做牛扎餅干如果糖冷了怎么辦

做牛扎餅干如果糖冷了怎么辦

平時，很多人，不管是大人還是小孩，都喜歡吃零食。比如牛扎糖，近幾年，它的人氣很高，很受歡迎，在網上各個平臺，銷量都很高。每天適當吃些，會更有活力。在疲憊的時候吃些，能給人補充很多能量，讓人做事效率更高。跟著大道家園網養(yǎng)生網來看看。

做牛扎餅干如果糖冷了怎么辦

一般這種情況，一些新手出現(xiàn)得比較多?？梢园阉^續(xù)放入鍋里加熱，大概3分鐘就可以了。但在加熱的時候，要注意，不要用大火，要用小火;在加熱時，要不斷攪拌，才不會那么容易粘鍋、變黃，口感也會更好。

它的做法有很多，下面這種就是比較簡單又美味的一種。做之前，要準備好材料，適量的棉花糖、黃油、蘇打餅干等。把黃油放入鍋里，最好是不粘鍋，用小火加熱，當它融化之后;把棉花糖倒進去，繼續(xù)加熱，化了后，再放些奶粉或牛奶進去，攪拌均勻;放些蔓越莓，繼續(xù)攪拌，當它變濃稠的時候，倒出來，放在一塊蘇打餅干上，再用另外一塊餅干合起來，就可以吃了。

在做時，要注意，不要開太大火，如果溫度很高，做出來的餅干會很硬。奶粉、棉花糖，也不要放太多，或煮很久，會影響它的口感，吃起來會很硬。在做的過程中，要經常攪拌，否則，做出來后，會很硬。黃油不要放太少，要適當多些，做出來的餅干會更美味，不會那么硬。如果餅干很硬，吃之前，可以把它放入微波爐里加熱一下，大概2分鐘，味道會更好。

如果吃不完，可以把它放入保鮮袋里，密封好，放在冰箱或陰涼、溫度比較低的地方保存，會放得更久，不會那么容易變質、發(fā)霉。但也要盡快吃完，不要放太久，2周之內吃完是比較好的。放在冰箱里保存時，要和其他東西隔開，否則，其它食物會影響它的口感。在保存時，要注意，不要讓陽光曬到。如果有條件，也可以把一些干燥劑放在里面，密封好，會放得更久。

牛扎餅干的制作竅門

在做時，最好用不粘鍋，否則會粘在一起，也會浪費很多。如果想營養(yǎng)更豐富，口感更好，可以放些花生米進去，味道會更好。做完后，如果還沒倒出來，要經常攪拌，否則很容易粘鍋，也會變黃，影響它的味道，不能很好地拉絲，做出來的餅干會不好吃。放入棉花糖之后，當它融合后，最好關火。再放入牛奶，攪拌均勻，因為鍋都有余熱，這樣做出來的餅干，口感會更好，也不會那么硬。

也可以把牛扎糖放入裱花袋里，剪一個口，擠在餅干上面。把另外一塊餅干合起來的時候，不要太用力，要輕一些。力度要正確，要從中間壓，不要從兩邊壓，否則會擠壓得不均勻，還容易擠出來。在做時，如果有多余的一些牛扎糖擠出來了，可以用干凈的小刀把它輕輕刮掉，看起來會更美觀。

牛扎餅干的熱量

相對于其他的糕點，它的熱量還是比較高的。不同的餅干，它的熱量是不一樣的。如果放了奶油進去，相對來說，熱量會高很多，是大米的6倍左右。如果吃了這些餅干，就不用吃太多飯了，會有脂肪很多堆積在體內，經常吃，很容易變胖。

一般一塊牛扎餅干的熱量和卡路里大概在400左右。所以適量吃就可以了，不要一次吃太多或頻繁地吃，會有副作用，對身體不好，還容易長胖。它的熱量遠遠高于其他的東西，是牛奶的4倍;水分很少，所以一些肥胖或想要減肥的人，不要吃太多，會很難消化，對腸胃也不好。

寶寶可以吃牛扎餅干嗎

要看情況，如果是太小的孩子，三歲以下的，最好不要吃。他們很多器官都發(fā)育得不是很完善，吃了，會很難消化，對胃有很大的負擔。如果三歲以上，可以適當吃些。能給人補充很多能量，特別是在疲憊的時候吃，可以緩解這種癥狀，會更有精神;心情也會更好，更愉悅。但吃的時候，要多喝水，中和糖分和熱量，不會那么容易長胖。

上面就是關于牛扎餅干的一些知識。平時有空，可以自己在家做來吃，做法有很多，都不是很難。一些血糖低的人吃，每天適當吃些，可以緩解這種癥狀;心情也會更好，不會那么容易生氣。

牛扎餅干的做法步驟圖，牛扎餅干怎么做好吃

主料棉花糖180g黃油20g奶粉60g蔥香蘇打餅干400g輔料花生碎30g蔓越莓干45g
步驟
牛軋餅干的做法步驟11.首先來一張材料的全家福
牛軋餅干的做法步驟22.起鍋，小火加熱使黃油融化
牛軋餅干的做法步驟33.加入棉花糖，攪拌均勻至融化
牛軋餅干的做法步驟44.至棉花糖全部融化
牛軋餅干的做法步驟55.加入奶粉翻拌均勻，至奶粉全部吸收
牛軋餅干的做法步驟66.加入花生碎，蔓越莓干攪拌均勻
牛軋餅干的做法步驟77.取一塊餅干，加適量夾心，蓋上另一塊，晾涼即可食用
牛軋餅干的做法步驟88.做好的牛扎餅拉絲不錯吧

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