蘑菇香腸怎么炒好吃

平時，很多人都喜歡吃一些營養(yǎng)豐富，口感又好的東西，蘑菇香腸就是其中一種。它是一道很滋補的菜，經(jīng)常吃，可以讓人的免疫力更好，還能止痛。感冒、咳嗽的人適量吃一些，可以很好緩解這種癥狀。排毒效果也很好，還能讓皮膚變得更白，氣色更好。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

蘑菇香腸怎么炒好吃

它的做法不是很難，很容易就能學會，特別適合一些新手做。做之前，首先，準備好材料，適量的蘑菇、香腸。輔料姜、蒜。然后將它們洗干凈，切成片狀。再將輔料剁碎，就可以放油進鍋里炒了，用中火，有香味出來時，把白蘑菇放進去，翻炒均勻，加點料酒、湯，口感更好，更容易變軟。3分鐘后，倒入香腸，炒均勻;熟了后，加點鹽，就可以盛出來吃了。在做的時候，要注意，不要用大火，用中火或小火炒比較好。在炒之前，要把蘑菇洗干凈，最好用開水燙一下，大概兩分鐘，撈出來瀝干水分再炒。在炒時，加點耗油，味道會更好、或和青椒、紅椒一起炒來吃，營養(yǎng)更豐富，也更容易消化。

還可以和洋蔥、香菜、西紅柿做成披薩來吃。味道很好，營養(yǎng)也很豐富。首先，做之前，要準備好材料，適量的蘑菇、香腸、洋蔥、奶酪等。然后把披薩面團放入烤箱里烤，用200度的溫度，烤10分鐘，再拿出來放在一邊備用。然后放油進鍋里，沸騰之后，把洋蔥、蘑菇放進去，炒20分鐘。當它們變成褐色時，把生菜、西紅柿放在披薩餅上，加些奶酪，再放入烤箱里烤，大概30分鐘，熟了后，就可以盛出來了。非常有營養(yǎng)，經(jīng)常吃，可以讓人的體質更好，更少生病。這樣做來吃，營養(yǎng)會更全面。在做時，因為香腸本身就是咸的，所以不用再放鹽了，否則吃起來會很咸。

蘑菇香腸的營養(yǎng)價值

它口感很爽滑，外表就像鮑魚一樣。養(yǎng)生效果很好，經(jīng)常吃，可以預防很多疾病，各種癌癥。里面的維生素很多，可以讓皮膚更好。還有很多蛋白質，常吃，可以讓人的免疫力更好。還有很多礦物質，能降低血脂。很開胃，可以讓人的食欲更好。加上其它東西一起吃，營養(yǎng)更豐富，比如菜花。去寒效果也很好，能活絡筋骨。還能緩解腰酸疼痛的一些癥狀，很適合一些中老年人吃。一周吃兩次，可以很好緩解糖尿病，排出體內更多的毒素，讓身體更健康。

相對于其它菇，它的價格也很實惠。用大火炒著吃，里面的一些營養(yǎng)物質也不會那么容易被破壞。

蘑菇可以和什么一起吃

它可以和很多東西一起吃，各種蔬菜、肉類等，比如木耳、豬肉等。和不同的東西吃，它的作用和功效是不一樣的;但都很健康，很滋補。和蔥一起吃，可以降低血脂，還能預防高血壓，讓人免疫力更好。美容效果也很好，可以讓人的皮膚更白，更少皺紋，衰老的速度更慢，血液也會流通得更順暢。

香腸怎么做好吃

它的做法有很多，可以和一些東西搭配炒來吃。和面包一起烤著吃，味道很好，特別適合在早上的時候吃，可以給人補充很多能量。在做之前，要準備好材料，適量的黃油、高筋面粉、白糖、雞蛋等。把雞蛋打入一個干凈的碗里，加些黃油、白糖、牛奶進去，攪拌均勻，再把它放入面粉里，揉成面團。當它表面變得光滑，沒有疙瘩的時候。把它放在一邊，讓它發(fā)酵。當它比之前大兩倍時，分成適當?shù)牡确?，把香腸切成兩半，放在面團上。

烤之前，可以在它表面抹一層雞蛋液，撒些蔥花，味道會更香。還要抹一層花生油，避免燒焦，用200度的溫度烤，烤20分鐘，熟了后，當它表面變成金黃色時，就可以把它拿出來吃了，非常松軟。如果想口感更好，可以加些番茄醬或沙拉醬。要注意，在做時，不同的面粉，它的味道是不一樣的。水和面粉的比例要調好，大概200克左右的面，放2勺水，這樣做出來，味道會更好。也可以加些牛奶、蜂蜜進去，吃起來會更松軟，更容易消化。

上面就是關于蘑菇香腸的一些知識和做法。平時有空，可以多做來吃。工作疲勞時，適當吃一些，可以讓效率更高，精神更集中。但在購買時，最好買一些好的、新鮮的蘑菇。香腸沒那么透明，最好是淡色的，這樣才證明它沒有被染過色，味道會更好，吃起來也會更健康。

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