中藥久煎不能代替二煎

中藥久煎不能代替二煎

作者：趙國明

如何正確煎中藥 正確地煎中藥的方法

　　生活中多數(shù)的 中藥 在服用前都是需要煎煮的，但是多數(shù)人可能對于煎中藥的時間和放的水等不是很了解。如何正確煎中藥?本文是我整理如何正確煎中藥的資料，僅供參考。

　　如何正確煎中藥
　　煎煮中藥的器皿選擇

　　煎煮中藥選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不銹鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的 化學 性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發(fā)。

　　需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的砂鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈，砂鍋上的油漬不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。

　　不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經(jīng)常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易糊鍋。鳳凰 中醫(yī) 提醒大家特別注意的是，千萬不能用鐵鍋和銅鍋煎藥。因為鐵和銅是活潑元素，容易與中藥里的多種化學成分發(fā)生反應，產(chǎn)生毒副作用。

　　煎中藥的時間

　　煎藥時間應根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、 清熱 藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。

　　其中特殊藥物的煎煮方法：

　　1、?先煎藥?：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。

　　2、?后下藥?：在一般藥即將煎至預定量時，投入同煎5分鐘即可。

　　3、?溶化藥?：應在其它藥煎至預定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。

　　4、?沖服藥?：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。

　　5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。
　　煎中藥的其它細節(jié)
　　鍋蓋

　　通常剛開始煎藥時須蓋緊鍋蓋，待水沸時可用兩根筷子撐起鍋蓋，留些縫隙讓蒸氣排出。有些中藥含有揮發(fā)成分，如薄荷、藿香等解表類藥物以及西洋參等貴重藥材，煎煮過程中其有效成分易發(fā)散到空氣中，則須蓋著蓋子熬。

　　浸泡

　　如同打豆?jié){前需要浸泡黃豆一樣，煎煮中藥前，應先用冷水將中藥浸泡1?2小時(除用醋、酒泡的藥)，要20分鐘。

　　用水

　　煎藥用自來水即可，水量要浸過藥材表面1?3厘米。藥材過多或易吸水的可適當增加。

　　火候

　　煎煮時先用武火(即大火)煮沸藥液后，改用文火(即小火)慢煎。

　　操作

　　煎藥時要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑中藥一般煎兩次，第二次時間可略短。有些藥物需要區(qū)別對待，如先煎、后下、沖服等，中藥師都會在抓藥時講明。

　　中藥的正確熬制方法

　　1.煎藥器具：在煎藥時盡量使用砂鍋、不銹鋼、玻璃、搪瓷等器具為佳，忌用鐵器、銅鍋。因為前者理化性質(zhì)比較穩(wěn)定，不易與藥物中的成份發(fā)生反應，以保證藥物的療效。而鐵銅類成份性質(zhì)較為活潑，易與藥物中的成份發(fā)生反應，影響療效。

　　2.浸泡方法：煎藥前，應先將藥物放入藥鍋內(nèi)，加干凈的冷水浸泡藥物，加水量以淹沒過藥面3-5cm，浸泡20-60分鐘為宜(過久則藥物易發(fā)霉變質(zhì))，這樣有利于藥物有效成份的煎出。

　　3.煎煮方法：每劑藥煮兩次。第一煎先用大火將浸泡好的藥煮沸后，改用中、小火，維持藥物沸騰;第二煎加水適量少些(以淹沒過藥面)，火候同第一煎。煎時最好加蓋, 一般情況下煎藥時注意不宜頻頻打開鍋蓋，否則氣味易走失，藥效降低。

　　4.煎熬時間：藥物煮沸后開始計算時間。一般藥物第一煎20-30分鐘，第二煎15-25分鐘;滋補及質(zhì)地堅實的藥物第一煎40-60分鐘，第二煎30分鐘左右;解表、理氣及質(zhì)地輕松、芳香的藥物第一煎6-15分鐘，第二煎5-10分鐘。

　　5.濾取藥液：藥液煎取量需根據(jù)病人的病情、年齡等具體情況 決定 ，成人量一般每煎約200-500ml， 兒童 量約為成人的1/4-1/2，即50-250 ml。

