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      白扁豆真假識別

      中醫(yī)中藥 2023-11-11 00:49:08

      白扁豆又稱扁豆

      、南扁豆
      ,為豆科植物扁豆的白色種子。白扁豆性平,味甘
      ,入脾、胃經(jīng),具有健脾和中、清暑化濕的功效
      ,用于治療暑濕吐瀉、脾虛嘔逆
      、食少久泄
      、水停消渴、赤白帶下
      、小兒疳積等癥
      。《藥品化義》載:“扁豆
      ,味甘平而不甜
      ,氣清香而不竄
      ,性溫和而色微黃
      ,與脾性最合?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄端幮员嬉伞芬噍d:“扁豆
      ,專清暑,故和中而止霍亂
      ;極補脾
      ,故治痢而蠲膿血,清水濕
      ,治熱泄
      。”市場上有以緬甸進口扁豆冒充白扁豆入藥
      ,使用時注意鑒別

      真品白扁豆

      干燥種子外觀為扁橢圓形或扁卵圓形

      ,長8~12毫米,寬6~9毫米
      ,厚7毫米
      ,表面淡白色或淡黃色,平滑
      ,略有光澤
      ,一側邊緣有隆起的白色半月形種阜,約占周徑的1/3~1/2
      ,剝去后可見凹陷的種臍
      ,緊接種阜的一端有1珠孔,另一端有短的種脊
      ;質堅硬
      ,種皮薄而脆,內有子葉2枚
      ,肥厚
      ,黃白色,角質
      ;聞之氣微
      ,口嘗味淡,嚼之有豆腥氣

      偽品扁豆

      系“進口扁豆”

      ,與真品扁豆極其相似,主要區(qū)別為偽品的種子較大而扁薄
      ,長10~15毫米
      ,寬7~10毫米,厚4~5毫米
      ,與真品有較明顯的不同

      進口扁豆不具備真品白扁豆的各項功效和特性,故不可代替白扁豆藥用

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