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抹茶粉蛋糕怎么做

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 07:18:12

很多人都喜歡吃一些口感好的糕點(diǎn),比如抹茶蛋糕

。它是一道很高
,很受歡迎的點(diǎn)心
,很多人都愛做來吃
。在早上的時(shí)候吃,能給人補(bǔ)充很多能量
,讓人做事效率更高
。在工作時(shí)疲憊的時(shí)候,適當(dāng)吃些
,能緩解這種癥狀
,讓人更有精神和活力。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看

抹茶粉蛋糕怎么做

做之前

,要準(zhǔn)備好材料,適量的松餅粉
、雞蛋、抹茶粉等
。把紅豆放入鍋里
,加入適量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火
,熟了后
,撈出來瀝干水分。加點(diǎn)蜂蜜
、白糖進(jìn)去
,攪拌均勻
,放在一邊備用
。如果想要減肥或肥胖的人,不放糖也可以
,味道也很好
,因?yàn)榧t豆本身就是甜的。再把面粉和抹茶粉放在一個(gè)干凈的碗里
,攪拌均勻。

再把雞蛋

、牛奶放在一起
,攪拌均勻,放入電飯鍋里
。加點(diǎn)蘇打進(jìn)去
,就可以開火煮了
。用煮飯的模式
,熟了后,就可以拿出來吃了
。如果還沒有熟
,可以繼續(xù)煮一下
。在做的時(shí)候,如果擔(dān)心燒焦
,可以在電飯鍋底刷一層花生油再蒸,就不會(huì)那么容易糊了

還有另外一種做法也非常美味

,很簡單。做之前
,要準(zhǔn)備好材料
,適量的雞蛋
、面粉
、牛奶、白糖等
。加點(diǎn)溫的開水進(jìn)抹茶粉里
,攪拌均勻。把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里
,蛋黃和蛋白分開,加點(diǎn)白糖進(jìn)蛋黃里
,攪拌均勻
,大概三分鐘。加點(diǎn)牛奶進(jìn)去
,繼續(xù)攪拌
,放些花生油
,放入低筋面粉
,繼續(xù)攪拌。

把白糖放進(jìn)蛋白里

,打發(fā)
,攪拌均勻,當(dāng)有一些泡沫
、細(xì)膩的時(shí)候。加點(diǎn)檸檬汁進(jìn)去
,繼續(xù)打。大概5分鐘
,再放些蛋黃糊進(jìn)去
,加點(diǎn)蜜豆,攪拌均勻。如果不喜歡吃蜜豆
,也可以放其他的材料,比如干果等
,不放也可以
。攪拌均勻,當(dāng)沒有氣泡
,表面沒有疙瘩的時(shí)候
,倒入模具中
。放入烤箱里烤
,提前5分鐘預(yù)熱,用170度的溫度烤30分鐘
。熟了后
,拿出來倒扣,脫模就可以吃了
,很松軟,口感很好
。在做的時(shí)候
,要注意,最好要用加點(diǎn)溫的開水去抹茶粉里
,不要加冷水
,口感不好;當(dāng)攪拌沒有顆粒的時(shí)候,就可以了

抹茶粉蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值

它對(duì)身體很好,有很多好處

。抹茶里有很多茶多酚
,對(duì)皮膚很好,經(jīng)常吃
,會(huì)變得更白
、更光滑
,衰老的速度更慢
、更少皺紋。還可以預(yù)防很多疾病
,比如癌癥等
。雖然它口感很好
,但有一些人是不能吃的,比如糖尿病或有高血壓的人
,不能吃太多
,很容易加重這種癥狀
,更難痊愈
。一些肥胖或想要減肥的人,也不要吃太多
,熱量很高
,吃多了,會(huì)變得更胖
,更難瘦下來

抹茶粉可以怎么吃

它的吃法有很多,可以直接沖水來喝

。在吃時(shí),把適量的抹茶粉放入一個(gè)干凈的杯子里
,放些開水進(jìn)去
,攪拌均勻,就可以喝了
。如果想口感更好
,可以加點(diǎn)蜂蜜或白糖
,但不要太多
,熱量會(huì)很高,吃多了
,很容易長胖

也可以做成抹茶咖啡吃。做之前

,要準(zhǔn)備好材料,適量的牛奶等
。把咖啡放在一個(gè)干凈的杯子里
,放些開水進(jìn)去,攪拌均勻
,大概三分鐘
。再把牛奶倒入攪拌機(jī)里,當(dāng)起泡的時(shí)候
,倒入咖啡里
,攪拌均勻,加點(diǎn)抹茶粉
,就可以吃了。

或做成抹茶饅頭吃

,營養(yǎng)很豐富
,對(duì)腸胃很好,很容易消化
。做之前,要準(zhǔn)備好材料
,適量的抹茶粉
、面粉、白糖等
。把所有材料放在一起
,攪拌均勻
,加入適量的水
,繼續(xù)攪拌,大概10分鐘
,放在一邊
,讓它發(fā)酵。最好放在一些溫暖的地方
,大概半個(gè)小時(shí);如果在夏天,溫度很高
,不用發(fā)酵那么久
,大概10分鐘就可以了。然后做成饅頭
,放入鍋里蒸
,熟了后,就可以吃了

抹茶粉怎么保存

如果吃不完,最好把它放在一些陰涼通風(fēng)

,沒有陽光曬到的地方保存
,才不會(huì)那么容易變質(zhì)?div id="m50uktp" class="box-center"> ;虬阉旁谝恍┑蜏氐沫h(huán)境中保存
,比如冰箱
,但最好是冷藏室
,不要放在冷凍室
。如果開封了,要密封好
,再放進(jìn)去
,不要讓空氣進(jìn)去,放一個(gè)月
,都不會(huì)那么容易變質(zhì)。但最好盡快吃完
,不要放得太久
,很容易氧化,影響它的味道

上面就是關(guān)于抹茶蛋糕的一些知識(shí)

。平時(shí)有空,可以自己在家做來吃
,更少添加劑,吃起來更健康
。它的做法有很多
,都不是很難,就算是新手
,只要有耐心
,多做幾次,很容易就能學(xué)會(huì)
。如果還不會(huì),也可以去網(wǎng)上找一些視頻
,一邊看一邊跟著學(xué)
,會(huì)更快學(xué)會(huì)。

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