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茯苓真假識(shí)別

中藥至上 2023-11-11 01:01:33

茯苓又稱云苓

、松苓
、茯靈,茯苓性平
,味甘淡
,入心、脾
、肺經(jīng)
,具有利水滲濕
、益脾和胃、寧心安神之功效
,用于治療小便不利
、水腫脹滿、痰飲咳逆
、嘔吐
、脾虛食少、泄瀉
、心悸不安
、失眠健忘、遺精白濁等癥
,是非常常用的一味中藥
。市場(chǎng)上有用面粉加少量茯苓粉或石灰加工切制而成的偽制品,使用時(shí)注意鑒別

真品茯苓

茯苓個(gè)呈球形、扁圓形或不規(guī)則的塊狀

,大小不一
,重量由數(shù)兩至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色
,外皮薄而粗糙
,有明顯隆起的皺紋,常附有泥土
;體重
,質(zhì)堅(jiān)硬,不易破開
,斷面不平坦
,呈顆粒狀或粉狀,外層為淡棕色或淡紅色
,內(nèi)層全部為白色
,少數(shù)有為淡棕色,質(zhì)地細(xì)膩
,并可見裂隙或棕色松根與白色絨狀塊片嵌鑲在中間
。經(jīng)加工的白茯苓片或塊,表面白色或類白色
,有時(shí)邊緣呈黃棕色
,質(zhì)硬而脆,斷面粗糙
,粉性強(qiáng)
;聞之氣微
,口嘗味淡,嚼之粘牙
;滴加稀碘液無明顯顏色變化

偽品茯苓

多為加工偽造,外形上和真品十分相似

,有的用面粉加少量茯苓粉和勻晾干
,切成方形茯苓丁,仔細(xì)觀察
,可見表面色澤略有不均勻
,因含有淀粉,偶見霉斑
,聞之氣微
,入口嘗略有甜味,無粘牙感
;取少許粉末滴加稀碘液變淡藍(lán)色

現(xiàn)代藥理研究表明,茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

,有明顯的利尿作用
;其煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌
、變形桿菌等均有抑制作用
;能降胃酸、松弛腸管
、預(yù)防潰瘍
;所含的茯苓次聚糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用;煎劑還有鎮(zhèn)靜作用
,而偽品茯苓不具備真品的各項(xiàng)功效
,更有甚者用面粉加石灰粉偽造,服用這樣的假茯苓
,不僅不能治病
,甚至?xí)斐刹涣挤磻?yīng),對(duì)身體造成傷害
,故使用時(shí)要仔細(xì)辨之

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