　　6.服用時間：每日一劑，早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的藥液，下午服用第二煎所煎出的藥液，這樣可以使兩煎藥物在體內(nèi)的濃度和所起的作用均勻可靠。也可以將兩煎藥汁混合，分上午和下午兩次服用，兩次以相隔6小時左右為宜。當天煎的藥當天最好服用完，不宜保存。滋補藥宜飯前半小時服用;清熱藥及對胃腸有刺激的藥物宜飯后半小時服用;其它藥劑請遵醫(yī)囑。

　　7.服用方法：服用方法分熱服、溫服、冷服3種，一般而言，發(fā)汗解表藥和溫補藥宜溫服;祛寒藥、治療關節(jié)痛和潰瘍病的藥宜熱服，清熱 解毒 藥宜冷服。

　　8. 注意事項 ：中藥包里經(jīng)?？吹接眉埢蚣啿剂戆闹兴?，標有先煎、后下、包煎、沖服等字樣。一定要按要求去做，否則將影響藥物的效果。煎煮過程中視情況可以補加水量，但要不斷攪拌，防止溢鍋、糊鍋。

　　(注意：熬焦、熬糊藥物的藥液切不可服用，以免中毒。)
　　正確地煎中藥的方法
　　一、水洗中藥降低療效

　　中藥煎煮前千萬不要清洗，因為藥材經(jīng)水洗后，將丟失一部分水溶性的有效成分，導致藥效降低。中藥中有不少藥材是粉末類的，也有的在配藥時需研碎，如桃仁、龍骨、滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失。還有的藥材在炮制過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料，而這些輔料易溶于水中，若用水沖洗，可導致部分輔料丟失。如常 用藥 材中的膽南星、酒制大黃等。

　　二、煎藥前先用冷水泡

　　煮容器與藥液質(zhì)量關系非常密切，目前多主張使用陶瓷、瓦罐，以確保中藥的療效。一般加冷水漫過藥面，浸透后再煎煮，有效成分易于煎出。一般浸泡30分鐘左右即可，但也要根據(jù)藥材自身質(zhì)地的輕重和季節(jié)、溫度的差異分別對待。特別在夏季，浸泡時間不宜過久，以免引起藥物酶解和霉敗。煎前浸泡花、草、葉可浸20分鐘;根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材宜浸泡30～60分鐘。

　　宜選用潔凈的冷水，如自來水、井水、蒸餾水等。用水量應視藥物的重量、體積、吸水能力、煎煮時間、火候及所需的藥量等因素來決定，一般以水漫過藥物半寸左右為宜。煎藥的用水量應一次加足，不要中間加水，更不能把藥煎干了再加水重煎，煎干的藥應棄掉。

　　三、藥材入鍋注意順序

　　處方上注明先煎的藥物，應先放入清水中煎沸，沸后20分鐘左右，再加入其他藥物同煎。處方上注明后下的藥物，可在其他中藥煎好后，再加入后下的藥物煎約5-10分鐘便可。處方上注明沖服的中藥，應先將它放在碗里，用煎好的藥液倒進去，攪和后服用，例如田三七就常沖服。處方上注明是烊化的中藥，則應先將煎好的藥液去渣，然后趁熱將需烊化的中藥放進去，用木筷子徐徐攪動至均勻后服用。如果該中藥仍未溶化，可用文火加溫，同時徐徐攪動藥液至均勻，例如阿膠常烊化服用。

　　四、煎藥加多少水合適

　　煎藥用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質(zhì)及雜質(zhì)少。一般來說，凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中藥。一般可用清澈的泉水、河水及自來水，井水則須選擇水質(zhì)較好的。水最好采用經(jīng)過凈化和軟化的飲用水，以減少雜質(zhì)混入，防止水中鈣、鎂等離子與藥材成份發(fā)生沉淀反應。

