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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

牛肉跟飯一起怎么煮

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 06:39:22

平時(shí)，很多人都喜歡吃一些有營(yíng)養(yǎng)的飯

，比如牛肉飯
。對(duì)身體很好
，經(jīng)常吃
，體質(zhì)會(huì)更好
。搭配其他東西一起做來(lái)吃
，營(yíng)養(yǎng)更豐富
，更容易被吸收，對(duì)腸胃很好
，不管是老人還是小孩都可以吃
。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。

牛肉跟飯一起怎么煮

它的煮法有很多

，可以和洋蔥一起煮來(lái)吃
。做之前，要準(zhǔn)備好材料
，適量的牛肉
、洋蔥
、大米
，調(diào)料姜蒜、醬油等
。把所有材料洗干凈
，把牛肉切成片狀，最好均勻一些
，小一些
。再把洋蔥切成絲或塊，把其他調(diào)料切小剁碎
，放在一邊備用
。把米洗干凈，放在水里泡一下
，大概20分鐘
，再放入鍋里
，大概煮30分鐘，熟了后
，關(guān)火
，盛出來(lái)放在一邊備用。

然后放油進(jìn)鍋里

，八成熱的時(shí)候
，把洋蔥放進(jìn)去，加點(diǎn)醬油
，炒三分鐘
。再加入適量的水，放入牛肉
，蓋上蓋子
，當(dāng)它變色，熟了后
，加點(diǎn)鹽
，攪拌均勻，就可以盛出來(lái)了
。煮好后
，放在飯上面，攪拌均勻
，就可以吃了
，非常美味，口感很好
。經(jīng)常吃
，抵抗力會(huì)更好，更少生病
。也很容易消化
，一些老人吃，可以預(yù)防很多癥狀
，比如骨質(zhì)疏松
。青少年吃，會(huì)發(fā)育得更好
，長(zhǎng)得更快
、更高。

在做時(shí)

，要注意
，一般大米不用洗那么多次，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失很多。洗一次就可以了
，洗完后
，可以把它放在一些陰涼的地方，瀝干水分
，做出來(lái)的米飯
，口感會(huì)更好。一般洗完后
，把米放入水里泡的時(shí)候
，不要把水倒掉，可以直接用來(lái)煮飯
，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富
。

牛肉怎么做好吃

它的做法有很多，都非常美味

，可以和青椒一起炒來(lái)吃
。做之前，要準(zhǔn)備好材料
，適量的牛肉
、青椒，調(diào)料淀粉
、生抽
、胡椒粉等。把所有材料洗干凈
，把牛肉切成片狀
，最好沿著它的紋路切，味道會(huì)更好
，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失那么多
。再加點(diǎn)料酒、姜絲
、生抽進(jìn)去腌一下
，用手抓均勻，也可以用筷子攪拌均勻
，放在一邊腌30分鐘
。再將其他調(diào)料切小剁碎，放在一邊備用
。然后放油進(jìn)鍋里，最好放多一些油
，八成熱的時(shí)候
，把牛肉放進(jìn)去，用大火快速地炒。當(dāng)它變色后
，盛出來(lái)
，放在一邊備用。再放些油進(jìn)鍋里
，把調(diào)料放進(jìn)去
，有香味出來(lái)時(shí)，放入青椒
，炒均勻
。八成熟后，把牛肉放進(jìn)去
，繼續(xù)炒
，加點(diǎn)老抽，炒均勻
，就可以盛出來(lái)吃了
，非常下飯。

牛肉燜飯?jiān)趺醋?/p>

做之前

，要準(zhǔn)備好材料
，適量的大米、牛肉
，輔料胡蘿卜
，調(diào)料醬油、八角
、蒜等
。把所有材料洗干凈，把大米放入水里泡一下
，大概30分鐘
，撈出來(lái)瀝干水分，放在一邊備用
。在泡期間
，最好準(zhǔn)備其他材料，把蘿卜去皮
，切成丁
。把牛肉切成丁狀，口感會(huì)更好
，也會(huì)更容易熟
。

再將其他調(diào)料姜蔥蒜，切小剁碎

，放在一邊備用
。然后放油進(jìn)鍋里
，八成熱的時(shí)候，把胡蘿卜
、牛肉放進(jìn)去
，用大火快速地炒。當(dāng)肉變色后
，加入適量的水
，水要沒(méi)過(guò)所有材料，再把姜放進(jìn)去
，加點(diǎn)醬油
、八角、花椒
，蓋上蓋子
，用小火或中火煮10分鐘。把胡蘿卜丁放進(jìn)去
，繼續(xù)煮三分鐘
，放入大米，加入適量的水
，隔水加熱
。熟了后，就可以盛出來(lái)吃了
，非常美味
，口感很好。在做的時(shí)候
，要注意
，最好把花椒、八角
、香葉放在一個(gè)干凈的布袋里
，再放進(jìn)去一起煮。

牛肉咖喱飯?jiān)趺醋?/p>

做之前

，要準(zhǔn)備好材料
，適量的牛肉、咖喱
、土豆
、玉米等，調(diào)料醬油等
。把所有材料洗干凈
，把牛肉切成丁，把土豆去皮
，切成丁
，放在一邊備用
。再把玉米放在水里泡一下
，剝成粒
，放在一邊備用。然后放油進(jìn)鍋里
，八成熱的時(shí)候
，把玉米放進(jìn)去炒，一分鐘后
，放入牛肉
，加點(diǎn)醬油，繼續(xù)炒
。當(dāng)肉變色后
，把土豆放進(jìn)去，炒均勻
，再放些咖喱進(jìn)去
，加入適量的水，最好是熱水
。蓋上蓋子
，煮5分鐘后，當(dāng)它融化后就可以關(guān)火了
。在煮的過(guò)程中
，要不斷攪拌，避免粘鍋
。熟了后
，盛出來(lái)。放在米飯上面
，拌均勻
，就可以吃了，非常美味
，口感很好
。

上面就是關(guān)于牛肉飯的一些知識(shí)。它很滋補(bǔ)

，味道非常濃郁
，是一道很受歡迎、很有特色的美食
。不管是在冬天還是夏天都可以吃
，保健效果很好，做法也很多
，都不是很難
。如果想口感更豐富
，可以搭配自己喜歡的材料做來(lái)吃。

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