快樂食品之香蕉(香蕉有什么作用？)

快樂食品之香蕉

香蕉在北方很少叫其他的名字，但是有的地方管它叫蕉果、甘蕉等，它的名字其實(shí)是很多的。

香蕉應(yīng)該說是大家都很熟悉而且非常喜歡的水果，特別是從南方水果的價格上來看香蕉應(yīng)該算是南方水果的平民了。

因?yàn)樵谖覀儽狈匠阅戏降乃际欠浅ＹF的，而在南方，香蕉價錢是比較便宜的。

所以有的人說去買點(diǎn)平民的水果吧！實(shí)際指的就是香蕉。

從歷史學(xué)家的考察來看，香蕉是世界上最古老的水果之一，它產(chǎn)于南方，氣味特別清香，而且肉質(zhì)也特別的軟、潤、滑，所以非常好吃。

但是它又比較爽口，被譽(yù)為“智慧果”、“快樂食品”。

香蕉價錢比較便宜，也比較容易攜帶，是維持我們健康的一種不可缺少的水果。它的營養(yǎng)素含量也是非常豐富的，所以我們稱它為“智慧的源泉”。

我們看看它的營養(yǎng)成分到底有多少。

香蕉的營養(yǎng)成分從食物成分表查到，100克的香蕉大約含有91千卡的能量、1.4克的蛋白質(zhì)、0.2克脂肪、20克之多的糖類，有的書上寫的是20.8克，有的地方可能還會更高。因?yàn)椴煌a(chǎn)地、不同品種，糖分也不完全一樣，香蕉含有的100克膳食纖維中，約1.2克的膳食纖維，含量不算太少。

胡蘿卜素約60微克，維生素AllO微克，維生素B1比較少，0.02毫克。維生素B20.04毫克，煙酸0.7毫克，維生素C8毫克，維生素E約0.24毫克。鉀的含量就相當(dāng)高了，有256毫克，鈉的含量比較低。所以香蕉含鉀高，鉀對我們的神經(jīng)系統(tǒng)、心臟是有一定的奸處的，所以我們說香蕉是一個“快樂果”。

香蕉中還含鈣、鎂，以及其他的營養(yǎng)素、微量元素，我們就不一一去說了。但是從中醫(yī)角度來看，香蕉的功能還有更多，比如中醫(yī)認(rèn)為香蕉性比較寒，味比較干，可以入肺和大腸經(jīng)。它有清熱、生津、潤腸、解毒、養(yǎng)胃、抑制細(xì)菌，還可以潤肺、通脈、解酒等作用。

所以一般大便不通暢或心情不好，可以吃一些香蕉。

注意：

香蕉還含有大量的糖類，這種糖分對人體應(yīng)該說有好的一面。比如它給我們提供能量，但是這個糖量對一些患者就不適合了，因?yàn)樗堑暮勘容^高，而且大部分是蔗糖，吸收比較快。所以糖尿病患者就不贊成吃香蕉，而且更不可過量食用。

雖然香蕉有這么多益處，我們可能會覺得多吃點(diǎn)好。提醒大家千萬不要多吃。我們總是強(qiáng)調(diào)，營養(yǎng)講的是平衡。在平衡的過程中，我們什么食物都應(yīng)該吃，但什么食物都不要多。香蕉雖然很好，但不可以過量。

香蕉有什么作用？

香蕉作用：

一、控制血壓。研究表明：香蕉里的鉀元素能夠控制血壓水平，也有助于降壓。

二、改善腦力。香蕉是B族維生素的很好來源，有助于振奮神經(jīng)功能和提高學(xué)習(xí)能力。

三、降低中風(fēng)風(fēng)險。研究顯示：經(jīng)常食用香蕉有助于降低人們患上中風(fēng)的風(fēng)險。香蕉富含抗氧化劑和膳食纖維，常吃這種水果還能降低人們患上癌癥的風(fēng)險。

四、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身體內(nèi)的鈣質(zhì)，有助于骨骼健康。

五、增強(qiáng)消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人體生成能更好地吸收營養(yǎng)物質(zhì)的生化酶，從而提高人體的消化能力，防止不友好的細(xì)菌損害身體。此外，香蕉還具有收斂性質(zhì)，生香蕉治療腹瀉的效果很好。

六、減輕便秘。香蕉中含有的果膠能夠緩解便秘，吃熟透的香蕉還可以潤腸。

擴(kuò)展資料：

香蕉最健康的吃法：

香蕉具有促進(jìn)腸道蠕動、通便的效果可謂無人不曉，但青綠色的香蕉并不具備此種作用。

由于青綠的香蕉含有鞣酸，使用過后不利于其他營養(yǎng)色物質(zhì)的吸收利用，因此選吃熟香蕉更好。另外，香蕉不要放置在冰箱中保存，否則更易發(fā)黑，影響口感。

已熟的香蕉要盡快食用，否則放置時間過長，導(dǎo)致果肉變色就不要再食用了，顏色已變的香蕉果肉分解了其他營養(yǎng)物質(zhì)，大大降低營養(yǎng)價值。

