金錢白花蛇的炮制方法

金錢白花蛇的炮制方法

金錢白花蛇又名小白花蛇、金錢蘄蛇、金錢蛇。載《飲片新參》。系眼鏡蛇科動(dòng)物銀環(huán)蛇Bungarus multicinctus multicinctus Blyth的干燥蛇體。夏、秋季捕捉，剖腹除去內(nèi)臟，抹凈血，以頭為中心，盤成圓形，用竹簽撐開后焙干。

【炮制方法】《本草圖經(jīng)》：“白花蛇，有大毒，頭尾各一尺尤甚，不可用，只用中斷干者。以酒浸去皮骨炙過收之，不復(fù)蛀壞?！薄叭〈松咧袆馃淮蟠u令通紅，沃醋令熱氣蒸，便置蛇于上，以盆覆宿昔，如此三過，去骨取肉，筆以五味，令過熟?！薄妒?jì)總錄》：“酒浸，炙，去皮、骨?！薄跋染平ス遣⒕浦??！薄镀嫘Я挤健罚骸斑B骨，火炙令干，勿焦?！薄侗静菥V目》：“按《圣濟(jì)總錄》云，凡用花蛇，春、秋酒浸三宿，夏一宿，冬五宿，取出炭火焙干。如此三次，以砂瓶盛，埋地中一宿，出火氣，去皮骨，取肉用?！薄熬浦恕！爆F(xiàn)行，取原藥材，刷去灰屑，除去頭尾，用適量黃酒潤(rùn)透后，取出曬干。金錢白花蛇每100kg，用黃酒50kg。

【炮制作用】金錢白花蛇性味甘、成，溫；有毒。歸肝、脾經(jīng)。具有祛風(fēng)通絡(luò)，定驚止痙的功能。本品不生用，酒制后可增強(qiáng)其祛風(fēng)通絡(luò)的功效，還可糾正不良?xì)馕?，用于風(fēng)濕癱瘓，骨節(jié)疼痛，麻風(fēng)，疥癬，小兒驚風(fēng)搐溺，破傷風(fēng)，楊梅瘡，瘰疬惡瘡。如治療中風(fēng)傷酒，半身不遂，骨節(jié)疼痛及疥瘡諸癥的白花蛇酒（《瀕湖集簡(jiǎn)方》）；治癘疾手足麻木，毛落眉脫，遍身瘡疹及一切疥癬風(fēng)疾的愈風(fēng)丹（《醫(yī)學(xué)正傳》）；治風(fēng)癱癘風(fēng)，遍身疥癬的驅(qū)風(fēng)膏（《醫(yī)壘元戎》）；治破傷風(fēng)，項(xiàng)頸緊硬，身體強(qiáng)直的定命散（《圣濟(jì)總錄》）；治腦風(fēng)頭痛時(shí)作及偏頭疼的地骨皮散（《圣濟(jì)總錄》）；治楊梅瘡的白花蛇丸（《本草綱目》）；治營(yíng)衛(wèi)不和，陽(yáng)少陰多，手足舉動(dòng)不快的白花蛇膏（《雞峰普濟(jì)方》）。

【炮制研究】金錢白花蛇在宋以前有單純的“酒炙”和“酒浸去皮骨炙”（《本草圖經(jīng)》）。宋代出現(xiàn)先“酒浸”、“炙”，過后再“去皮、骨”（《圣濟(jì)總錄》）。沿用至明代有“連骨，火炙”（《奇效良方》），酒浸焙制（《本草綱目》）?，F(xiàn)行，主要有酒制的方法。灑制可降低毒性。

