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生曬參真假識別

佚名 2023-11-11 01:08:33

人參又稱土精

、地精，為五加科植物人參的根
，是一味常用的滋補良藥。其性溫
，味甘微苦
，入脾
、肺經(jīng)
，主要成分為人參皂苷
，其分子中的糖為葡萄糖
、鼠李糖、阿拉伯糖等
，常用于治療勞傷虛損、久虛不復
、一切氣血津液不足之證。人參做為藥材商品
，因加工方法和產(chǎn)地不同，又可分多個品種
、規(guī)格。其中用鮮園參洗刷干凈
，曬干后稱為生曬參
。市場上有以桔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？浦参镅蛉楦俺渖鷷駞ⅲ褂脮r注意鑒別
。

真品生曬參

分全須生曬和姜生曬

。全須生曬具完整艼
、蘆頭和參須
，參須多以線纏繞；姜生曬呈圓柱形或紡錘形，具蘆頭
，一般無須根和細支根
，主根長約3～10厘米
，直徑約1～2厘米左右
，表面土黃色，參體有明顯的縱皺紋理
，上端有橫環(huán)紋，?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢娪型黄鸬臋M節(jié)；質脆
，體輕，斷面平坦
，白色
，有放射狀裂隙
；聞之氣香，口嘗味苦微甜
。

偽品羊乳根

外觀呈圓錐形

，粗壯而長
，有少數(shù)須根痕
，扭曲不直
，表面土黃褐色，全體表面有縱皺
；質地松泡
，體輕
，易折斷
，斷面不平坦
；聞之無清香氣
，口嘗無苦味而微甜。

現(xiàn)代藥理研究表明

，人參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有某種特異作用
，改善神經(jīng)活動過程的靈活性
，增強機體對各種有害刺激的防御能力
，對維生素B1、B2缺乏引起的癥狀及過敏性休克
，有某些良好的影響，并有明顯的抗應激作用
。研究還發(fā)現(xiàn)
，人參還具有強心
、降低血糖的作用
，而偽品羊乳與生曬參不是同科植物，雖亦可藥用
，但其功效為養(yǎng)陰潤肺，袪痰排膿
，清熱解毒，根本不具備生曬參的各項功效
，故不可代替生曬參使用，誤服偽品會貽誤治療
，故應慎辨之
。

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