多吃香蕉好處多，不過也要適量哦。

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吃香蕉真的可以讓心情變好？

是的。營養(yǎng)心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)快樂情緒與大腦中產(chǎn)生的一種叫做羥色氨酸的物質(zhì)有關(guān)。不愉快的情緒與大腦中右側(cè)甲狀腺激素的增加有關(guān)。香蕉碰巧含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色氨酸的物質(zhì)。這種物質(zhì)不僅能讓人感到快樂和安寧，還能大大減少導(dǎo)致人們不快樂的荷爾蒙。香蕉是一種一年四季都很常見的水果。

它不僅味道甜美，而且營養(yǎng)價值極高，深受許多人喜愛。此外，香蕉也被稱為“快樂食品”。營養(yǎng)心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，情緒與大腦中某些物質(zhì)的濃度有關(guān)。愉快的心情與大腦中產(chǎn)生的一種叫做水膠體的物質(zhì)有關(guān)。不愉快的情緒與大腦中右側(cè)甲狀腺激素的增加有關(guān)。另一方面，香蕉含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色氨酸的物質(zhì)。這種物質(zhì)不僅能讓人感到快樂和安寧，還能大大減少導(dǎo)致人們不快樂的荷爾蒙。

因此，心情不好的人應(yīng)該多吃香蕉，讓大腦產(chǎn)生足夠的羥基膠水，從而降低悲觀和抑郁的程度，讓壞心情自然消失。香蕉含有三種天然糖:蔗糖、果糖和葡萄糖。外加纖維。香蕉可以立即改善人們的功能。難怪許多世界著名的運(yùn)動員把香蕉作為他們食物的首選。

然而，香蕉不僅提供能量。香蕉也能幫助我們克服或治療許多疾病和身體狀況，因此有必要在我們的日常菜單中添加香蕉。最近的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患抑郁癥的人吃香蕉后感覺好多了。因?yàn)橄憬逗邪被?，它們可以轉(zhuǎn)化成血清啟動子，可以放松和改善情緒。香蕉含鐵量高，能刺激血液中的血紅蛋白。香蕉含有非常高的鉀，但是鹽的含量很低，可以降低血壓。

香蕉的功效和作用

很多人認(rèn)為香蕉能緩解便秘，但很遺憾，這只是以形補(bǔ)形的想法罷了。而且，如果是沒熟透的香蕉，因?yàn)轺匪岷扛?，反而更容易引起便秘。香蕉的亮點(diǎn)是鉀含量比較高，適合高血壓人群食用，也比較適合腹瀉的人群補(bǔ)充電解質(zhì)，還富含葉酸適合孕婦補(bǔ)充葉酸。

減重快樂食物！香蕉淀粉越吃越瘦

香蕉是快樂食物，不僅能減重瘦身，更能緩解情緒憂慮。醫(yī)師指出，香蕉含有大量的「抗性淀粉」，不易被消化酵素分解，具有飽足感能抑制肥胖；利用香蕉減重，建議應(yīng)挑選青澀蕉，調(diào)配優(yōu)酪乳或是綠茶，當(dāng)代餐食用，且最好連香蕉皮一起打成汁飲用，可夏日消暑養(yǎng)生遠(yuǎn)離肥胖。

香蕉是快樂食物，不僅能減重瘦身，更緩解憂慮。

臺灣肥胖癥衛(wèi)教防治學(xué)會常務(wù)理事、肥胖減重專科醫(yī)師劉伯恩指出，「失戀吃香蕉皮」不要以為只是一句玩笑話，其實(shí)是有根據(jù)，主要是香蕉皮含有豐富的正腎上腺素，有幫助脂肪分解及促進(jìn)新陳代謝的效果，也有助于減重，堪稱是一種天然無副作用的「快樂的食物」。

香蕉血清激素高　如天然百憂解

同時香蕉含有豐富血清激素，能增加新陳代謝速率及緩和腦神經(jīng)情緒，同時豐富的血清激素，能讓心情放松，解除憂郁，所以香蕉有天然「百憂解」藥食水果美譽(yù)，而青香蕉膳食纖維豐富能瘦身，增加腸胃蠕動，更具減重功效。

除了血清激素外，香蕉另含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)、果膠以及鉀、鋅等微量元素，其中鉀離子可強(qiáng)化肌力與肌耐力，鋅可增強(qiáng)活力，糖分又能迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此香蕉是最適合運(yùn)動員食用的食品之一。

【香蕉減重　飲品當(dāng)代餐】：

1.香蕉1根、低脂優(yōu)酪乳200c.c，打成果汁；配上皮蛋1顆、豆腐1小塊及少許肉松。熱量才200大卡。

2.香蕉1根、無糖綠茶300c.c.、黑糖半湯匙，打成果汁；配上去皮雞腿1支、蔬菜沙拉1份。熱量是300大卡。

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