佛手化痰化痰效果好,推薦和肉片炒(佛手柑燉鴨肉——止咳化痰清熱疏肝)

佛手化痰化痰效果好,推薦和肉片炒

佛手果可謂全身是寶，它的出現(xiàn)給我們的生活帶來了非常多的幫助。不但好看且富含十分豐富的營養(yǎng)成分。食用方法也非常多，您可以將其泡水，同樣也可以將其入菜。那么到底有哪些神奇功效呢？我們一起來看看在生活中就可以經(jīng)常烹飪的食譜佛手果炒肉片,不僅好吃還化痰。

佛手有哪些好處

說到佛手給我們?nèi)梭w帶來的好處是非常多的，佛手可謂全身是寶。首先佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用；它不僅可以擴張冠狀血管，同樣在高濃度時還能夠有效抑制心肌收縮力、減緩心率、降低血壓的作用。其次在生活中多吃佛手，還具有一定的平喘、祛痰作用；長期食用還能夠有效提高抵抗力。

所需食材：

佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

制作方法：

1.佛手果洗凈哦，切片，豬肉也洗凈切片。

2.鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘后。

3.倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來的時候，放入鹽和白糖調(diào)味。

4.白糖不要放太多呢，裝盤后，就可以開吃了哦。

主要功效：

以上方法在生活中食用非常有效，但是記住佛手果一般不生吃。而上述方法不僅化痰止咳，同樣還有助于生津開胃，女性朋友在家中不妨可多做給家人吃，另外相信女性朋友都非常熱愛減肥，姣好的身材對于我們的社交都有著非常多的幫助，那么上述食譜也同樣能夠幫您起到一定的輔助瘦身，緩解便秘的效果。

是不是發(fā)現(xiàn)佛手果炒肉片的神奇功效了呢？它不僅好吃還化痰，生活中建議您也不妨可以讓孩子適量食用。尤其是在夏季，很多孩子可能都會出現(xiàn)食欲不振或者由于熱感冒導(dǎo)致的咳嗽痰多等情況的出現(xiàn)，因此建議您不要盲目的用藥，不妨試試上述食譜，相信食療會給你帶來意想不到的效果。

佛手柑燉鴨肉——止咳化痰清熱疏肝

佛手柑你吃過嗎，其實它是一種藥用和食用雙重作用的食物哦，可以有很好的補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，而且還有提高免疫力的效果呢。佛手柑和很多的食物都可以搭配食用呢，和鴨肉一起吃，可以有止咳化痰的作用，還具有清熱解毒疏肝理氣的效果，來看看這道佛手柑燉鴨肉的做法。

佛手柑燉鴨肉

營養(yǎng)價值:

蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B、C、E、鉀、鈣、磷、鐵、銅、鋅

適宜人群:

尤其適合咳嗽、氣管炎、哮喘、胸悶氣滯等癥人群

禁忌人群:

氣虛久痢、陰虛有火、無氣滯癥狀者

所需材料

老鴨250克、佛手柑100克、陳皮10克、山楂10克、枸杞10克、鹽適量、雞精適量

做法

1.老鴨洗凈斬塊，沸水汆燙沖凈;佛手柑切片;枸杞洗凈，浸軟;陳皮、山楂水煎取汁備用。

2.鍋中放入老鴨肉、佛手柑、枸杞，加入適量清水，煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時。

3.倒入藥汁，加鹽、雞精調(diào)味，稍燉即可。

佛手柑老鴨湯的功效與作用

佛手具有芳香理氣、化痰止咳、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效。此湯具有止咳化痰、清熱疏肝、滋陰補肺、健脾和胃的功效。這道佛手柑燉鴨肉可以有促進(jìn)食欲的作用，可以有消腫的效果，對于止咳化痰有好處，而且還可以起到滋陰補肺的效果，對于健脾養(yǎng)胃有一定的功效，而且鴨肉還有補虛的效果。

今天這道佛手柑燉鴨肉你學(xué)會了嗎，這道食譜具有保健的作用和效果，而且還可以有提高免疫力的功效呢，可以促進(jìn)食欲，還可以有止咳化痰的作用，對于健脾胃有好處，而且還可以疏肝理氣，適合的人群有很多，大家不妨自己在家制作這樣的養(yǎng)生食譜哦。

水果佛手怎么吃法

佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，十八世紀(jì)傳入美國，后傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入，十九世紀(jì)初傳入中國，主要在云南栽培。佛手瓜是一種富含營養(yǎng)的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質(zhì)零點九克、碳水化合物七點七克、維生素C二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質(zhì)元素。佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒蝦米，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風(fēng)味的蔬菜。時下在廣東、云南、臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
佛手屬蕓香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態(tài)不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。佛手 Citrus medica L.var.sarcodactylis是枸櫞的變種，與該種的不同處是：葉先端印，有時有凹缺；果實長形，分裂如拳或張開如指，其裂數(shù)即代表心皮之?dāng)?shù)。裂紋如拳者稱拳佛手，張開如指者叫做開佛手。我國南方各省區(qū)多栽培于庭園或果園中。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調(diào)香原料；果實及花朵均供藥用。性味 辛、溫。成分 含揮發(fā)油及橙甙等。功用 芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經(jīng)性胃痛等。[肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經(jīng)痛等)]鮮佛手12—15克(干的6克)，開水沖泡，代茶飲?；蚍鹗?、玄胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。[濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)]佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。[傳染性肝炎]佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為蕓香科常綠小喬木。主產(chǎn)于閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩(wěn)，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態(tài)，讓人感到妙趣橫生。有詩贊曰：“果實金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨占鰲頭人歡喜?！狈鹗值拿灿纱硕鴣?。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經(jīng)濟價值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據(jù)史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據(jù)《歸經(jīng)》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。藥用便方有：1、肝氣郁結(jié)、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。2、惡心嘔吐：佛手15克，陳皮9克，生姜3克，水煎服。3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。4、白帶過多：佛手20克，豬小腸適量，共燉，食肉飲湯。5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗凈，清水潤透，切片成丁，放瓶中，加低度優(yōu)質(zhì)白酒500毫升。密閉，泡10日后飲用，每次15毫升。6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護(hù)膚品。佛手的花與果實均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。佛手干9～27克，敗醬草按年齡計算，每歲l克，十歲以上每兩歲增加1克，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床癥狀平均在4～6天內(nèi)消失。

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