中藥學(xué)的考點(diǎn)是什么啊，考試時(shí)都是什么題型？

《中藥學(xué)》考試大綱
Ⅰ.考試性質(zhì)
為挑選?？粕袃?yōu)秀的學(xué)生進(jìn)入普通高等學(xué)校本科插班學(xué)習(xí)，特舉行此考試。該考試著重考察考生的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)及基礎(chǔ)技能的掌握和運(yùn)用，所包含內(nèi)容將大致穩(wěn)定，試題形式多種，具有對(duì)學(xué)生把握本課程程度的較強(qiáng)識(shí)別、區(qū)分度，以及適當(dāng)?shù)碾y度。
Ⅱ.考試內(nèi)容及要求
總論
第一章 中藥的起源和中藥學(xué)的發(fā)展
掌握：
中藥學(xué)的概念以及六本主要本草著作---《神農(nóng)本草經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)集注》、《新修本草》、《證類本草》、《本草綱目》、《本草綱目拾遺》的成書年代、作者、載藥數(shù)及主要貢獻(xiàn)。
了解：
中藥的起源和中藥學(xué)的發(fā)展。

第二章 中藥的產(chǎn)地與采集
了解：
1、中藥的產(chǎn)地與藥效的關(guān)系，以及在保證藥效的前提下如何發(fā)展道地藥材生產(chǎn)以適應(yīng)臨床用藥的需要。
2、植物藥采集季節(jié)與藥效的關(guān)系，以及不同藥用部分的一般采收原則。

第三章 中藥的炮制
掌握：
炮制的含義和目的。
熟悉：
火制等常用的炮制方法，
了解：
其余炮制方法。

第四章 中藥的性能
掌握：
1、中藥藥性理論的概念及中藥治病的基本原理。
2、四氣的概念，所表示的藥物作用，及其對(duì)臨床用藥的指導(dǎo)意義。
3、五味的概念，所表示的藥物作用，及氣與味的綜合效應(yīng)。
4、升降浮沉的概念，升降與浮沉的不同作用，升降浮沉與藥物性味的關(guān)系，影響升降浮沉的因素，及其對(duì)臨床的指導(dǎo)意義。
5、歸經(jīng)的概念，理論對(duì)臨床用藥的指導(dǎo)意義。
6、為什么必須把四氣、五味、升降浮沉、歸經(jīng)結(jié)合起來全面分析，才能準(zhǔn)確地掌握藥性。
7、毒性的概念，引起中毒的原因及解救方法，應(yīng)用有毒藥物的注意事項(xiàng)。

第五章 中藥的應(yīng)用
掌握：
1、配伍的含義及目的。
2、藥物“七情”及各種配伍關(guān)系的含義，配伍用藥原則。
3、配伍禁忌的內(nèi)容。
4、妊娠用藥禁忌和服藥時(shí)的飲食禁忌等內(nèi)容。
熟悉：
1、用藥劑量與藥效的關(guān)系及確定劑量大小的依據(jù)。
2、中藥的煎煮時(shí)間與方法（包括先煎、后下、包煎、另煎、烊化等不同要求）。

各論
第一章 解表藥
掌握：
1、解表藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法、發(fā)散風(fēng)寒藥與發(fā)散風(fēng)熱藥的性能特點(diǎn)、配伍原則和使用注意。
2、藥物8味（麻黃、桂枝、紫蘇葉、荊芥、薄荷、菊花、葛根、柴胡）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物9味（防風(fēng)、羌活、白芷、細(xì)辛、生姜、牛蒡子、桑葉、升麻、蟬蛻）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
1、了解藥物1味（香薷）的功效主治。
2、使用解表藥時(shí)發(fā)汗不宜太過，煎煮時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以及禁忌等注意事項(xiàng)。

第二章 清熱藥
掌握：
1、清熱藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及各節(jié)藥物的性能特點(diǎn)
2、藥物13味（石膏、知母、梔子、黃芩、黃連、黃柏、金銀花、連翹、板藍(lán)根、魚腥草、生地黃、牡丹皮、青蒿）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物10味（蘆根、夏枯草、龍膽草、蒲公英、大青葉、青黛、白頭翁、玄參、赤芍、地骨皮）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物13味（天花粉、射干、山豆根、決明子、苦參、紫花地丁、馬勃、馬齒莧、敗醬草、紅藤、水牛角、紫草、銀柴胡）的功效主治。