　　加水多少：按理論推算，加水量應為飲片吸水量、煎煮過程中蒸發(fā)量及煎煮后所需藥液量的總和。雖然實際操作時加水很難做到十分精確，但至少應根據(jù)飲片質(zhì)地疏密、吸水性能及煎煮時間長短確定加水多少。水的用量一般為:第一遍煎煮時為藥材量的5-8倍，或?qū)嬈m當加壓后，液面淹沒過飲片約2厘米為宜。第二遍用水量可少一些。頭煎結束后，將藥汁濾出，重新加水至高出藥平面約0.5-1厘米，繼續(xù)武火煎煮至沸騰后改為文火煎煮20-30分鐘即可。質(zhì)地堅硬、粘稠，或需久煎的藥物加水量可比一般藥物略多。

　　五、煎煮次數(shù)與方法

　　中藥煎煮一般要煎煮2～3次，最少應煎兩次。煎煮次數(shù)太少，提取不完全，藥材損失大;煎煮次數(shù)太多，不僅耗工和燃料，而且煎出液中雜質(zhì)增多。一般而言，一副中藥在煎煮兩次

　　后所含的有效成份已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但對于藥量較大的處方，在兩次煎煮后可能存留的有效成份較多，可再煎第三遍，改為一日3次服用，以節(jié)約中藥資源，同時在一定程度上可提高療效。因為煎藥時藥物有效成份首先會溶解在進入藥材組織的水液中，然后再擴散到藥材外部的水液中。到藥材內(nèi)外溶液的濃度達到平衡時，因滲透壓平衡，有效成份就不再溶出了。這時，只有將藥液濾出，重新加水煎煮，有效成份才能繼續(xù)溶出。為了充分利用藥材，避免浪費，一劑藥最好煎煮兩次或三次。治療一般 疾病 的中藥煎煮以2次為宜，一般先用急火煮沸，水沸后計算煎煮時間，一般為頭煎20～30分鐘，二煎10～20分鐘。用于治療 感冒 的解表中藥或清熱藥宜用武火，時間宜短，煮沸時間為10～20分鐘即可，并趁熱服用。用于治療體虛的滋補中藥以3次為宜，頭煎為40～50分鐘，二煎為20～30分鐘，三煎為10～20分鐘。有效成份不易煎出的礦物類、骨角類、貝殼類、甲殼類藥及補益藥，一般宜文火久煎，使用效成份充分溶出。以上煎煮過程中需要經(jīng)常攪拌。

　　煎煮好的中藥要趁熱濾出，免得有效成份沉淀在藥渣上;如果不小心把藥物煮干煮焦了，則此藥不能服用，因為此時產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，服用對身體有害。

　　六、煎煮榨渣取汁

　　湯劑煎完后應榨渣取汁。因為一般藥物加水煎煎煮后都會吸附一定藥液。其次主藥液中的有效成份可能被藥渣再吸附。如藥渣不經(jīng)壓榨取汁就拋棄，會造成有效成份損失，尤其是一些遇高熱有效成份容易損失而不宜久煎或煎兩次的藥物，藥渣中所含有效成份所占比例會更大，榨渣取汁的意義就更大。

