相信很多朋友對(duì)于獼猴桃應(yīng)該都是比較熱衷的,獼猴桃不僅口感非常好,而且極具營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常食用可以為身體補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素,獼猴桃不僅可以直接吃,也可以做成一些保健食譜,接下來小編將為大家推薦兩種,希望能給各位提供幫助。
1、獼猴桃銀耳羹
材料:準(zhǔn)備一百克獼猴桃,五十克水發(fā)銀耳,白糖適量。
做法:將獼猴桃洗凈,去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜,洗凈撕片,放鍋內(nèi),加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。
功效:獼猴桃銀耳羹可以潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病癥。健康人吃能提高抗病能力,預(yù)防癌癥,澤膚健美,延年益壽。這款食療還非常適合孕婦朋友食用,孕婦朋友食用后,可以使自己的抗病能力得到提升,預(yù)防一些病癥的發(fā)生。
2、獼猴桃醬
材料:準(zhǔn)備兩斤鮮獼猴桃,白糖適量。
做法:選用熟透的獼猴桃,洗凈瀝干水分,去皮;將糖放人鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放入糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮成透明,無白心時(shí),再倒入另一半糖液,繼續(xù)煮20分鐘,邊煮邊攪;煮好后,將果肉搗成泥狀,離火,略涼,裝入瓶中貯藏即可。每次食用20克,一日3次。
功效:服用獼猴桃醬可以清熱通淋,養(yǎng)陰生津的功效。對(duì)于出現(xiàn)熱淋小便不通,口渴,痔瘡等病癥的患者尤為適合。
以上所介紹的這兩種獼猴桃的保健食譜,是非常值得大家服用的,可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用,不僅能夠享受到一番風(fēng)味,更能夠?yàn)樯眢w健康起到很好的保障,獼猴桃確實(shí)是一種不可多得的水果佳品,但是平時(shí)吃獼猴桃時(shí)注意不要過量,而且要保證新鮮。
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