第三章 瀉下藥
掌握：
1、瀉下藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及攻下藥、潤(rùn)下藥、峻下藥的性能特點(diǎn)和使用注意。
2、藥物2味（大黃、芒硝）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
3、攻下藥、峻下藥大多作用峻猛，有的有毒，要求掌握用法(包括炮制)、劑量及禁忌，以保證用藥安全。
熟悉：
1、藥物1味（甘遂）的功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物6味（番瀉葉、火麻仁、郁李仁、京大戟、芫花、牽牛子）的功效主治。

第四章 祛風(fēng)濕藥
掌握：
1、祛風(fēng)濕藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及各節(jié)藥物的性能特點(diǎn)和使用注意。
2、藥物4味（獨(dú)活、川烏、秦艽、桑寄生）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物4味（威靈仙、蘄蛇、木瓜、豨簽草）的功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
1、藥物4味（防己、五加皮、絡(luò)石藤、雷公藤）的功效主治和使用注意。
2、防已有木防己、漢防己；五加皮有南五加皮、北五加皮；白花蛇有蘄蛇、金錢白花蛇不同品種。

第五章 化濕藥
掌握：
1、化濕藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及使用注意。
2、藥物2味（蒼術(shù)、廣藿香）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物2味（厚樸、砂仁）的功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物2味（白豆蔻、佩蘭）的功效主治。

第六章 利水滲濕藥
掌握：
1、利水滲濕藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法、使用注意事項(xiàng)及各節(jié)藥物的功用特點(diǎn)。
2、藥物5味（茯苓、澤瀉、車前子、茵陳、金錢草）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物3味（虎杖、滑石、薏苡仁）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物4味（豬苓、萆薢、瞿麥、關(guān)木通）的功效主治。

第七章 溫里藥
掌握：
1、溫里藥的含義、功效、適應(yīng)范圍及配伍方法、功用特點(diǎn)、用法、用量和禁忌。
2、藥物3味（附子、干姜、肉桂）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物1味（吳茱萸）的功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物4味（花椒、高良姜、丁香、小茴香）的功效主治。

第八章 理氣藥
掌握：
1、理氣藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及使用注意。
2、藥物4味（橘皮、枳實(shí)、木香、香附）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物2味（青皮、薤白）的性味歸經(jīng)、功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物4味（烏藥、佛手、川楝子、沉香）的功效主治。

第九章 消食藥
掌握：
1、消食藥的含義、功效、適應(yīng)范圍及配伍方法。
2、藥物2味（山楂、神曲）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物3味（麥芽、萊菔子、雞內(nèi)金）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物1味（谷芽）的功效主治。

第十章 驅(qū)蟲藥
掌握：
1、驅(qū)蟲藥的含義，各種驅(qū)蟲藥的不同作用（如苦楝皮驅(qū)蛔蟲、檳榔驅(qū)絳蟲等）及配伍方法和使用注意。
2、藥物3味（使君子、檳榔）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物4味（苦楝皮、南瓜子、鶴草芽、雷丸）的功效主治。

第十一章 止血藥
掌握：
1、止血藥的含義，各節(jié)止血藥的功用特點(diǎn)、適應(yīng)范圍、配伍方法及使用注意。
2、藥物6味（地榆、小薊、三七、茜草、白及、艾葉）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物3味（白茅根、蒲黃、仙鶴草）的功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
1、藥物3味（大薊、側(cè)柏葉、炮姜）的功效主治。
2、白及、三七、蒲黃等藥用法。

第十二章 活血化瘀藥
掌握：
1、活血藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法（著重理解配伍理氣藥的道理）及各節(jié)藥物的功用特點(diǎn)、使用注意。
2、藥物8味（川芎、郁金、延胡索、益母草、紅花、丹參、牛膝、桃仁）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物4味（莪術(shù)、雞血藤、水蛭、地鱉蟲）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
1、藥物11味（乳香、沒藥、五靈脂、姜黃、澤蘭、王不留行、血竭、自然銅、骨碎補(bǔ)、三棱、穿山甲）的功效主治。
2、郁金、姜黃、莪術(shù)的來源，牛膝的品種。

