普洱茶也可以做成食療藥膳(冬天喝什么養(yǎng)生茶好 適合冬季喝的養(yǎng)生茶)

普洱茶也可以做成食療藥膳

普洱茶是上等的的名茶，許多人在平時生活中都非常喜歡喝普洱茶，因為大家都知道普洱茶的養(yǎng)生保健功效特別好。其實普洱茶除了可以直接飲用以外，還可以將普洱茶做成一些食療藥膳，可能很多朋友都不了解，下面小編將為大家展開詳細的講解。

普洱茶排

原料：準(zhǔn)備一斤豬排骨，十克普洱茶葉，調(diào)味品適量。

做法：排骨清洗干凈，切成小塊，放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、姜片、大蒜和開水適量，文火燉制豬排熟后，食鹽、味精調(diào)味即成

功效：食用普洱茶排可以開胃消食，對于出現(xiàn)脾胃虧虛、納差食少、脘腹脹滿等情況的患者非常有益，此類患者經(jīng)常飲用普洱茶可以有效改善癥狀。

蓮茶雞煲

原料：準(zhǔn)備一斤仔雞，一百克鮮蓮子，五十克鮮百合，十克枸杞子，兩朵鮮荷花，五克普洱茶，麥芽粉、調(diào)味品適量。

做法：仔雞洗凈，斬塊，用雞精、味精、鹽和麥芽粉腌2小時，放入蒸籠蒸至九成熟，取出放入沙煲內(nèi)。蓮子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲內(nèi)，加清水、高湯適量煮沸，加入普洱茶，加蓋，置于蒸籠蒸熟即成。

功效：食用蓮茶雞煲可以清肝明目，壯腰健腎，非常適合高血壓，高血脂的患者食用，能夠降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)免疫力。

以上介紹的這兩道用普洱茶做成的食療藥膳非常的具有特色，不僅能夠為人體健康提供很好的保障，能夠防治一些病癥，而且口感上也是非常不錯的。如果你沒有吃過這兩道普洱茶做成的食療藥膳，那么一定要自己親手制作試一試，相信大家肯定都會喜歡的。

冬天喝什么養(yǎng)生茶好 適合冬季喝的養(yǎng)生茶

喝茶是有很多好處的，在我們平時生活中有很多人都非常喜歡喝茶，不同的茶葉功效不一樣，喝茶有很好的養(yǎng)生保健作用，冬天干燥很冷，學(xué)會喝養(yǎng)生茶幫你趕走寒冷。
冬天喝什么養(yǎng)生茶好
1、紅茶

紅茶是溫性的，比較適合冬天來飲用，而且紅茶還可以解油膩，冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。尤其冬天容易手腳冰涼，喝了紅茶身體便會暖和起來。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘茫叙B(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

2、茉莉花茶

茉莉花茶有潤燥通便的功效，冬天容易便秘喝點茉莉花茶可以潤燥，在冬天嗓子干口渴可以多喝點茉莉花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。

3、杞菊參茶

冬天眼睛容易干澀，不妨喝些杞菊參茶，這養(yǎng)生茶具有養(yǎng)肝明目補氣的功效。高麗參屬溫性，西洋參屬涼性。溫涼互補，恰到好處。杞菊參茶具有中藥成分，屬于溫?zé)嵝再|(zhì)，對于體質(zhì)燥熱者來說，多食反得其害。

4、紅棗茶

紅棗茶，補血的紅棗，其實更大的作用是可以提高免疫力，冬天容易感冒喝些紅棗茶可以預(yù)防風(fēng)寒。每天五顆大棗即可讓你遠離鼻炎侵害，紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。

茶自古以來就是養(yǎng)生的上品，不同的季節(jié)喝茶對人體有著不同的功效。在寒冷的冬季，一杯熱乎的茶，不僅驅(qū)走了寒意，而且還使人的身體更加健康。 冬季堅持飲茶，可以有助于減肥，因為茶葉具有促進脂肪消化，冬天進補來杯養(yǎng)生茶有利于清火防燥。冬天常喝茶即可滋潤肌膚又可趕走困乏。
適合冬季喝的養(yǎng)生茶
1、沙苑補陽茶

