做銀耳蓮子羹能加什么？

材料

銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

做法

1、銀耳用開(kāi)水蓋鍋泡，這樣銀耳才軟，泡5個(gè)小時(shí)，洗凈撕碎。

2、加水要根據(jù)銀耳的多少加水，盡量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個(gè)小時(shí)，看到湯斂稠的時(shí)候就加棗子、冰糖，把冰糖熬化即可。

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