魚是一種很常見的食物,其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,深受廣大人群的喜愛,很多女性在產(chǎn)后也會食用魚湯來促進身體恢復以及乳汁分泌,那么哺乳期吃啥魚下奶最快呢?
1、木瓜鯽魚湯
做法:新鮮木瓜、鯽魚、少許料酒、蔥姜蒜
食材:新鮮木瓜去皮、去籽、切塊備用。鯽魚處理干凈后、改花刀,擦干表面水分,煎鍋中放入少許食用油,將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃,在放入少許料酒、蔥姜蒜等,加入適量清水淹沒,大火煮沸,轉小火燜煮十五分鐘左右,最后加入準備好的木瓜,燜煮十五分鐘,直至湯變濃稠即可。
功效:鯽魚湯是很常見的下奶食譜,與木瓜搭配,可促進催乳作用,從而緩解乳汁分泌不足的現(xiàn)象,而且在一定程度上還能預防胸部下垂的癥狀。
2、番茄豆腐黃骨魚湯
食材:新鮮番茄、嫩豆腐、黃骨魚、大蔥、姜蒜、料酒
做法:新鮮番茄去皮,切片;嫩豆腐洗凈切片;黃骨魚清理干凈后,放入熱鍋中,加料酒煎,以達到去腥的目的。再重新在熱鍋中加入少許食用油,將番茄翻炒至出汁,加入適量溫水煮沸,放入煎好的黃骨魚、嫩豆腐片,加蓋燜煮二十分鐘即可。
功效:番茄豆腐黃骨魚的口味酸甜,且含有豐富的優(yōu)質蛋白質,哺乳期適當食用可改善食欲不佳等情況,為乳汁分泌提供充足的營養(yǎng)基礎。
3、花生墨魚烏雞湯
食材:花生、黃豆、墨魚干、烏雞、少許料酒、蔥姜蒜
做法:新鮮的花生、黃豆挑選后,清洗干凈,瀝水;墨魚干溫水泡發(fā)后切成條狀備用。烏雞處理干凈后,放入鍋中加適量清水,放入料酒、蔥姜蒜煮出血水后撈出,清洗干凈后放入砂鍋中,放入清水淹沒,以及準備好的墨魚干,大火煮沸后轉小火燜煮四十分鐘,最后加入準備的花生、黃豆,繼續(xù)燜煮半小時即可。
功效:烏雞、墨魚含有大量的優(yōu)質動物蛋白,可為產(chǎn)婦提供能量,而花生具有通乳的效果,這幾種食物搭配可直接促進乳汁的分泌。
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