做法：女貞子、沙苑子、杜仲葉各約11公克、山藥約19公克、迷迭香約1/4茶匙量。沙苑子、山藥、女貞子加2000c.c.水浸泡半小時，以大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘，再加入杜仲葉與迷迭香燜5分鐘，去掉藥渣即可。

功效：女貞子、沙苑子、杜仲葉、山藥都可以補肝腎陰，常喝這款茶還可以促下腹部血液循環(huán)。

2、首烏茶

做法：山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克，以上藥材泡水當(dāng)茶飲。

功效：補腎效果不錯，冬季養(yǎng)生不妨常喝。

3、仙茶

做法：細茶500克，凈芝麻375克，凈花椒75克，凈小茴香150克，泡干白姜、炒白鹽各30克，粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。上藥研成細末，和合一處，外加麥面，炒黃熟，與前11味等分拌勻，瓷罐收貯，胡桃仁、南棗、松子仁、白砂糖之類，任意加入。每服3匙，白開水沖服。

功效：益精悅顏，保元固腎。適用于四五十歲中壽之年延緩衰老。

4、益腎元氣茶

做法：取首烏、生地和枸杞子各5克，黃芪和菊花各3克，大棗3枚，冰糖適量，用開水沖泡10分鐘即可，每天一次。

功效：首烏護肝補腎，生地、枸杞子滋陰補腎，黃芪、大棗健脾益氣，菊花和冰糖能平衡其他幾味藥的熱性。此藥茶有滋陰益氣，溫肝補腎之效。
冬天喝什么茶最好
1、紅茶

紅茶性甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可補益身體，養(yǎng)蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。比較適合冬天來飲用，而且紅茶還可以解油膩，冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。尤其冬天容易手腳冰涼，喝了紅茶身體便會暖和起來。

牛奶紅茶的做法

取紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。

2、紅糖姜茶

紅糖姜茶專門為手腳冰冷的女孩子推薦。如果有大姨媽痛的也可以飲用哦。紅糖補血，姜是溫性的東西，如果有點感覺要感冒了趕緊趁熱喝一杯然后睡一覺就立馬好了。

紅糖姜茶的做法

準(zhǔn)備食材紅糖2勺，姜300g，枸杞子適量。將姜泡在水里洗干凈，然后切成薄薄的片待用，枸杞子用少量的水浸泡著。把姜放在鍋里，加入兩勺紅糖，足量的水大火煮開再轉(zhuǎn)小火，煮七分鐘，煮好后將泡好的枸杞子倒入，再次煮開即可飲用。
3、綠茶

冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個時候就可以求助綠茶。

綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。

因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實熱體質(zhì))，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

綠茶的做法

投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級嫩度茶葉。每一泡茶水，應(yīng)在3-5分鐘之內(nèi)品完。

4、花茶

花茶包括菊花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。

一般來說，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預(yù)防流感效果亦佳。

因此在冬季不妨適當(dāng)選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。

茉莉花茶的做法

用沸水將玻璃杯燙凈預(yù)熱，取茶3克投入杯中聞干香，分兩次注入5-10毫升冷卻后的開水潤茶，快速倒出聞濕香，沖入大約30%杯高的冷卻開水(低于90攝氏度),過半分鐘再次注水至60%杯高度，半分鐘后即能品飲。
5、黑豆茶

黑豆可抗擊衰老，在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果，另外，想補腎、烏發(fā)的女性也可以經(jīng)常引用這道茶。

黑豆的營養(yǎng)價值與黃豆不分上下，藥用價值高于黃豆。在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時引用這道茶，可以呵護虛弱的身體。這道活血補身茶有不易消化的特點，所以消化功能較差、尿酸、通風(fēng)患者不宜過度食用。

