蝦肉云吞怎么做

平時(shí)，很多人都喜歡吃一些口感好，營(yíng)養(yǎng)又豐富的東西，比如蝦肉云吞。它很滋補(bǔ)，是一種人氣很高，很受歡迎的美食，很多人都愛(ài)吃。經(jīng)常吃，體質(zhì)會(huì)更好，免疫力更好，更少生病。在早上的時(shí)候吃，能給人補(bǔ)充很多能量，讓人做事效率更高，更有精神、活力。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。

蝦肉云吞怎么做

做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的豬肉、蝦、云吞皮，輔料胡椒粉、料酒、生姜等。把所有材料洗干凈，把豬肉切成塊狀，剁成泥，加點(diǎn)料酒、生姜、胡椒粉進(jìn)去，攪拌均勻，最好順時(shí)針?？梢杂每曜樱蛴蒙鬃拥榷夹?。把大蝦的殼去掉，把蝦線拿出來(lái)，放在一個(gè)干凈的碗里，加點(diǎn)料酒、鹽進(jìn)去，腌一下，大概30分鐘，就可以了。然后把陷料放在云吞皮上面，豬肉餡和蝦仁最好均勻一些，包好后，捏緊。然后放水進(jìn)鍋里，沸騰之后，把云吞放進(jìn)去，大概三分鐘;當(dāng)它浮在表面，變透明后，就代表已經(jīng)熟了，就可以吃了，非常美味，口感很好。也可以搭配其他東西一起吃，比如青菜，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更容易被吸收。經(jīng)常吃，能給人補(bǔ)充很多能量，讓人的抵抗力更好，更少生病。在做時(shí)，如果想吃起來(lái)更美味，可以自己做餛飩皮，最好搟薄一些，口感會(huì)更好。

還有另外一種做法也非常美味。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的大蝦、胡蘿卜、香菇、豬肉等。把所有材料洗干凈，把蝦的殼去掉，取出蝦線，剁成泥，放在一邊備用。再把其他材料，胡蘿卜、香菇切小剁碎，加點(diǎn)鹽、料酒進(jìn)去，攪拌均勻，就可以開(kāi)始包了。把它放在云吞皮上面，對(duì)角折起來(lái)，也可以做成自己喜歡的形狀。包好后，放入鍋里煮，熟了后，就可以吃了。吃的時(shí)候，可以加點(diǎn)醬油，味道更好。

蝦肉云吞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

它對(duì)身體很好，有很多好處，里面有很多蛋白質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的東西，是雞蛋的十幾倍。經(jīng)常吃，體質(zhì)會(huì)更好。一些青少年吃，會(huì)長(zhǎng)得更快、更高。氨基酸也很多，對(duì)皮膚很好，常吃，會(huì)變得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皺紋。它的熱量很低，就算吃多了，也不容易長(zhǎng)胖，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃。鉀元素也很多，常吃，還能降低膽固醇，血壓也會(huì)更穩(wěn)定。

蝦肉的宜忌人群

雖然它口感很好，營(yíng)養(yǎng)很豐富，但并不是所有人都可以吃的。一些有哮喘病的人，最好不要吃，對(duì)氣管不好，還容易加重這種癥狀，更難痊愈。一些子宮不好的人也不要吃，在吃時(shí)，不要搭配一些東西一起吃，比如螃蟹。對(duì)身體不好，還容易患上很多疾病。一些甲狀腺不好的人，最好少吃或不吃，它里面的碘元素很多，經(jīng)常吃，很容易加重這種癥狀，更難恢復(fù)。一些經(jīng)常拉肚子，腸胃不好的人也不要吃，很容易腹痛。痛風(fēng)、關(guān)節(jié)不好的人，也不要吃，對(duì)骨髓不好，它里面的嘌呤很高，會(huì)損害關(guān)節(jié)，還會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀。

它里面有很多蛋白質(zhì)，一些經(jīng)常過(guò)敏的人，最好不要吃，很容易加重這種癥狀，還會(huì)紅腫、發(fā)炎，有其他并發(fā)癥。一些懷孕的人，也不要吃，一般孕婦身體都很脆弱，一不小心，吃錯(cuò)了東西，就很容易感染疾病，有很多病毒入侵。特別是現(xiàn)在很多海產(chǎn)品，污染都很嚴(yán)重，里面有很多汞，吃多了，對(duì)胎兒發(fā)育不好，還會(huì)損害大腦的神經(jīng)系統(tǒng)。

云吞和餛飩的區(qū)別

它們的材料很相似，口感也沒(méi)有很大的差別，外表很像，但做法是不一樣的，很多云吞都是用豬肉做的，都很普通的材料，比如芹菜、香菜、蔥花等。一般云吞的皮很薄，餡料卻很多，一口就可以吃完了，而且是不辣的。但混沌的話，很多人在吃時(shí)，喜歡放些辣椒進(jìn)去。相對(duì)于云吞，它的體積更大，皮更厚一些。云吞煮開(kāi)后，是透明的，可以看到里面的餡料，但餛飩卻不能。

上面就是關(guān)于云吞的一些知識(shí)。平時(shí)有空，可以自己在家做來(lái)吃，方法有很多，都不是很難，只要有耐心，多做幾次，很容易就能學(xué)會(huì)。如果還不會(huì)，可以去網(wǎng)上找一些視頻，一邊看一邊跟著學(xué)，會(huì)更快學(xué)會(huì)。它對(duì)腸胃很好，很容易消化，不管是老人還是小孩都可以吃。

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