平時(shí),很多人都喜歡吃水果,比如梨。它的做法有很多,炸梨就是其中一種。味道很好,很香甜。適當(dāng)吃些,保健效果很好,會(huì)變得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皺紋。在夏天的時(shí)候吃,還可以預(yù)防中暑,去熱降火。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。
炸梨怎么做
做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的梨、雞蛋,調(diào)料白糖、淀粉等。把所有材料洗干凈,把梨的皮和核去掉,再切成片狀,最好厚一些。然后放入開水里泡一下,大概30分鐘,撈出來瀝干水分。再把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里,加點(diǎn)鹽、淀粉、白糖、水進(jìn)去,攪拌均勻,拌成蛋糊。再把梨放進(jìn)去,攪拌均勻。
然后放油進(jìn)鍋里,八成熱的時(shí)候,把梨放進(jìn)去炸,當(dāng)它變金黃色的時(shí)候,熟了后,撈出來瀝干油,就可以吃了。在做的時(shí)候,要注意,最好加點(diǎn)鹽進(jìn)水里,再把梨放進(jìn)去泡。在炸的時(shí)候,就不會(huì)那么容易變黑了。去熱效果很好,特別適合在夏天的時(shí)候吃,還能排出體內(nèi)的毒素。對(duì)皮膚也很好,適當(dāng)吃些,會(huì)更有光澤,更少皺紋。
還有另外一種做法,也非常美味,口感很好。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的糯米、紅豆沙、雞蛋等。把所有材料洗干凈,把糯米蒸熟后,放入紅豆沙里,攪拌均勻,做成梨的形狀。再把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里,攪拌均勻,把雪梨放進(jìn)去滾一圈,再加點(diǎn)面包屑。然后放油進(jìn)鍋里,八成熱的時(shí)候,把梨放進(jìn)去,用小火榨,當(dāng)它變金黃色后,撈出來瀝干油,就可以吃了。最好趁熱吃,味道會(huì)更好。
在做的時(shí)候,也可以用牙簽?zāi)闷饋沓?,?huì)更干凈,吃起來更健康。如果不喜歡吃紅豆沙,也可以用自己喜歡的材料代替。在做的時(shí)候,也可以加點(diǎn)白糖進(jìn)糯米飯里,味道會(huì)更好,但一點(diǎn)就行了。不要太多,熱量會(huì)很高,吃多了,很容易長(zhǎng)胖。在工作疲憊的時(shí)候,適當(dāng)吃些,可以緩解這種癥狀,會(huì)更有精神和活力。
怎么樣榨梨汁
做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的梨,最好是鴨梨,大一些,水分會(huì)更多,口感也會(huì)更好。白開水,放涼后,把梨的皮去掉,切成塊狀,最好小一些。把里面一些黑色的籽挖出來,放入榨汁機(jī)里,加入適量的水,最好是開水,蓋上蓋子,插上電源開關(guān),就可以開始榨了。5分鐘后,打開,倒出來,攪拌均勻,就可以吃了。在做的時(shí)候,最好不要放糖,熱量會(huì)很高,吃多了,很容易長(zhǎng)胖。在榨的時(shí)候,可以搭配其他水果,比如蘋果,一起做來吃,口感會(huì)更好,營(yíng)養(yǎng)更豐富,更容易被吸收。
梨子怎么做菜
它的做法有很多,可以和五花肉一起燉來吃,味道很好,很滋補(bǔ)。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的五花肉、梨,調(diào)料老抽、料酒等。把梨洗干凈,切成塊,最好小一些,把它里面的核挖掉,放在一邊備用。把五花肉切成塊,放在一邊備用。然后放油進(jìn)鍋里,八成熱的時(shí)候,把生姜放進(jìn)去,有香味出來時(shí),把豬肉放進(jìn)去,用大火快速地炒,當(dāng)它變色后。加點(diǎn)料酒、老抽、開水進(jìn)去,用小火煮,大概15分鐘。再把梨放進(jìn)去燉,蓋上蓋子,燉30分鐘。熟了后,加點(diǎn)鹽,攪拌均勻,就可以盛出來吃了,非常美味,口感很好,很下飯。
梨子怎么吃
它的吃法有很多,可以和冰糖一起燉來吃,能去熱、降火,特別適合在夏天的時(shí)候吃。對(duì)肺也很好,非常潤(rùn)肺。經(jīng)常吃,膚色會(huì)變得更光滑。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的梨、冰糖。把梨洗干凈,把它的皮去掉,切成塊狀,用刀或勺子,把它里面的核挖出來。再放入一個(gè)干凈的碗里,加點(diǎn)冰糖進(jìn)去。然后放水進(jìn)鍋里,煮開之后,把梨放進(jìn)去,隔水加熱。大概蒸一個(gè)多小時(shí),當(dāng)梨變軟后,就可以盛出來吃了,口感很好。
也可以烤來吃,口感也很好。但烤的時(shí)候,最好把它放在烤箱里烤,用200度的溫度烤,大概烤半個(gè)小時(shí)就可以了??镜臅r(shí)候,最好用牙簽把它固定好,放在錫紙上面。再包起來,放進(jìn)去烤,味道會(huì)更好。
上面就是關(guān)于梨的一些知識(shí)。平時(shí)有空,可以自己在家做來吃。每天適當(dāng)吃些,會(huì)更健康,搭配其他水果一起吃,會(huì)更容易被吸收。它的熱量很低,就算吃多了,也不容易長(zhǎng)胖。很適合一些肥胖或想要減肥的人,身材會(huì)更苗條,更快瘦下來。
材料
1 面粉-250g
2 牛奶粉-40g
3 牛油-125g
4 糖粉-50g
5 雞蛋一粒
6 黃梨餡料350g左右
做法
1 將牛油和糖粉打發(fā),加入蛋拌均
2 面粉(篩過)及牛奶粉一起加入?yún)⒕纯?br>3 將塔皮壓平,用小模分蓋出一個(gè)個(gè)擺置在烤盤上
4 手沾些菜油把黃梨餡撮成一粒粒,放在小塔上稍微壓扁
5 190度烤15分鐘
不能用油炸,會(huì)破壞梨的營(yíng)養(yǎng),直接吃就行了
藥用價(jià)值
味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)
燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
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