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雪蛤滋陰益精,推薦兩種保健的做法

祝由師 2023-04-30 23:10:11

雪蛤滋陰益精,推薦兩種保健的做法

雪蛤是很少見(jiàn)的珍貴材料

，一般在藥材鋪里面有賣的
，大家在購(gòu)買以后可以用來(lái)做藥材，還可以用來(lái)做食材
，那么
，雪蛤有哪些做法呢，雪蛤?qū)θ梭w有哪些功效呢
，對(duì)于這些問(wèn)題
，大道家園天然養(yǎng)生專家下面為大家介紹
，一起來(lái)了解下吧
。

雪蛤的做法有哪些?

1.雪蛤冰糖蓮子羹：紅小棗50克、雪蛤油25克

、捅心蓮子50克
、冰糖300克
。先把雪蛤油放進(jìn)盛器中
，加入適量的水
，水要倒入沸水浸沒(méi)
，然后加蓋燜透后揀去黑絲和雜質(zhì)，清洗干凈
，然后在起鍋放入冰糖
、雪蛤
、清水燒制，等水燒沸時(shí)候用勺子把浮沫撇去
，在用細(xì)篩過(guò)濾一下備用
，然后把蓮子用熱水洗凈
、小棗洗凈
、去核待用。最后將所有的 材料放在燉盅中
，上蒸籠用旺火蒸1小時(shí)
，等綿糯的時(shí)候即可了
。

2.雪蛤銀耳燉燕窩：材料需要燕窩3克

、銀耳3克
、雪蛤3克
、冰糖30克，先把銀耳
、燕窩
、雪蛤用溫水浸透，然后雪蛤洗干凈
，去黑色雜質(zhì)、銀耳撕成瓣?duì)?div id="4qifd00" class="flower right">
、燕窩鑷去燕毛撕成條狀，在把三個(gè)材料分別放進(jìn)燉盅
，加入清水
，隔水燉
，大火燉30分鐘后用中火燉1小時(shí)，1小時(shí)后加冰糖用小火燉一下即可
。

雪蛤的功效?

雪蛤俗稱蛤蟆油

，主要是從蛙肚中的油曬干后得來(lái)的
，這種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，在《中藥大詞典》中記載
，有獨(dú)特的“補(bǔ)腎益精
、潤(rùn)肺養(yǎng)陰”的功效
，用于藥用、食療
、養(yǎng)生方面
。

雪蛤的做法有哪些?雪蛤的功效，就介紹這么多

，雪蛤早就被視為八珍之首，也是極品御用貢品
，可想而知功效并非這么簡(jiǎn)單，想要了解更多的功效
，請(qǐng)繼續(xù)查閱本網(wǎng)站的文章
，為您詳細(xì)的介紹雪蛤的功效，以及美味好吃的雪蛤做法
。

關(guān)于雪蛤膏的做法
？

冰糖雪蛤羹
配方：荸薺100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克
制作：1．把荸薺洗凈

，去皮，切碎
；雪蛤羔用溫水發(fā)透
、發(fā)脹，去黑仔及筋膜
；冰糖打碎
，待用。
2．把發(fā)好的雪蛤放入燉杯內(nèi)
，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分鐘
，除去臊味，瀝于水份
。
椰青黑豆燉雪蛤膏
材料：
嫩椰 1個(gè) 黑豆 20克蓮子 20克雪蛤膏 10克 紅棗 3粒姜 2片糖 適量
做法：
① 用清水浸雪蛤膏5小時(shí)
，揀去雜物洗干凈
。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然
后取出洗干凈
，瀝干水分
，姜片除去。
② 黑豆和蓮子洗干凈
。
③ 紅棗去核洗干凈
。
④ 把嫩椰水煲滾
，放入黑豆
、蓮子、雪蛤膏、紅棗
，滾片刻
，加糖調(diào)味
。
⑤ 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)
，加蓋
，隔水以猛火燉2小時(shí)即成
。
3．把荸薺
、雪蛤羔同放燉杯內(nèi)
，加清水200毫升
，放入冰糖，煎煮25分鐘即成
。
食法：每日1次
，每次吃一杯。
功效：補(bǔ)虛損
，利濕熱
，解熱毒
。
冰糖木瓜燉雪蛤
材料：木瓜一個(gè)（約一斤半重），雪蛤膏10克
，鮮奶一杯
，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）
。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚
，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起
，滴干水分。
2.木瓜冼干凈外皮
，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀
，挖出核和瓤
，木瓜放入燉盅內(nèi)
。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)
，加入鮮奶
，待滾
，滾后注入木瓜盅內(nèi)
，加蓋
，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可
。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏
。
香橙燉雪蛤
做法如同木瓜燉雪蛤
，用香橙肉及汁燉，可祛除雪蛤的腥味
。具有強(qiáng)精養(yǎng)陰，對(duì)病后虛弱
，身體消瘦及神經(jīng)衰弱有康復(fù)功效。

請(qǐng)教雪蛤的藥理作用及吃法
。謝謝

雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰．化精添髓

、補(bǔ)腦益智
、平肝養(yǎng)胃
、抗衰駐顏、健腦益智
、延緩衰老
、用于身體衰弱
、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽
、內(nèi)分泌失調(diào)等
。
雪蛤補(bǔ)腎益精
、養(yǎng)陰潤(rùn)肺
，用于身體虛弱
、病后失調(diào)
、神疲乏力、腎虧精神不足
，心悸失眠
、盜汗不止
，癆嗽咳血
。
1
、降血脂；
2
、抗疲勞
；
3
、增強(qiáng)機(jī)體免疫力；
4
、提高機(jī)體耐力
；
5
、鎮(zhèn)靜
、抗焦慮；
6、提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力
；
7
、增強(qiáng)性功能
；

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