生的牛大力如何食用？

中草藥牛大力性溫味甘，有潤(rùn)肺、健筋、養(yǎng)骨的功效。在客家地區(qū)常食藥兼之，與五指毛桃齊名，深受當(dāng)?shù)孛耖g的喜愛(ài)，且常為煲湯燉湯之料，物美價(jià)廉。紅棗清潤(rùn)甘甜，有養(yǎng)血養(yǎng)顏養(yǎng)臟腑之功。雞腳富含骨膠原和膠原蛋白，有強(qiáng)筋健骨的作用。合而為湯，甘潤(rùn)鮮美可口，有潤(rùn)肺、益氣、強(qiáng)筋健骨的功效，為春季家庭靚湯，且男女老少皆宜。

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