海帶怎么煮湯(海帶怎么做湯好吃又簡(jiǎn)單)

海帶怎么煮湯

平時(shí)，很多人都喜歡吃一些海產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且對(duì)身體很好，很容易被吸收，比如海帶。很多人把它做成湯來吃，很美味。它有很多好處，對(duì)脾胃很好;里面有很多蘿卜素，其它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常多，可以滿足身體的需要。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

海帶怎么煮湯

首先，準(zhǔn)備好材料，比如牛肉、海帶、胡椒粉等，加入一些豆腐皮，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。它有很多蛋白質(zhì)，是一種很健康的東西。然后將海帶洗干凈，切成絲的形狀。再將牛肉洗干凈，切成片狀，加一些配料。全部切好后，放在一邊備用，然后放油進(jìn)鍋里，最好放芝麻油。先炒牛肉，炒到半熟時(shí)，再加入海帶，炒出香味后，放一些水進(jìn)去，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，大概30分鐘。加些鹽和其他的調(diào)味料就可以吃了，非常美味，很下飯。搭配其它東西或面條一起吃，會(huì)更容易吸收。

但要注意，雖然海帶營(yíng)養(yǎng)很豐富，但也不能一次性吃太多，要適量地吃，因?yàn)樗且环N寒性的東西，吃多了對(duì)脾胃不好，特別是一些經(jīng)常痛經(jīng)的人。吃完后，不能馬上就喝茶，或吃一些酸的水果，比如山楂，會(huì)影響它的吸收。它雖然對(duì)孕婦很好，但也不能一次吃太多，因?yàn)樗锩嬗泻芏嗟V物質(zhì)，對(duì)胎兒的發(fā)育不好，會(huì)影響他的智力。

海帶湯里可以放什么

一般可以放很多東西，搭配其它食物一起吃，會(huì)更容易吸收，對(duì)身體更好。比如排骨、山藥、香菇等，口感更好。但在做之前，一定要將它們洗干凈，泡好，海帶要泡久一些，讓它徹底發(fā)起來，再將它切成絲的形狀，或打成海帶結(jié)。再將其它東西洗干凈，一起煮來吃，非常美味，對(duì)身體很好。也可以加入一些海產(chǎn)品，干貝等，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富，對(duì)身體很好，很清涼，特別適合夏天的時(shí)候吃。加入黃豆、蘿卜也可以，很滋補(bǔ)，很適合懷孕的人吃，可以讓他們的身體更好。

海帶湯的功效和作用

它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的東西，一般在海底，體質(zhì)較大，長(zhǎng)得很快。它非常柔軟，就像帶一樣，所以叫它海帶。它可以治療很多疾病，比如貧血、糖尿病等。適量地吃，可以讓人更長(zhǎng)壽，衰老的速度更慢。還可以預(yù)防乳腺癌，特別適合女人吃。對(duì)于腸胃也很好，一些害怕寒冷的人可以吃多些。

海帶排骨湯怎么燉

在做這道湯的時(shí)候，想讓它的口味更好，吃起來更爽滑。在做之前，要準(zhǔn)備一些比較好的排骨，海帶要泡久一些，做出來后，口感才會(huì)更美味。還要備些配料，生姜、蔥花等，在做時(shí)，先將排骨洗干凈，放在碗里備用。

然后倒清水進(jìn)鍋里，不要太少也不要太多，適量即可，大概半鍋就可以了。然后將排骨放進(jìn)去，大火煮開后，再把它撈出來，用水洗一下，口感會(huì)更好。重新放入清水，把海帶放進(jìn)去煮，5分鐘后，把它撈出來，再洗一遍。然后倒掉鍋里的水，用清水去煮排骨，用大火燉10分鐘，然后放入海帶，過20分鐘，灑上一些鹽、蔥花等其它調(diào)味料，就可以吃了。非常美味，做法也很簡(jiǎn)單，步驟要比其它做法多一些，但也不是很難，只要有耐心，很容易就可以學(xué)會(huì)。

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

它有很多好處，可以消痰，還利尿。經(jīng)常吃，能降低血壓，是一種非常健康的東西。不管是大人還是小孩，都適合吃。它還可以預(yù)防冠心病。和紅豆、紅糖一起煲，非常適合女人吃。煲粥來吃，對(duì)皮膚很好，還可以去濕毒，預(yù)防白發(fā)。但在購(gòu)買時(shí)，一定要選那些比較好的海帶?？梢钥此谋砻?，是否有白色粉末，有就是不好的，含碘量非常高，質(zhì)量很差。如果海帶葉很寬、很厚，而且非常綠，這些就是比較好的海帶。也較少雜質(zhì)，很少會(huì)發(fā)生霉變。摸起來不粘，就是沒有經(jīng)過加工的，是天然的海帶，會(huì)保存得更久。買回來后，最好把它放在一些陰涼、通風(fēng)的地方，才不會(huì)那么容易變質(zhì)。