第十三章 化痰止咳平喘藥
掌握：
1、化痰止咳平喘藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及各節(jié)藥物的功用特點(diǎn)、使用注意。
2、藥物8味（半夏、桔梗、川貝母、瓜蔞、苦杏仁、百部、桑白皮、枇杷葉）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物7味（天南星、竹茹、浙貝母、蘇子、款冬花、紫菀、葶藶子）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物7味（禹白附、白前、旋覆花、白芥子、前胡、天竹黃、竹瀝）的功效主治。

第十四章 安神藥
掌握：
1、安神藥的含義、功效、適應(yīng)范圍、配伍方法及重鎮(zhèn)安神藥與養(yǎng)心安神藥的功用特點(diǎn)；
2、藥物3味（朱砂、龍骨、酸棗仁）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物2味（磁石、遠(yuǎn)志）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
1、藥物2味（琥珀、柏子仁）的功效主治。
2、重鎮(zhèn)安神藥的用量、用法特點(diǎn)及注意事項(xiàng)。

第十五章 平肝息風(fēng)藥
掌握：
1、平肝息風(fēng)藥的含義、功效、適應(yīng)范圍及配伍方法。
2、藥物7味（石決明、鉤藤、牡蠣、代赭石、羚羊角、牛黃、天麻）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
3、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
熟悉：
藥物3味（地龍、全蝎、蜈蚣）的功效主治和使用注意。
了解：
藥物2味（僵蠶、珍珠母）的功效主治。

第十六章 開竅藥
掌握：
1、開竅藥的含義、功效、適應(yīng)范圍及配伍方法；
2、藥物1味（麝香）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物2味（石菖蒲、冰片）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
1、藥物1味（蘇合香）的功效主治。
2、開竅藥的用法及注意事項(xiàng)。

第十七章 補(bǔ)虛藥
掌握：
1、補(bǔ)虛藥的含義，補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)陰四類藥物性味、功效、適應(yīng)范圍的要點(diǎn)及配伍方法。
2、藥物15味（人參、黨參、黃芪、白術(shù)、甘草、鹿茸、淫羊藿、杜仲、當(dāng)歸、熟地黃、白芍、北沙參、麥門冬、龜甲、鱉甲）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、藥物12味（西洋參、山藥、巴戟天、續(xù)斷、補(bǔ)骨脂、菟絲子、何首烏、阿膠、天門冬、玉竹、石斛、枸杞子）的功效主治和使用注意。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物10味（太子參、肉蓯蓉、沙苑子、蛤蚧、益智仁、南沙參、黃精、百合、墨旱蓮、女貞子）的功效主治。

第十八章 收澀藥
掌握：
1、收澀藥的含義、功效、適應(yīng)范圍，常與補(bǔ)虛藥配伍的意義及各節(jié)藥物的功用特點(diǎn)、注意事項(xiàng)。
2、藥物3味（五味子、烏梅、山茱萸）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
3、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
熟悉：、
藥物3味（訶子、蓮子、肉豆蔻）的功效主治和使用注意。
了解：
藥物4味（麻黃根、浮小麥、五倍子、桑螵蛸）的功效主治。

第十九章 涌吐藥、二十章 解毒殺蟲燥濕止癢藥
掌握：
1、涌吐藥的含義、功效與適應(yīng)范圍，
2、藥物2味（硫黃、雄黃）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
1、殺蟲燥濕止癢藥的含義、功效、適應(yīng)范圍與注意事項(xiàng)
了解：
1、藥物3味（常山、瓜蒂、蛇床子）的功效主治。
2、相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。

第二十一章 拔毒化腐生肌藥
掌握：
1、拔毒化腐生肌藥的含義、功效與適應(yīng)范圍。
2、藥物1味（升藥）的性味歸經(jīng)、功效主治、配伍運(yùn)用和使用注意。
熟悉：
相似藥物功效、應(yīng)用的異同點(diǎn)。
了解：
藥物2味（砒石、硼砂）的功效主治。

