肝臟是人體的代謝和解毒器官,擔負著幫助蛋白質合成、脂肪消化、促進代謝廢物排出的重任,因此肝功能不好的人群需要注意飲食調理,那么肝臟不好的人吃什么東西最好呢?
1、山楂果
山楂中含有豐富的黃酮類物質、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分,它們可以促進胃腸道蠕動,增強消化能力,減輕肝臟負擔,還可以起到清腸通便的作用,對于保護肝臟具有很理想的效果。
2、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵元素、鈣元素、磷元素以及維生素E、維生素C、維生素B等多種營養(yǎng)成分,不僅可以促進新陳代謝,還可以起到養(yǎng)肝健脾、補血益氣的作用,對于肝功能不好的人群有很大益處。
3、雪梨
雪梨中含有大量的膳食纖維和維生素C,不僅能夠促進人體胃腸道蠕動,加速代謝廢物排出,減輕肝臟的消化和解毒壓力,還具有生津開胃、養(yǎng)肝護肝、潤肺止咳、利尿通便的功效。
4、西紅柿
西紅柿是一種非常常見的蔬菜,它含有大量的維生素C、膳食纖維和維生素,性質平和,具有清肝明目、潤肺通便的功效,不僅可以保證人體消化吸收能力的正常運轉,還可以起到增強抵抗力和免疫力的作用。
養(yǎng)肝護肝的食物一
:富含
vc
的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。
但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
養(yǎng)肝護肝的食物二:雞蛋
富含蛋白質、卵磷脂,修復細胞的同時可促進細胞再生,修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。
養(yǎng)肝護肝的食物三:奶制品
主要為補充蛋白質,但以酸奶為佳,因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出,另有酸奶可促進干擾素生成一說,幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。
養(yǎng)肝護肝的食物四:綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。
養(yǎng)肝護肝的食物五:鴨子
鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方,是保肝護肝的絕佳方法。
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