　　一般在最后一次煎煮時，趁熱將藥液濾出后，要將藥渣用雙層紗布包好，絞取藥渣內(nèi)剩余藥液。有研究表明絞取藥渣內(nèi)的藥液可增加藥液成份的15%-20%

　　中藥煎后所取得的藥液成人一般每次200毫升左右，學齡期兒童100毫升，嬰幼兒50毫升為宜。按一日2次服用。

　　七、服法

　　服用中藥，許多人的習慣是一劑中藥煎兩次，分頭汁和二汁分別服用。其實，這種服法是不科學的。因為中藥中易溶的甙類、多糖類、揮發(fā)油等有效成份在頭煎中含量較多，其它難溶有效成份則煎出較少;而在第二次煎煮時，易溶的有效成份可能含量已很低，難溶有效成份則煎出較多，故兩次煎出的有效成份不一致，藥效也差異很大。所以，服用中藥一般應將煎煮2次或3次的中藥液體合并，攪拌均勻后分為2份或3份，分別于早晚或早中晚服用才能發(fā)揮藥效至最佳程度。一般來說，病情緩和者可每日口服2～3次;而病情較重、較急者，可根據(jù)醫(yī)師的 指示 ，中藥煎煮方法每隔4小時左右服藥一次，夜晚也不停止，以使藥力持續(xù)，有利于更快地緩解癥狀、減輕病情。幼兒或嘔吐病人因為服用藥物有困難則可以分多次服完。中老年人用于滋補身體的補益中藥最好是在飯前服用，特別是早晨空腹時服，有利于滋補成份的吸收。藥汁冷了，應熱一下再服用。大多數(shù)中藥宜乘溫服下，發(fā)汗藥須熱服以助藥力，而清熱中藥最好放涼后服用。

　　一般而言，補益藥和瀉下通便的藥物宜飯前空腹服用;治療外感疾病及頭面部疾病的藥物宜飯后服用;安神的藥物宜臨睡前服用;通下大便的藥物宜在清晨和白天服用，避免睡前和夜間服食。對腸胃有刺激的中藥，也宜飯后服用。飯后服用的時間一般為進食后半小時左右。

　　八、煎藥機煎中藥

　　中藥煎煮機是一種帶有電控裝置的全封閉微壓容器，利用水煎沸及其產(chǎn)生的蒸氣一次性使藥物的成份充分地煎出，其煎藥方便，可以提高工作效率，減輕工作量，保證中藥療效，更符合衛(wèi)生學要求，不易霉變。機煎中藥，服用比較方便。一般情況下，機煎中藥都是包裝在醫(yī)用塑膠袋中，包裝過程也在全封閉無菌狀態(tài)下進行的。這種袋裝藥液抗擠壓、不易破損，每包藥液可在常溫下，能保存10天左右，

　　無論 居家 還是外出攜帶都非常方便。服藥時，只需將藥包放進熱水內(nèi)浸泡約10～20分鐘即可飲用。微波爐加熱后的機煎袋裝中藥不會影響藥效的發(fā)揮，可以放心服用。

　　九、適當忌口

　　服用中藥期間，飲食方面應注意忌食生、冷、黏膩、辛辣的食品，沒必要另外補充維生素。一般患熱 性病 者忌辛、辣、油膩及不容易 消化 的食物和煙酒;寒性病忌食生冷食物;黃疸、過敏性疾病、癰疽、 腫瘤 及某些 皮膚病 忌食魚、蝦等腥膻食物及刺激性食物;水腫病人忌食鹽;補血藥忌 飲茶 等。

　　十、特殊中藥的處理

　　在處方中有些藥材性質(zhì)特殊，不能與方中群藥同煎，應分不同情況區(qū)別對待。醫(yī)師會在處方中注明，藥房在配藥時會另包并加以說明。一般藥物可以同時入煎，但部分藥物因其性質(zhì)、性能及臨床用途不同，所需煎煮時間不同。有的還需作特殊處理，甚至同一藥物因煎煮時間不同，其性能與臨床應用也存在差異。所以，煎制湯劑還應講究入藥方法。

　　1、先煎：

　　礦物類、貝殼類、甲殼類、骨類、化石類藥物的質(zhì)地堅硬，這些藥物的有效成份在短時間內(nèi)很難煎煮出來，因此要單獨先煎。例如礦物類藥物石膏、代赭石、赤石脂等;貝殼類藥物如牡蠣、石決明等;甲殼類藥物如龜板、鱉甲、穿山甲等;骨類藥物如虎骨和豹骨等。這些藥物必須事先搗碎，加水單獨煎煮 30分鐘后，再加入其它藥物一同煎煮。

　　另外，還有一些毒性較大的藥物如川烏、附子、草烏等，通過長時間的高溫煎煮可以降低毒性作用，一般開水煎1小時后(切忌加冷水，具體煎熬時間詢問醫(yī)生)再加入其它藥物一同煎煮，可以起到解毒作用以減少其毒性，久煎后的水解產(chǎn)物才能起到治療作用，使其應用更為安全。

