現在養(yǎng)生還是比較注重飲食方面,在飲食上有很多食譜養(yǎng)生效果都是不錯的,平日里在喝點花茶之類的,今天要給大家介紹的是普洱茶,對于普洱茶的功效很多人都是一知半解的,那么今天就由我們的養(yǎng)生達人來給大家詳細的介紹一下吧。
普洱茶的功效千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質優(yōu)良。同時普洱茶的獨特風味,還與其有個自然轉化的過程有關,轉熟后的普洱茶,經過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團,置於乾燥處自然陰乾。再按運輸要求,包裝入簍,運住外地。普洱茶殺滅癌細胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶的百分之一的濃度亦有明顯的作用。
普洱茶有什么養(yǎng)生功效
1:降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2:防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發(fā)現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3:養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
4:健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果最佳。
5:消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
6:抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
普洱熟茶和生茶減肥的功效對比的問題
要比較生茶和熟茶哪個減肥效果更好,我們要先分析普洱茶減肥的機理。普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的,二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
生茶初期(生廠1-2年內沒有明顯發(fā)酵轉化的)減肥功效來自于因素一,隨著存放過程中的自然發(fā)酵轉化(這一轉化過程在南方高濕環(huán)境中來得很快,自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。所以總體上看,經過發(fā)酵后的普洱茶(無論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠出還沒有開始轉化的生茶。
養(yǎng)生達人指出:如果有想減肥的人群,平時喝點普洱茶是一個不錯的選擇,因為普洱茶可以避免脂肪堆積,這樣就不容易長胖,茶有促進食餌性體溫發(fā)生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。我們做過以下的臨床實驗,讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續(xù)3-10個月飲用普洱茶,結果發(fā)現其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪最有效果。
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