獼猴桃的適宜人群和食療功效(獼猴桃的功效與作用)

獼猴桃的適宜人群和食療功效

獼猴桃是非常適合人們常吃的一種水果，獼猴桃的營養(yǎng)價值非常高，常吃獼猴桃不但可以幫助人們預(yù)防疾病、增強抵抗力。還可以潤腸通便、減肥瘦身、美容祛斑。獼猴桃尤其受到很多女性的喜愛，獼猴桃的食療價值非常高，適宜人群廣泛，下面我們來為大家揭秘一下獼猴桃的適宜人群和食療功效。

獼猴桃的適宜人群和食療功效

獼猴桃中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養(yǎng)價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

很多人愛吃獼猴桃，尤其是其中的維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。

孕婦能吃獼猴桃嗎

獼猴桃是可以給孕婦吃的，孕婦吃獼猴桃的好處非常多，對胎兒發(fā)育也有好處。獼猴桃營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量豐富，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。建議準(zhǔn)媽媽們可適當(dāng)多吃點獼猴桃。

寶寶能吃獼猴桃嗎

雖然獼猴桃的營養(yǎng)非常豐富，而且含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素。但是，寶寶可以吃獼猴桃，帶籽的水果偶爾會引起孩寶寶的過敏反應(yīng)，最好等寶寶6個月大后再讓他吃。除了可以做成榨成獼猴桃汁外，也可以把獼猴桃搗磨成泥狀喂食給寶寶。

哺乳期能吃獼猴桃嗎

哺乳期可以吃獼猴桃，但是因為獼猴桃是涼性的水果，如果哺乳媽媽過量食用，容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。所以盡管吃它的好處很多，還是建議哺乳期媽媽不要過多食用。因此，愛美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。

獼猴桃銀耳羹

材料：獼猴桃100克，水發(fā)銀耳50克，白糖適量。

做法：將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內(nèi)，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。

功效：獼猴桃銀耳羹具有潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人吃能提高抗病能力，預(yù)防癌癥，澤膚健美，延年益壽。這款美食非常適合孕媽媽秋季食用，獼猴桃中的營養(yǎng)成分能提高孕媽媽抵抗疾病的能力。

獼猴桃適合非常適合人們食用的，對孕婦適合吃，可以幫助孕婦改善便秘。寶寶不能吃獼猴桃，不然會導(dǎo)致腹瀉，哺乳期的媽媽雖然愛美，但是吃了獼猴桃會導(dǎo)致寶寶腹瀉，也不能吃。另外，老人、免疫力不高的人們、高血壓、糖尿病和痔瘡患者都是非常適合吃獼猴桃的。

獼猴桃的功效與作用

獼猴桃的功效與作用有美容護膚、提高免疫力、補充維生素。

1、美容護膚??

獼猴桃中富含維生素C及維生素E，能有效淡化黑色素，有效對抗孕期膚色暗沉的現(xiàn)象，并且能消除妊娠斑、預(yù)防妊娠紋的作用。

2、提高免疫力??

獼猴桃中富含大量天然維生素和人體必需氨基酸及微量元素，能被人體很好的吸收，具有強化免疫系統(tǒng)的作用，能促進傷口愈合。

3、補充維生素??

獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育；豐富的維生素C、E能夠提高身體的抵抗力，促進人體對糖分的吸收，讓胎兒獲得營養(yǎng)。此外，獼猴桃所含的酚類、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對人體修護細胞膜，活化免疫細胞都有重要作用。

擴展資料

不宜食用獼猴桃的人群：

獼猴桃屬寒性食物，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔(dān)，吃多了易產(chǎn)生腹痛、反酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。

在寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃獼猴桃。對于需要補充維生素C或有便秘的胃病患者，可以選用其它的食物或藥物來治療。

此外，獼猴桃放置在陰涼處可保存兩個星期。不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。

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獼猴桃對人體有很多功效，具體有哪些？

獼猴桃對人體有很多功效，具體有哪些？

獼猴桃食療作用

VC豐富

感冒的時候吃獼猴桃，也可以促進感冒加快好轉(zhuǎn)。

降血糖

降低糖尿病患者的血糖，就是要刺激孤立細胞分泌胰島素，所以每天空腹食用2個獼猴桃可以對糖尿病有治療作用。

防止畸形

獼猴桃中含有豐富的葉酸，而葉酸可以有效的預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形。

抑制黑色素

獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

延緩衰老

經(jīng)常食用獼猴桃，能阻止產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成。

入菜更健康

獼猴桃能明顯降低血清總膽固醇及甘油三酯，特別適合有高脂血癥和高血壓的朋友食用。

獼猴桃花式用法

改善毛孔

洗過臉后，用祛皮后的獼猴桃均勻涂沫臉部并進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。

減肥

獼猴桃熱量低，特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收還可以令人產(chǎn)生飽腹感。

補充能量

獼猴桃的低納高鉀的完美配合，可迅速補充加班所失去的能量。

解救情緒

獼猴桃所含的肌醇及氨基酸，可補充腦力所消耗的營養(yǎng)，有預(yù)防和抑制抑郁癥。

獼猴桃在藥用方面，據(jù)醫(yī)藥家臨床經(jīng)驗認為，獼猴桃果實性、甘、寒，有調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩之效。

把獼猴桃的鮮果汁應(yīng)用臨床實驗發(fā)現(xiàn)，它對改善麻風(fēng)病的，臨床癥狀，抑制麻風(fēng)桿菌有較好的效果，有效率達96.6%。

臨床已經(jīng)證明中華獼猴桃汁含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，能阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸基嗎啉的合成，阻斷率高達98%，這說明它不但是一種高級飲料，而且是一種預(yù)防癌癥的可口藥劑。

? ? 獼猴桃果實中含有較多的精氨酸和谷氨酸鹽，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)精氨酸有助于促進小動脈的擴展，起到心血管擴張劑的作用，可以改善血液循環(huán)和阻止動脈血管中血栓的形成。在我們食譜中，缺乏鎂這種營養(yǎng)物質(zhì)，有關(guān)專家研究認為心臟病、心肌梗塞和高血壓的發(fā)病與人體缺鎂有關(guān)，在獼猴桃中含有6%的鎂，它可以補充人體所需的鎂。

? ? ?獼猴桃中的肌醇作為天然糖醇類物質(zhì)，對調(diào)節(jié)糖代謝有正效應(yīng)，肌醇的補充可改善神經(jīng)的傳導(dǎo)速度。肌醇作為細胞信號傳遞過程中的第二信使，在細胞內(nèi)對激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)起調(diào)節(jié)作用，它可以有效地防治糖尿病、抑郁癥的發(fā)生。

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