懷孕吃什么肉食最好,適合孕婦吃的肉類(孕婦吃什么肉對胎兒好處多)

懷孕吃什么肉食最好,適合孕婦吃的肉類

女性在懷孕期間因為身體的特殊性，所以需要補充更多的營養(yǎng)來維持身體的需要，而肉類因為營養(yǎng)豐富就成了女性補充營養(yǎng)的首選食物，那么懷孕吃什么肉食最好呢。

懷孕吃什么肉食最好

1、牛肉

牛肉中的蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低，牛肉的營養(yǎng)價值高，很適合體質(zhì)較弱的孕婦食用調(diào)理身體，并且牛肉對胎兒的生長發(fā)育也有很大的幫助。在冬季，孕婦吃牛肉可以暖胃。

2、魚肉

魚肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、大豆卵磷脂、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦吃魚肉能夠補充身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且魚肉中的營養(yǎng)成分對于胎兒的生長發(fā)育有促進作用，孕婦吃魚肉還可以預防早產(chǎn)。

3、豬肉

豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種微量元素。孕婦懷孕之后對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求量大，所以孕婦吃豬肉能夠滿足孕婦身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求，提高孕期免疫力，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)還有利于胎兒的生長發(fā)育。

4、雞肉

雞肉中含有大量蛋白質(zhì)和氨基酸，并且比較容易被人體消化吸收，所以孕婦很適合吃雞肉，只要保證雞肉新鮮并且來源正規(guī)，那么孕婦就可以在孕期食用雞肉。雞肉的做法有很多，可以煮湯也可以清蒸。

孕婦吃什么肉對胎兒好處多

孕婦在懷孕期間可以吃一些豬肉，因為豬肉里面含有的蛋白質(zhì)，以及豬肉里面還有許多血紅素，這對于孕婦懷孕期間出現(xiàn)的貧血緩解是很有幫助的。因此建議孕婦在使用豬肉的時候，盡量吃一些瘦的豬肉，平時患者也可以服用一些其他的肉，比如魚肉等，魚肉的話可以促進孩子的智力發(fā)展。
孕中期飲食注意事項
隨著胎兒不斷長大，孕媽咪的身體需要攝取更多蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。懷孕中期飲食要注意：
1、飲食要富含鈣質(zhì)
鈣質(zhì)是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚干是鈣質(zhì)的重要來源，但要選擇含鹽量較少的進食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等，都富含鈣質(zhì)。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話，能提高吸收率。
2、充分攝取鐵質(zhì)
攝取鐵質(zhì)能預防貧血，富含鐵質(zhì)的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質(zhì)食品和維生素C一起攝取的話，吸收率會更高，因為維生素C在人體能能促進鐵質(zhì)吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會妨礙體內(nèi)的鐵質(zhì)吸收。孕媽咪在吃飯前1小時，不能喝這些飲料。
3、攝取富含纖維素的食物
多食富含纖維素的食物，能有效預防便秘，但需要進食適度，以免影響鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白米飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，并多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。

孕婦吃肉的做法

孕期巧吃雞肉
相比于其他肉類，雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質(zhì)較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復皮膚和黏膜的維生素A和煙酸。因此，雞肉對健美身材、養(yǎng)護皮膚有益。
雞肉也有很好的食療功用。雞肉性微溫，由于肉質(zhì)細膩，最適合食欲不振的人吃。此外，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等癥狀有很好的食療作用。
雞肉肉質(zhì)細嫩，適合各種烹調(diào)。對于孕媽來說，清爽低脂的烹調(diào)方法就不錯了，例如白切雞、清燉雞湯等，在喝雞湯時最好和肉一起食用，因為大部分營養(yǎng)還是會保留在肉質(zhì)中。
推薦理由：紅棗搭配雞肉一起烹煮，不僅味道更香，還能補心益氣。
食材：
烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量
做法：
1、烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用。山藥打皮切塊，用清水泡著，以免變色。枸杞洗凈備用，蔥切段，姜切片。
2、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大棗、蔥、姜，轉(zhuǎn)文火煲2個小時。后加入山藥，適量鹽調(diào)味即可。
孕期巧吃豬肉
豬肉的維生素含量較為豐富，特別是維生素B1。在同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，還能消除人體疲勞。產(chǎn)后食用豬肉還能改善產(chǎn)后抑郁癥狀。
孕婦吃什么肉好
豬肉性平，幾乎適合各種體制的孕媽，不過豬肉的脂肪含量比其他肉類高，孕媽最好食用瘦肉，而體態(tài)較胖和高血脂體制的人則要適當控制食用量。
由于豬肉脂肪含量較高，所以最好不要煎炸，而以燉煮為合適，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀適合切成絲炒食，肩肉適合剁成肉餡或用來燉肉，豬骨適合煲湯。
推薦理由：豬肉蒸著吃，營養(yǎng)保留較好，搭配胡蘿卜和蓮藕，葷素均衡分配。
食材：
豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿卜1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量
做法：
1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻，腌制30分鐘備用。
2、加入擦成碎的胡蘿卜和藕拌勻。
3、往餐具塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。
4、取出后各打入一個雞蛋。繼續(xù)上鍋蒸2-3分鐘即可。
5、上面可撒少許香蔥碎，淋上少許醬油。
孕期巧吃牛肉
牛肉是較為常見的紅肉，而紅肉是鐵元素的重要來源，牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質(zhì)和鋅的含量也高于其他肉類，而脂肪含量最低。

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