上面就是關(guān)于海帶湯的一些做法，平時(shí)可以多做來吃，很美味，對(duì)身體很好。它營(yíng)養(yǎng)很好，大部分人都可以吃，但一些甲狀腺大或有高血壓的人最好不要吃，胃寒的人也不要吃太多。在吃的時(shí)候，它里面的碘是非常高的，所以不能一次吃太多，很容易引起甲狀腺變大。

海帶怎么做湯好吃又簡(jiǎn)單

韓式海帶湯

食材
干海帶 20g 牛肉(腱子肉) 100g 蒜泥 2.8g 水 1.6kg 清醬 3g 胡椒粉 0.1g 鹽 8g
做法
1干海帶在水里泡發(fā)30分鐘左右
2除去沙子清洗干凈瀝干水分, 切成長(zhǎng)4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水氣, 切成橫．豎2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用調(diào)味醬料調(diào)味.
3加熱的鍋里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分鐘左右, 加入泡發(fā)的海帶，再炒3分鐘左右.

4在鍋里倒入水, 用大火煮5分鐘左右，煮到沸騰時(shí)轉(zhuǎn)中火續(xù)煮20分鐘左右, 等發(fā)出足夠味道時(shí)，放入清醬與鹽調(diào)味, 再煮一陣子

海帶怎么燉湯

海帶具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的碘和礦物質(zhì)元素，素有“堿性食物之冠”的美稱，再搭配豆腐一起煮湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美。今天小飯桌給大家分享一道好喝不胖人的海帶豆腐湯，冬天喝了暖和和的。
【海帶豆腐湯】
食材：海帶、1塊豆腐、清水2碗、蔥、姜、蒜、胡椒粉。
做法：
1、海帶洗干凈，多洗幾遍。將豆腐切成片，小蔥切蔥花、姜切絲、蒜切沫。
2、鍋中放油燒熱放入蔥花、姜絲、蒜末炒香、放入海帶翻炒一分鐘。
3、加入清水加蓋子大火煮沸，改小火煮5分鐘左右，下入豆腐繼續(xù)煮3分鐘左右。
4、鍋中放半勺鹽、1勺胡椒粉、1勺雞精，攪拌均勻盛出即可。
小貼士：
冬天就要多喝湯，喝完全身暖暖的。簡(jiǎn)單又好學(xué)。

海帶湯怎么做?

韓式海帶湯

材料

海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克

做法

1.將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí)，瀝干水分，切成5厘米長(zhǎng)的塊。

2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。

3.然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。

4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。

5.上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。

鮮蔬海帶湯

材料

油菜300克，平菇300克，水發(fā)海帶結(jié)100克，鹽適量，雞精少許

做法

1.食材洗凈備用，海帶結(jié)提前用冷開水泡好，平菇焯水。

2.起火燒水，水開后放入海帶結(jié)、平菇，加適量鹽。

3.海帶和平菇九成熟時(shí)，放入油菜，轉(zhuǎn)小火再煮一會(huì)兒，使油菜入味。

4.加少許雞精調(diào)味，關(guān)火即可。

豆腐海帶湯

材料

主料：北豆腐100克，

輔料：海帶(鮮)20克，菠菜50克，

調(diào)料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克

做法

1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲；

2.鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花；

3.水沸放菠菜；

4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。

排骨海帶湯

材料

主料：豬排骨(大排)500克，

輔料：海帶(鮮)300克，

調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段；

2.海帶切菱形片；

3.排骨入沸水鍋中略焯撈出；

4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛；

6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

冬瓜海帶湯

材料

冬瓜一塊錢一斤，我買了2塊錢的，海帶也買了2塊錢的，這個(gè)量已經(jīng)夠好幾個(gè)人吃了

做法

步驟1：將冬瓜去皮切塊然后洗凈。

步驟2：海帶用水泡40分鐘這樣，我這種海帶是打結(jié)好的海帶，南京這里都有的賣。如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊待用，我這種就不需要改刀了。

步驟3： 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。

步驟4：為了多做點(diǎn)湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。

魚丸海帶湯

材料

魚丸，海帶絲，扇貝邊，姜，香油，鹽

做法

1、鍋中放水，放上姜片、海帶絲、魚丸、扇貝邊，大火煮開，改小火煮15分鐘。

2、在湯碗中，放上鹽、香油，把海帶湯倒入湯碗中即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/9816.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 教你怎么吃獼猴桃最營(yíng)養(yǎng)健康(天冷獼猴···

下一篇: 哺乳期能喝茶嗎,哺乳期能喝紅茶嗎(哺···