在生活中很多人都是喜歡吃蛋糕的
做蛋糕的蛋白糊怎么做
糖、蛋攪拌法:我們首先就是將全蛋液和蔗糖一起攪拌
,速度要快,在高速運(yùn)轉(zhuǎn)之后,就可以充入到的空氣油、糖攪拌法:將糖和油混合打
蛋黃
粉
蛋白糊的功效與作用
1
、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白雞蛋里面的蛋白質(zhì)是僅次于母乳的
,雞蛋里面含有的蛋白質(zhì)是很豐富的,而且也包含我們身體所需要的氨基酸,可以很好的補(bǔ)充身體營養(yǎng)2、保護(hù)視力
我們食用雞蛋也是可以很好的保護(hù)視力的
3
雞蛋黃里面含有卵磷脂和亂黃素
蛋白糊怎么做好吃
我們首先是要選擇新鮮的雞蛋
蛋糕怎么做好吃
食材:
雞蛋:四個(gè) 超細(xì)砂糖:165克 玉米面:150克 吉士粉:30克 塔塔粉:6ml 泡打粉:3ml 濃奶油:300ml 香草精:6ml 草莓醬:80克 新鮮的草莓:250克切片,125克切半 糖霜:160克 黃油:10克
制作方法:
1
2
3、面粉要過兩次篩
4、將混合物倒入模具里面
5、然后就是放到烤箱里面烤20分鐘
6
7
9、最后就是將另一片海綿蛋糕放在燒烤紙上面
看了上面的介紹
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