展開1全部鮮百合在每年的10-11月大量上市,之后都是冷庫(kù)里的鮮百合了。
注意:百合得到入秋開始上凍了才能挖,但又不能太遲,否則凍住了就不好挖了。
百合是民間常用的保健食品和中藥。百合味甘微苦,性平,入心、肺,有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功。科學(xué)分析表明,百合主要含秋水仙堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β-胡蘿卜素等物質(zhì),有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。百合所含的活性成分對(duì)各種腫瘤也有較好輔助治療和預(yù)防作用。
百合花是春季開的花,因此只有春天才有!
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