、雞蛋等。然后將所有材料洗干凈，把鱈魚切成塊狀，再將其它材料切成片，最好薄一些，剁碎。把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里，加點(diǎn)鹽、水，不斷攪拌。然后放水進(jìn)鍋里，煮開之后，把雞蛋放進(jìn)去，蒸15分鐘，再拿出來。然后放油進(jìn)另外一個(gè)鍋里，八成熱的時(shí)候，把扁豆、胡蘿卜、鱈魚放進(jìn)去，翻炒均勻，熟了后，加點(diǎn)鹽、水淀粉，盛出來，倒在雞蛋上面就可以吃了。

上面就是關(guān)于鱈魚的一些知識(shí)和做法

。平時(shí)有空，可以多做來吃，對(duì)身體很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有很多礦物質(zhì)。經(jīng)常吃，可以讓人的抵抗力更好。熱量也很低，就算吃多了，也不容易長(zhǎng)胖，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃。

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