Ⅲ.考試形式及試卷結(jié)構(gòu)
1． 考試形式為閉卷，筆試、考試時(shí)間為120分鐘，試卷滿分為100分。
2． 試卷內(nèi)容比例：掌握部分占70%，熟悉占25%，了解及超綱5%。
3． 試卷題型比例：選擇題40%，名詞解釋題10%，填空題10%，簡(jiǎn)答題10%，問答題30%。
4． 試題難易比例：易、中、難分別為50%、30%、20%。

Ⅳ.參考書目
《中藥學(xué).中藥基礎(chǔ)與應(yīng)用》第一版 人民衛(wèi)生出版社 趙越 主編

中藥飲片真?zhèn)伪鎰e方法

　　一、模 制

　　即根據(jù)一些藥材的形狀先制成一定的模具，然后用其他材料入模具壓制。如用淀粉、石膏粉調(diào)制入模制造“冬蟲夏草”，以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金錢白花蛇”、“珍珠”，甚至有人用模具生產(chǎn)“千年人形”何首烏。

　　二、造 形

　　將一些物品經(jīng)過刀刻定形，再打光、染色或縫合加工成一定形狀，冒充正品藥材。如將園參中細(xì)長(zhǎng)者經(jīng)過整形，冒充山參及移山參;以莪術(shù)、白及等的塊莖刀刻定形后，加黃泥、明膠打磨充三七;用麝皮毛包裹動(dòng)物肌肉、內(nèi)臟粉末、蛋黃等縫制成類圓形毛球狀物充毛殼麝香;以鹿毛皮形成多分枝角狀，灌骨膠成形后充鹿茸;以雞蛋、明膠等物質(zhì)加工成菜花狀團(tuán)塊，充紫河車。

　　三、染色或漂白

　　已發(fā)現(xiàn)有染色現(xiàn)象的中藥飲片品種，染紅的有紅花、西紅花、血竭、五味子、朱砂、酸棗仁、花椒等，染色材料有胭脂紅、赤蘚紅、酸性紅、蘇丹紅IV、大紅粉(金光紅)等;染黃的有元胡、黃柏、黃連、黃芩、姜黃、蒲黃等，染色材料有檸檬黃、金橙Ⅱ、金胺O等;染黑的有制川烏、制草烏、制首烏、膽南星、黑芝麻等，染色材料有氧化鐵紅、鐵黑、墨汁等。這些染色材料都是化工染料、涂料或顏料，對(duì)人體危害極大。

　　已發(fā)現(xiàn)有漂白現(xiàn)象的'中藥品種有秦艽、川貝母、浙貝母、鹿角、半夏、金銀花等，漂白劑通常用雙氧水、硫磺、吊白塊(亞硫酸氫鹽+水)。漂白過的中藥飲片常因漂白過度，漂白劑滯留較重，使飲片蒼白失真或久儲(chǔ)發(fā)黃，且多帶有刺鼻的異臭。

　　四、加料增重

　　常用的手段有3種：

　　一是摻入細(xì)沙、小石子或面粉類異物，如菟絲子,海金沙等細(xì)粒狀飲片;或拌入面粉或淀粉，如白菊花、金銀花、蒲黃等;

　　二是用白礬水、硫酸鎂水、糖水等飽和溶液或膠水浸泡以增重，如炮山甲、雞內(nèi)金、黃連、五靈脂、小通草等;

　　三是給動(dòng)物藥材的活物喂食夾帶砂泥的餌料，待喂飽后殺死以增重，如土鱉蟲、全蝎、海馬、地龍、僵蠶(用家蠶喂飽燙死冒充僵蠶)。此外，還有紅參摻糖增重，用金屬粉或釘子混入冬蟲夏草，或?qū)⑵渌麆?dòng)物肌肉塞入蘄蛇皮下來增重的惡劣行徑!

