我們平時(shí)生活中佛手怎么吃呢

說起佛手，我們就會(huì)想起大佛的手，今天要說的佛手是我們平時(shí)吃的一種藥材，只是形狀和外觀和大佛的手相似，所以大家就叫佛手，南方的佛手很是出名的，而且這種東西的味道甘甜，和柑橘的味道很相似，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且可以緩解很多的疾病癥狀，還可以祛痰，對(duì)身體有好處。

佛手柑既是一種蔬菜，而且還是一種藥材，它不僅可供人們觀賞，而且還可以供人們做菜用，做藥用。可見佛手柑是可以得到更好的利用價(jià)值的。既然佛手柑可以做菜吃，那佛手柑怎么吃了。

佛手的功效與作用

1.舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。

2.佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值，而且具有珍貴的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1.佛手姜湯

材料：佛手10克，生姜6克，白糖適量。

1、把生姜去皮，與佛手一齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。

2、將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上煮1小時(shí)，去渣留汁，加入白糖即成。

2.佛手排骨

材料：排骨400克，瘦豬肉300克，蝦肉50克，鴨蛋2個(gè)，肥豬肉25克，生蔥50克，荸薺50克，方魚15克，精鹽10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，紅辣椒1粒，川椒末少許，生油1000克(耗100克)。

做法：

1、先將排骨拆枝脫肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米長，再把脫出來的排骨肉、瘦肉及肥肉、蝦仁肉、荸薺、方魚、生蔥、紅辣椒，分別用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精鹽、味精、麻油、川椒末拌勻，用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成20枝佛手狀，沾一干面粉，再將面粉壓實(shí)。

從上面的做法，我們就可以看到佛手的吃法并不是很難的，所以，如果我們想吃佛手我們一定要都動(dòng)手，雖然有很多的做法，但是每個(gè)人喜歡的做法也不一樣，所以還是制作自己喜歡的來說，因?yàn)橹挥凶约合矚g，我們吃佛手才會(huì)很開心。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/10000.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 佛手化痰化痰效果好,推薦和肉片炒(佛···

下一篇: 佛手全身是寶,含有哪些有益營養(yǎng)素