據(jù)文字記載,中國(guó)桂花樹(shù)栽培歷史達(dá)2500年以上。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《山海經(jīng)·南山經(jīng)》提到的招搖之山多桂?!渡胶=?jīng)·西山經(jīng)》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂漿,辛夷車兮結(jié)桂旗”。《呂氏春秋》中盛贊:“物之美者,招搖之桂?!弊詽h代至魏晉南北朝時(shí)期,桂花成為名貴的花卉與貢品,并成為美好事物的象征。1986年11月20日至1987年4月5日,由上海園林學(xué)會(huì)、《園林》雜志、上海電視臺(tái)、上海文化出版社聯(lián)合舉辦的“中國(guó)傳統(tǒng)十大名花評(píng)選”活動(dòng)中,十里飄香的桂花榜上有名。
桂花除了具有很強(qiáng)的觀賞性外,還是一種天然藥材。花、果實(shí)及根入藥。秋季采花、春季采果、四季采根,分別曬干備用。花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛;果性溫味辛甘,具有暖胃、平肝、散寒功效,用于虛寒胃痛;根性平味甘微澀,能祛風(fēng)濕、散寒,用于風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛。
歷來(lái)人們也特別注重桂花有養(yǎng)生保健作用,古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng),所以用桂花釀制“桂花酒”或制作“桂花茶”。在漢代,桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品,祭祀完畢,晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒,長(zhǎng)輩們喝下之后則會(huì)延年益壽,達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。而桂花茶,屬于我國(guó)特產(chǎn)茶,香氣柔和、味道可口,可養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀;也可以解除口干舌燥,潤(rùn)腸通便,減輕腸道脹氣胃不適;還用于胃寒胃疼等。
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