　　五、摻雜使假

　　較常見的情況是真貨假貨混雜、優(yōu)劣商品相摻、新貨久貨互拌 (舊貨大多呈現(xiàn)變色變質(zhì)樣)。

　　最常見的品種有：

　　川貝母摻入一定比例的平貝、皖貝或新疆貝;將部分桃仁或已嚴(yán)重泛油的杏仁混入，作苦杏仁藥用;蒲黃混入大部分非藥用部位花絲和花藥(應(yīng)為花粉);將皂角刺混進(jìn)大量偽品山皂刺或莖枝;將半夏中摻入水半夏;柴胡中摻入錐葉柴胡或其他混淆品;當(dāng)歸摻入歐當(dāng)歸;酸棗仁摻入滇棗仁;鹿角飲片摻入牛骨或其他鹿角切片;西紅花摻入紅花或經(jīng)染色的蘿卜絲等假冒材料;玫瑰花摻入野薔薇;血竭摻入國(guó)產(chǎn)品龍血竭，或摻進(jìn)染色的松香等材料冒充。

　　六、藥渣再用

　　藥渣再用是指將那些已經(jīng)提取過的藥材廢料再次作為飲片商品出售的情況。如曾經(jīng)泡過藥酒的人參、鹿茸、冬蟲夏草，熬過山楂汁的山楂飲片，煮過的鹿茸片渣等。這些藥渣中的有效物質(zhì)已被提出利用，其藥效可想而知!雖有藥形，終無藥實(shí)。

　　七、變質(zhì)粉飾

　　《中華人民共和國(guó)藥品管理法》明確規(guī)定，不能藥用的變質(zhì)藥品列入假藥處理。但一些利欲熏心者卻將變質(zhì)的飲片加以粉飾掩蓋，將嚴(yán)重變質(zhì)的飲片再加水煮、切片或再經(jīng)炒制增色。如將變質(zhì)的金銀花、太子參等藥材噴水后，把碾細(xì)的黃土粉拌入藥材表面套色;將種子、果實(shí)類中藥以油洗后蓋面上光;將變質(zhì)、發(fā)霉的梔子、大黃、山楂等炒成炭藥使用;將霉變的紫菀、麻黃、甘草、黃芪等進(jìn)行蜜炙掩蓋;更多的則是把已嚴(yán)重霉變的飲片淘洗后再干燥使用。

　　眾所周知，服用變質(zhì)藥品將增加毒副作用，如走油酸敗飲片易引起急、慢性腸炎，導(dǎo)致腹瀉;化學(xué)染料易致人體細(xì)胞突變而致畸, 甚至致殘、致癌;漂白劑易引起過敏、哮喘等;SO2的危害在于肝臟損傷，引起慢性鼻炎、支氣管炎、支氣管哮喘;吊白塊易引起鈣缺失，其次對(duì)胃腸道的刺激，對(duì)呼吸、消化系統(tǒng)均有危害。

　　帶大家認(rèn)識(shí)下常見中藥材的優(yōu)劣鑒別：

　　1、冬蟲夏草

　　體形如蠶，表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。真正的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味。在購(gòu)買藥用冬蟲夏草時(shí)，應(yīng)選擇色澤正常、發(fā)育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質(zhì)地良好而又干爽者。

　　2、鹿茸

　　優(yōu)：體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細(xì)柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤(rùn)光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或橢圓形，外皮紅棕色，斷面蜂窩狀，組織致密者為佳。

　　劣：是用動(dòng)物毛皮包裹動(dòng)物骨膠等仿造的，類似圓形，但厚薄不均，外皮呈灰褐色，切斷面棕紫色，無蜂窩狀細(xì)孔，偶有圓點(diǎn)、體重、質(zhì)堅(jiān)韌、不易切斷、氣淡。

　　3、藏紅花

　　優(yōu)：一頭大一頭小，頭尾自然過度成喇叭狀，花香濃郁， 很特別，取兩三根浸入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色，花不褪色，無粉狀沉淀，有沉淀定是摻雜。

