孕婦血糖高吃什么飯菜,血糖高的孕婦食譜

孕婦血糖高吃什么飯菜,血糖高的孕婦食譜

孕婦由于體內的激素水平發(fā)生變化，身體對葡萄糖的代謝也會出現(xiàn)一定的改變，很容易導致妊娠期高血糖或葡萄糖耐量異常的情況，嚴重時還會影響身體健康和胎兒發(fā)育，那么孕婦血糖高吃什么飯菜比較好呢?

孕婦血糖高吃什么飯菜

1、雞絲燕麥粥

材料：雞胸肉50克、燕麥片50克、蔥姜等輔料適量

做法：雞胸肉過水煮熟后撕成雞絲，燕麥片放入鍋中，加入適量清水大火煮沸后轉小火燉煮10分鐘，待燕麥粥濃稠后加入雞絲、姜絲攪勻，撒入適量食鹽和蔥花即可食用。

雞絲燕麥粥中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維，升糖指數(shù)較低，食用后不僅可以為孕婦和胎兒提供充足的營養(yǎng)物質，也不易導致血糖波動過大。

2、蝦仁糙米飯

材料：蝦仁50克、糙米50克、食鹽等輔料適量

做法：蝦仁洗凈后去除蝦線，用適量食鹽、料酒、蔥姜等輔料腌制10分鐘，糙米淘洗干凈后加入適量清水，大火燒開后轉中小火熬煮至軟爛，加入蝦仁，轉小火熬煮10分鐘即可食用。

蝦仁糙米飯能夠為孕婦和胎兒提供大量的蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸以及鈣、鉀、鋅、鐵等微量元素，既能夠保證胎兒的健康成長，也不易引起孕婦血糖急劇升高，非常適合高血糖的孕婦食用。

3、蔬菜玉米沙拉

材料：玉米40克、小西紅柿5顆、紫甘藍20克、黃瓜20克、胡蘿卜20克、沙拉醬適量

做法：玉米粒焯水，胡蘿卜、紫甘藍焯水后切碎，其余蔬菜洗凈后切成適口大小，與適量沙拉醬一同放入碗中攪拌均勻即可。

新鮮蔬菜和水果中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質，非常有利于胎兒的生長發(fā)育和孕婦的身體健康。此外，蔬菜水果中的糖分含量較低，升糖指數(shù)不高，攝入后一般不會導致血糖急劇升高，非常適合高血糖孕婦食用。

孕婦38周有血糖吃什么菜可以降血糖?

1、苦瓜燉豆腐
食材：豆腐、苦瓜、鹽、醬油、蔥、香油。方法：把苦瓜洗凈切片，豆腐切塊。鍋中倒入油加熱后將苦瓜倒入鍋內翻炒，加鹽、醬油調味后放入豆腐、水燉熟就可以加入香油、蔥調味食用。這個食譜營養(yǎng)豐富，可以降血糖，孕婦可以經常食用。
2、南瓜飯
食材：大米、南瓜、油、鹽。做法：把南瓜去皮后切小塊；大米洗干凈。鍋內倒入油燒熱后倒入南瓜翻炒1分鐘，接著加入洗凈的大米、鹽一起炒勻，大約3分鐘后把大米和南瓜倒入電飯鍋，按照平時煮飯的方法煮飯就可以了，孕婦每天可以作為主食食用。南瓜有降血糖的作用。
3、沙參玉竹老鴨湯
食材：老鴨、沙參、玉竹、蔥、姜、鹽。方法：把鴨洗凈切塊，沙參、玉竹、姜也洗凈，然后一起放進鍋里面加水燉湯，直到老鴨熟爛之后就可以加入鹽、蔥調味食用。有滋陰生津作用，適合血糖升高的孕婦。
4、排骨海帶湯
食材：排骨、海帶、生姜、鹽。做法：把排骨洗干凈焯水，海帶要泡軟切段，生姜洗凈切片，然后一起燉湯食用。營養(yǎng)價值很高的湯飲，含有蛋白質、鈣、鐵、碘、磷、鉀等元素。孕婦經常食用不但可以降血糖，還可以促進胎兒的發(fā)育。
高血糖的孕婦一定要減少糖分的攝入，含糖量高的食物東西盡量少吃，很多孕婦都有吃零食的習慣，但是像蛋糕、糖果、巧克力等應當避免食用，含糖量高的水果也不能多吃，平時最好吃一些低糖的食物，這樣才可以避免血糖波動。

血糖高孕期食譜大全及做法

我們都知道女性在懷孕的時候，身體激素有個很大的變化，也會患上妊娠期的某些疾病，比如說妊娠期高血糖、高血壓。對于患有這些妊娠期疾病的媽媽來說，在飲食上有頗多值得注意的地方。那么，血糖高孕期食譜大全及做法有哪些?如果你想知道答案的話就往下看看吧!

