5.最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味以后就可以食用了。

枸杞葉怎么吃

一、涼拌枸杞葉

材料：枸杞葉、紅椒、香油、鹽、糖。

做法：將新鮮的枸杞葉清洗干凈以后，放入到沸水中燙熟，燙熟的枸杞葉用涼水沖洗后放入到碗中，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料攪拌均勻以后就可以食用了。

二、枸杞葉瘦肉湯

材料：枸杞葉、瘦肉、枸杞子、花生油、鹽。

做法：將新鮮的枸杞葉清洗干凈以后，放入到鍋內(nèi)，然后再加入清水和枸杞子大火煮開。然后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)慢煮，加入準(zhǔn)備好的瘦肉再繼續(xù)煮至瘦肉變熟以后，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料就可以了。

三、枸杞葉豬肝湯

材料：枸杞葉、豬肝、枸杞子以及其他的調(diào)料。

做法：將準(zhǔn)備好的所有材料都清洗干凈。將豬肝放入到鍋內(nèi)清洗干凈，用鹽水浸泡40分鐘。取出豬肝以后，加入適量的鹽、雞精和香油等攪拌均勻。鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將準(zhǔn)備好的豬肝放入到鍋內(nèi)燙變色以后就可以取出了。鍋內(nèi)阿計(jì)入適量的清水，然后加入準(zhǔn)備好的枸杞葉、豬肝、將、香油和清水大火煮開以后，再加入適量的雞精和鹽調(diào)味以后就可以了。

四、爆炒枸杞葉

材料：枸杞葉、平菇、植物油、鹽等。

做法：將所有的材料全部都清洗干凈，然后瀝干水分之后備用。鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準(zhǔn)備好的枸杞葉和平菇放入到鍋內(nèi)炒香，最后加入適量的調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味以后就可以食用了。

枸杞葉煮湯的營養(yǎng)價(jià)值

1.枸杞葉的營養(yǎng)成分是非常高的，比如一些特殊的抗壞血酸、胡蘿卜素、天門冬氨酸、礦物質(zhì)元素以及多種維生素都是非常豐富的，可以滿足身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

2.枸杞葉屬于涼性的食物，非常適合平時(shí)肝火比較大，容易暴躁的人群食用，可以起到非常不錯(cuò)的調(diào)節(jié)改善的作用，平時(shí)煲湯或者泡水都是可以的。

3.老年患有老花眼以及肝腎虛弱的人群非常適合飲用枸杞葉湯，除此之外，還可以在補(bǔ)充腎氣的同時(shí)，幫助老年人頭發(fā)變白。

4.合理正確的食用枸杞葉，對于一些神經(jīng)性的失眠以及氣管炎問題，都有著非常不錯(cuò)的改善作用。

5.女性腰部經(jīng)常出現(xiàn)浮腫酸痛的人群也是可以食用枸杞葉的，因?yàn)殍坭饺~對于清熱去瘡毒上效果都是非常不錯(cuò)的。

哪些人不能喝枸杞葉湯

1.不適合食用枸杞葉的人群就包括高血壓人群，否則會引起血壓升高，并不利于高血壓的調(diào)整。

2.枸杞葉非常適合火氣小的人群食用，如果是性格容易急躁的人群食用，那么會引起上火問題加重的情況，可以搭配食用一些降火茶來食用效果是相對比較好的。

3.過敏體質(zhì)的人群不適合食用枸杞葉，食用之后會引起問題加重，出現(xiàn)全身瘙癢的情況。

整體上來說，在人群選擇上，像一些肝腎不足、陰虛火氣大的人群是不能食用的，因?yàn)殍坭饺~本身就是屬于濕熱的食物，這類人群在食用了枸杞葉以后，會造成所有的問題加重，并不利于健康的恢復(fù)，因此這些人群也不適合和枸杞葉湯的，大家平時(shí)也是需要多多注意的，最好是在身體調(diào)理好以后，再進(jìn)行食用，但是也需要注意整體的食用量不可以太多。

上文中已經(jīng)較為詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于枸杞葉的一些做法，大家可以在空閑的時(shí)間簡單的學(xué)習(xí)制作。但是關(guān)于枸杞葉在飲食上需要注意的問題，大家也需要小心，尤其是不能吃枸杞葉的人群一定要減少用量，希望上文中的介紹對大家有所幫助。

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