　　劣(假)：形狀不規(guī)則，頭尾過度不自然，味道淡，水泡后短時(shí)間花變色，或者變碎。市場(chǎng)常加加重粉，辨別時(shí)將花拿起常發(fā)現(xiàn)白色粉末。

　　4、天麻

　　優(yōu)質(zhì)：體型稍短，呈長(zhǎng)橢圓形，“冬麻”皺紋細(xì)而少外觀飽滿，色黃白，體厚而堅(jiān)實(shí)。以肥大堅(jiān)實(shí)者為優(yōu)，“春麻”皺紋粗大外皮多未去凈，體輕，質(zhì)松泡，斷面常中空。

　　家種：體型稍大，呈扁圓形而偏薄，多近似于長(zhǎng)條形。

　　5、山藥

　　懷山藥：藥用價(jià)值高，質(zhì)堅(jiān)粉足，經(jīng)脫水后表面褶皺，久煮不散，味香、微甜、口感特好，粘液質(zhì)少。

　　劣：常用硫磺熏制，色白且味酸。

　　6、百合

　　優(yōu)：個(gè)頭大、片長(zhǎng)、肉厚、心實(shí)味甘，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，藥用成分高。

　　劣：個(gè)頭小，片短，肉薄，為保證色白而熏硫顏色統(tǒng)一，味酸、或有刺鼻氣味。

　　7、黨參

　　優(yōu)：產(chǎn)自甘肅，有細(xì)密橫紋，“身長(zhǎng)粗壯肉質(zhì)厚，味清甜潤(rùn)嚼無渣?！?/p>

　　劣：多為黨參節(jié)，質(zhì)硬脆，等級(jí)低，味酸，市場(chǎng)常熏硫，顏色較好，或有刺鼻氣味。

　　8、黃芪

　　優(yōu)：以甘肅、內(nèi)蒙為好，“金盞銀盤菊花心”。

　　劣：片型較大，采用壓制以加速干燥，但經(jīng)壓制后有效成分流失，或熏硫，豆腥味淡，味酸。

　　9、麥冬

　　優(yōu)：產(chǎn)自四川綿陽(yáng)，呈紡錘型，色黃白，味甘微苦，嚼之發(fā)粘，質(zhì)柔韌，斷面黃白色，中央有細(xì)小木心。以肥者為好。

　　劣(假)：熏硫后色白且均勻，味酸，質(zhì)硬脆，中央無細(xì)小木心。

　　10、何首烏

　　優(yōu)：上等黑豆作輔料，反復(fù)蒸曬4次至內(nèi)外色一致(黑豆汁完全吸透)，質(zhì)堅(jiān)硬，味苦而澀。

　　劣：非正品或摻雜(首烏藤等)，炮制輔料不是采用黑豆制，炮制不到位，外表呈棕褐色，輔料未吸透，導(dǎo)致內(nèi)外顏色不一致。味淡。

　　11、熟地

　　優(yōu)：“黑如漆、光如油、甘如飴”。即內(nèi)外全黑，表面有油光，味道甘甜，嚼之無砂粒感。

　　劣：表面呈黃褐色，切開后內(nèi)部為棕褐色，有泥沙，藥效差，有的還含有沙子。

　　12、金銀花

　　優(yōu)： 金銀花顏色偏綠，聞起來清香撲鼻，握之干凈者為佳。

　　劣(假)：金黃色，聞起來有一股硫磺味道，則很可能就是硫磺熏蒸過的?；蛘哂蒙姐y花假冒，山銀花外形彎曲，顏色偏褐，花蕾較癟，個(gè)頭較金銀花為小，氣味沉著一些。

　　13、玫瑰花

　　優(yōu)：充分膨大但未開的花蕾，香氣濃郁，蕾托柄為短圓形，顏色較深。沖泡后玫瑰花本身顏色變淡，湯色為黃色、透明，聞起來有玫瑰花香味。

　　劣：經(jīng)染色后色澤鮮艷，沖泡后顏色鮮紅，或慘雜月季花，蕾托柄較細(xì)長(zhǎng)。

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