黑豆茶的做法

取黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700ml。將黑豆用清水洗一下，瀝干水分后備用。在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆，將黑豆煮熟后取出蘇木和黑豆。之后再加入適量紅糖，將其攪拌融化后即可食用。

6、紅棗茶

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。

紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補脾胃，用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。

紅棗茶的做法

每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。
7、枸杞茶

枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

如果熬夜后口干舌燥很嚴(yán)重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。沖服時，注入開水后不要立即服用，應(yīng)該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝，效果更好。紅棗可先剪開，然后再進行沖泡。

枸杞茶的做法

取枸杞一小把(約20～30粒)、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。

8、普洱茶

普洱茶屬于茶性比較溫和，對消化道，尤其是胃部有問題的，有養(yǎng)胃、護胃的作用，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷，對體寒的這部分人群特別地適合。

另外對慢性病患者有一定的效果，普洱茶能夠引起血管舒張，使血壓有一定的下降，降低心率，對高血壓、動脈硬化的患者有輔助治療的作用。

普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用，熟普洱溫和的茶性和養(yǎng)護的作用可與蜂蜜對寒性腸胃的刺激相抵消，長期飲用的話還可以預(yù)防感冒。

蜂蜜普洱茶的做法

用3克熟普洱茶，適量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滾水沖泡;等到茶湯冷卻至50-60℃的時候根據(jù)個人口味調(diào)入適量蜂蜜。
冬天喝茶注意什么
1、早上適宜喝紅茶

人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進血液循環(huán)，同時能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。

2、不要空腹喝茶

因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。

3、午后宜喝青茶或綠茶

通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老;綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。

普洱茶能和紅棗一起煮水喝嗎

普洱茶能和紅棗一起喝。普洱茶的功效：有降脂、降壓、養(yǎng)顏、減肥、抗動脈硬化的作用。含多種抗癌微量元素，能有效扼殺癌細胞生成，防止細胞癌變。具有抗衰老的作用。維生素C的大量增加，可提高人體免疫力，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效?？杀Ｗo牙齒、殺菌解毒，有著護胃、養(yǎng)胃以及安神助眠的功效。紅棗的功效：健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,達到增加食欲,止瀉的功效;補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力；養(yǎng)血安神。

生普洱茶和熟的功效與作用及食用方法是什么？

生普洱茶

功效：清理腸道，有降脂，提神。

作用：生普洱減肥效果好一點，但是對胃的刺激比較大。

食用方法：100℃的沸水沖泡

熟普洱茶

功效：有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項功效。

作用：消肉食，逐風(fēng)痰，泄熱，解毒，生津，止渴。治痧氣腹痛，干霍亂，痢疾。

食用方法：每餐之間飲用或搭配3餐皆可。一定要用沸騰滾燙的水來泡普洱茶。

普洱茶8克沖泡150毫升的熱開水，水溫在90-100，生茶略低于熟茶，沖泡時間不宜過長，前幾泡5-10秒即可出湯，即便是熟普，對腸胃也有一定的刺激，不宜空腹喝，不宜茶湯過濃；普洱年份越久越好是相對的，重點還是茶本身的品質(zhì)決定了茶的好壞。

儲藏

1、如果所購買的普洱茶熟茶出廠日期是在半年以內(nèi)的，那么存放方法在一年之內(nèi)其實無需太過于刻意去制造存放環(huán)境空間，就和上面的存放方法一樣就可以。因為出廠在半年左右的熟茶，在自然通風(fēng)的空間當(dāng)中存放一年左右，其茶性還有繼續(xù)自然轉(zhuǎn)換的空間，并不會讓茶氣消散。

2、如果購買的茶在2年以上的，那么其茶性自然轉(zhuǎn)換的空間已經(jīng)利用完了，存放方法可適當(dāng)調(diào)整，例如，在自然通風(fēng)無異味不潮濕的空間內(nèi)，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用干凈無異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，那樣在5年之類，其茶氣不會消散。且口感品質(zhì)會逐漸走佳。

以上內(nèi)容參考：-普洱熟茶、-普洱生茶

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