　　2、后下

　　花、葉類以及一些氣味芳香含揮發(fā)性成份多的藥材(如薄荷、香薷等)久煮會致香氣揮發(fā)，藥性損失，故宜后下，部分根莖類有效成份煎煮時中藥成份對熱不穩(wěn)定，不耐煎煮者，不易久煎者亦應后下。如藏紅花、大黃、番瀉葉等，入藥宜后下。在其它藥煎煮以后，?；鹎暗?～10分鐘時再將其納入，煎沸5～10分鐘即可，叫后下。

　　3、包煎

　　將某種藥用紗布包起來，再和其它藥一起煎。需要包煎的主要有四類藥物，一中藥煎煮方法是細小種子類藥物，如車前子、葶藶子、青葙子等，煎藥時特別粘膩，如不包煎，容易粘鍋，藥汁也不容易濾除：二是有些藥物如蒲黃、海金沙、灶心土、滑石等，煎時容易上飄在藥液表面或沉淀鍋底，所以需要包起來煎煮;三是有些有絨毛的藥物，如辛夷、旋覆花等，如不包煎，煎煮后不易濾除，服后絨毛會刺激咽喉，引起 咳嗽 、嘔吐等副作用。煎煮上述藥物時先將藥物用紗布包好，再放入藥鍋內(nèi)與其它藥物同煎，叫包煎。包煎時藥袋盡量松些,以免藥物膨脹時空間不足導致無法更多吸收水份而煎熬不透。

　　4、另煎：

　　有些比較貴重的藥物(如紅參、西洋參、生曬參、鹿茸等)，可單獨煎煮取汁，再兌入煎好的藥液中同服。以免在與其它藥物的煎煮過程中損失有效成份，造成浪費。

　　5、溶化：

　　又稱烊化，是指有些膠質(zhì)性中藥(如阿膠、鹿角膠、龜膠等)或黏性易溶的藥物(如飴糖)，煎煮時容易與其它藥物粘結成團塊或造成溶液膠體滲透壓提高，不利于藥物有效成份作用的溶出，影響整個藥物的煎煮效果，或粘附鍋底，容易熬焦且浪費藥材，不宜與其它一般藥共煎，需要另放入容器內(nèi)隔水燉化，或以少量水煮化注意要勤攪拌，再兌入其他藥物同服，或直接用煎好的藥液溶化后服用。