血糖高孕期食譜大全及做法 1、操控全天總熱量

為了使產后身體快速恢復，血糖高的孕婦要嚴格操控總熱量不超過1500千卡?？偀崃坎恢话魇常舶笔?、烹調用油、零食等，由于這些食物吃完后也會在體內轉化為血糖。

2、合理膳食，科學配餐

在操控血糖高的孕婦全天總熱量的情況下，三大營養(yǎng)素——碳水化合物(糖類)、蛋白質、脂肪所供給的熱量應別離占總熱量的50%~60%、15%~20%、20%~30%。糖尿病新媽媽蛋白質的攝入比例可適當添加。

3、添加優(yōu)質蛋白的攝入

血糖高的孕婦蛋白質的攝入量為每天每千克體重1克，其中至少應有1/2的優(yōu)質蛋白質，富含蛋白質的食物有牛奶、畜肉(牛肉、羊肉、豬肉)、禽肉(雞、鴨、鵝、鵪鶉)、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、水產(魚、蝦、蟹)。

在控制孕期血糖研究中我們發(fā)現(xiàn)，孕期血糖控制較難可能由于隨著胎兒的不斷生長，孕婦及胎兒所需熱能也不斷增加，不同孕周所需各異，在此就需要阻斷多余熱能作用，而孕婦根據(jù)自身的體重與運動進行血糖能量調節(jié)計劃調整，營養(yǎng)師、主管醫(yī)師則需要根據(jù)孕產婦的血糖情況進行飲食及血糖能量調節(jié)方案的調整。

孕婦營養(yǎng)餐 一、銀耳鵪鶉蛋

選料:銀耳12克，鶴鶴蛋250克。冰糖15克。

做法:

1、水發(fā)銀耳，除去雜物，放入碗內加消水，上籠燕透。

2、將鵪鶉蛋放入冷水鍋內煮開，撈出，在冷水中浸一下，剝去外皮。

3、鍋置于火上，加清水和冰糖，燒開后放入備好的銀耳、鵪鶉蛋，撇去浮沫。

功效:銀耳滋陰生津，強精補腎，止咳益胃;鵪鶉蛋益氣補血，強身健腦，降脂降壓。兩者合用則使強精補腎、益氣養(yǎng)血的效果更為顯著，對孕婦有大補的作用。

二、砂仁蒸鯽魚

選料:新鮮鯽魚1條，砂仁(中藥}、味精各3克。生姜1塊，蔥1根，花生油20克，料酒適量，淀粉少許。

做法:

1、將鯽魚收拾干凈，用清水洗凈，控干水，待用。

2、將蔥去皮，洗凈切成段;生姜去皮，洗凈切成絲，砂仁洗凈，瀝干，研成末。

3、把花生油、鹽與砂仁拌勻，放入魚腹，用淀粉封刀口，把蔥段和姜絲鋪在魚身上，放入料酒、味倩，用碗蓋嚴，隔水蒸熟即可。

功效：砂仁化濕醒脾、行氣和胃、安胎，比較適合緩解妊娠期的食欲不振、嘔吐等癥狀。鯽魚可補脾胃虛弱，是低脂肪、高蛋白的食品。

孕婦高血糖食譜

血糖高的孕婦食譜有玉米以及燕麥和糙米等等，也可適當吃一些含糖量比較低的水果，比如蘋果和火龍果以及櫻桃等等，如果在懷孕期間有血糖偏高的情況，盡量選擇高維生素以及低熱量和低脂肪的食物，并且還要密切監(jiān)測血糖的變化，避免血糖過高，而影響到胎兒的生長發(fā)育。孕婦血糖高通常是因為葡萄糖的需求量增加所造成的，還有可能是因為胰島素分泌不足的原因。

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