豆腐蘿卜怎么炒好吃

平時，很多人都喜歡吃一些青菜，熱量很低，經(jīng)常吃，可以讓人身材更苗條。豆腐蘿卜就是其中一種，它們的養(yǎng)很豐富，脂肪卻很少，就算吃多了，也不容易長胖。蘿卜是很常見的一種東西，生吃或煮熟了再吃，都可以。它里面有很多粗纖維，可以讓人的消化能力更好，食欲更好。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

豆腐蘿卜怎么炒好吃

首先，要準(zhǔn)備好材料，適量的蘿卜、豆腐等，輔料耗油、醬油、小紅椒等。然后將所有材料洗干凈，去掉蘿卜的皮，再把它切成絲狀。把豆腐切成片狀，再將其它輔料剁碎，就可以放油進(jìn)鍋里炒了。先炒調(diào)料，有香味出來時，再把蘿卜絲放進(jìn)去，炒均勻，加點(diǎn)料酒、耗油、開水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。再把豆腐塊放進(jìn)去，加點(diǎn)醬油、耗油，輕輕翻動它，避免炒碎。然后蓋上蓋子，燜20分鐘，熟了后，收汁就可以盛出來吃了。在做的過程中，要注意，要放兩次耗油一次料酒，可以不用加鹽，因?yàn)檫@些調(diào)料本來就是有味道的。在做的時候，可以放些蝦仁進(jìn)去，口感會更好，營養(yǎng)也更豐富。

也可以放些面條或面疙瘩進(jìn)去，非常有營養(yǎng)，對身體更好。蛋白質(zhì)很多，吃一點(diǎn)，飽腹感就很好，可以給人補(bǔ)充更多能量，讓人工作效率更高。如果喜歡吃辣，也可以加點(diǎn)辣椒一起炒。在炒的過程中，豆腐的兩面都要煎到，當(dāng)它變成金黃色的時候，再和其它東西一起炒。

豆腐蘿卜可以一起吃嗎

一般都是可以搭配一起吃的，非常有營養(yǎng)，很容易消化。對腸胃都很好，很滋補(bǔ)。和鯽魚一起煲湯來喝，味道更好。它們里面有很多膳食纖維、礦物質(zhì)等，經(jīng)常吃，可以讓人的免疫力更好，抵抗力更好，更少生病。要注意，在做的過程中，豆腐是不能和柿子一起吃的，對身體不好，很容易有結(jié)石，患上很多疾病。也不能和蜂蜜一起吃，雖然它們的營養(yǎng)都很好，但一起吃，對腸胃不好，很容易拉肚子。也不能和羊肉一起吃，很容易有腳氣。蘿卜是寒性的東西，而羊肉是溫性的，是相克的，同時吃，會長很多痔瘡，還會便秘。也不能和竹筍一起吃，會生成一種草酸鈣的物質(zhì)，影響吸收，很容易有結(jié)石。和橘子一起吃，對身體也是有害的，甲狀腺很容易變大，對皮膚也不好，容易過敏或發(fā)炎。

豆腐怎么炒不會碎

在炒的時候，要注意，一般豆腐不是那么好入味，有時還容易碎。所以，在做的時候，要用開水燙一下，最好放點(diǎn)鹽，大概一分鐘左右，這樣它就不會那么容易碎了。切片時，要切厚一些，它也不會那么容易散開。想讓豆腐更入味，在做之前，可以把它放入鍋里，放水進(jìn)去，加點(diǎn)鹽。煮開之后再把它放進(jìn)去，大概兩分鐘，撈出來瀝干水分。一般放鹽會讓它更入味，然后就可以放油進(jìn)鍋里煎了。當(dāng)豆腐變得有點(diǎn)金黃的時候，就要盛出來了。不要煎太久，如果時間很長，它就容易變老，會影響它的口感，很難吃。

蘿卜怎么做入味

想讓它更入味，在煮的時候，先要把它放入開水里煮一下，然后加點(diǎn)鹽進(jìn)去，不要太多，一勺就可以了。還可以加點(diǎn)生抽，大概10分鐘，再撈出來瀝干水分，把它煎或炒來吃，就會更入味了。泡椒蘿卜，不僅入味，口感也很好。它是非常開胃的一道小吃，營養(yǎng)很好，一直以來都很受歡迎，人氣很高。在很多餐廳都可以看到，一般是當(dāng)做前菜來吃。首先，做之前，要準(zhǔn)備好材料蘿卜，輔料酸椒、醋、白糖等，然后將主要的材料洗干凈，切成塊狀，把蘿卜切成條狀，會很爽脆。全部切完后，把所有的輔料剁碎，都放進(jìn)去腌，30分鐘后，把多余的一些水分去掉。在做的時候，為了吃起來更干凈，最好戴上一次性的手套，用力擠壓，把多余的水分?jǐn)D出來。然后放一周左右，它就很入味了，就可以拿出來吃了。在腌的時候，最好把它放在陰涼的地方，才不會那么容易發(fā)霉。

上面就是關(guān)于豆腐蘿卜的一些知識和做法。平時有空，可以多做來吃;經(jīng)常吃，對身體很好，但不要一次吃太多，適量就可以了。它們都對腸胃很好，可以止咳、化痰等;對皮膚也很好，常吃，可以讓人變得更白。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/9753.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 獼猴桃的保健功用具體介紹

下一篇: 吃通草下奶一般吃幾次,通草吃多久會有···