　　6、沖服：

二次煎中藥的正確方法【怎樣煎中藥】

　　煎中藥，是用中藥治病的一個重要組成部分，藥煎得好不好，對藥效的發(fā)揮有著重要的作用。因此，中醫(yī)師開好處方后總是交待患者要怎樣分煎服?，F(xiàn)根據(jù)中醫(yī)師的建議，我們對怎樣煎中藥作些解答。
　　1　用水。煎藥應當使用符合國家衛(wèi)生標準的飲用水，通常用自來水，有條件的可使用凈化水。
　　2　泡藥。待煎藥物應當先行浸泡，浸泡時間一般不少于30分鐘，但不宜超過2小時；尤其是夏季，泡藥時間過長會使中藥變質(zhì)。
　　3　水量。煎煮開始時的用水量一般以浸過藥面2～5厘米為宜，花、草類藥物或煎煮時間較長的應當酌量加水。傳統(tǒng)煎藥方法每劑藥一般煎煮兩次，將兩煎藥汁混合后再分裝，待服。
　　4　煎煮時間。煎煮時間應當根據(jù)方劑的主治和藥物的功效確定。一般來說，藥物煮沸后應再煎煮20～30分鐘；解表類、清熱類、芳香類藥物不宜久煎，一般煮沸后再煎煮15-20分鐘；滋補藥物先用武火煮沸后，改用文火慢煎約40-60分鐘。藥劑第二煎的煎煮時間應當比第一煎的時間略縮短。
　　5　攪拌。煎藥過程中要攪拌藥料2～3次。攪拌藥料的用具應當以陶瓷、不銹鋼、銅等材料制作的為宜。
　　6　煎藥量。煎藥量應當根據(jù)兒童和成人分別確定。兒童每劑一般煎至100-300毫升，成人每劑一般煎至400-600毫升，或遵醫(yī)囑。
　　凡注明有先煎、后下、另煎、烊化、包煎以及煎湯代水等特殊的中藥飲片，應當按照要求或醫(yī)囑操作。
　　7　先煎。先煎藥應當煮沸10～15分鐘后，再投入其它藥料同煎(已先行浸泡)。
　　8　后下。后**應當在第一煎藥料即將煎至預定量時，投入同煎5-10分鐘。
　　9　另煎。另煎藥應當切成小薄片，前煮約2小時，取汁。
　　10　另燉。另燉藥應當切成薄片，放人有蓋容器內(nèi)加入冷水(一般為藥量的10倍左右)隔水燉2～3小時，取汁。此類藥物的原處方如系復方，則所煎(燉)得的藥汁還應當與方中其它藥料所煎得的藥汁混勻后，再行分裝。某些特殊藥物可根據(jù)藥性特點具體確定煎(燉)藥時間(用水適量)。
　　11　烊化。溶化藥(烊化)應當在其它藥煎至預定量并去渣后，將其置于藥液中，微火煎藥，同時不斷攪拌，待需溶化的藥溶解即可。
　　12　包煎。包煎藥應當裝入包煎袋閉合后，再與其他藥物同煎。包煎袋材質(zhì)應符合藥用要求(對人體無害)并有過濾功能。
　　13　煎湯代水。應當將煎湯代水藥先煎15-25分鐘后，去渣、過濾、取汁，再與方中其它藥料同煎。
　　14　特殊要求。對于久煎、沖服、泡服等有其他特殊煎煮要求的藥物，應當按相應的規(guī)范操作；先煎藥、后**、另煎或另燉藥、包煎藥、煎湯代水藥在煎煮前均應當先行浸泡，浸泡時間一般不少于30分鐘。
　　15　煎透。煎時，藥料應當充分煎透。判斷煎透的方法是無糊狀塊、無白心、無硬心。另外，煎藥時應當防止藥液溢出、煎干或者煮焦；煎干或煮焦者禁止服用。
　　16　防污染。對于提供代煎藥服務的單位，內(nèi)服藥與外用藥煎藥區(qū)域、包裝等均應當使用不同的標識區(qū)分。煎煮好的藥液應當裝入經(jīng)過清洗和消毒并符合盛放食品要求的容器內(nèi)，嚴防污染。
　　17　保存期。煎好的藥液一般都是以專用的塑料袋封好。通常放在陰涼避光的地方(避光，20℃以下)保存15天左右。雖然我們通過實驗證明，有的處方代煎后藥液可以保存3個月質(zhì)量還是合格的，但為了保證用藥安全，建議患者代煎藥的量最好不超過15天(自家煎的中藥，最好當天服完)。
　　18　加溫。在服藥時，通常可以用開水泡或者微波爐加熱的方法把已煎好的藥加溫。如果發(fā)現(xiàn)藥袋膨脹、服藥時味道與上次服的藥有差異等情況，藥很可能已經(jīng)變質(zhì)，應停止服用。
　　煎好的湯藥，一般宜溫服，特別是一些對胃腸有刺激性的藥物，如瓜萎仁、乳香等。溫服可和胃益脾，減輕對腸道的刺激。但是，對嘔吐病人或中毒病人卻宜冷服，熱證用寒藥也可冷服。此外，對惡心、嘔吐的病人，可在服藥前先嚼一些橘皮或生姜，以防嘔吐。
　　同時，服藥期間要注意幾點：①少食豆類、生冷、肉類及其他不易消化的食物，以免增加病人的脾胃運行負擔，影響病人恢復健康；②熱性疾病患者應禁食或慎食酒類、辣味、魚類、肉類食物，因為這些食物易助長熱性病邪，使病情加重；③服解表、透疹藥時，宜少食生冷及酸味食物；④服溫補藥時，應少飲綠茶、少食蘿卜，因兩者的藥性涼及下氣作用會降低藥物溫補脾胃的功效。
　　(資料來源：《大眾健康》)

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