魔芋結(jié)是什么？

魔芋結(jié)是什么？

魔芋結(jié)，就是魔芋打成的結(jié)。

魔芋為天南星科魔芋屬多年生宿根草本植物。在我國最早的文字記載見于先秦古籍《爾雅》，我國各地有許多別名，如鬼芋、花麻蛇、南星頭、蛇頭草、灰草、山豆腐等。

魔芋結(jié)怎么保存

魔芋結(jié)的保存方法如下：
1. 如果是生的魔芋結(jié)，想要延長其保質(zhì)期，可以放在冰箱內(nèi)冷藏，需要食用時(shí)再拿出來解凍。
2. 如果是已經(jīng)加工過的魔芋結(jié)，可以放在冰箱冷凍，但是解凍后要立即食用，否則會(huì)影響口感。
無論哪種保存方式，都需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 魔芋結(jié)不能和香蕉、土豆、玉米等容易產(chǎn)生毒素的食物放在一起，否則可能會(huì)產(chǎn)生毒素。
2. 魔芋結(jié)不能被太陽直接照射，否則會(huì)降低營養(yǎng)成分。
3. 如果是已經(jīng)加工過的魔芋結(jié)，建議在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用，否則會(huì)影響口感和營養(yǎng)價(jià)值。

蒟蒻絲結(jié)怎么吃

蒟蒻俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。

魔芋絲結(jié)就是這種一盒盒的，倒出里面的水，然后用涼水沖洗兩遍，煮一鍋開水，下水焯2-3分鐘，撈起過涼水；青瓜不用去皮，擦絲或者切薄片；加入以上調(diào)料，因?yàn)獒u油和雞粉已經(jīng)夠咸味就不用加鹽了，可以多加點(diǎn)辣椒油和香油，個(gè)人不喜歡吃酸的所以醋放比較少，醋可以多放的。加點(diǎn)辣椒圈下去拌也很好吃哈；拌好了就可以吃啦。

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