艾葉怎么吃可以起到食療作用

艾葉大家都很熟悉的吧，是一種很常見的中藥材，它可以食用的，是食用藥用的不二選擇，吃法有很多，比如說煲湯啊，煮粥等等，下面來介紹一些關(guān)于艾葉的食用方法以及功效，讓大家更多的去了解它。

1、艾葉餅

做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。

作用：有美容養(yǎng)顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，并對感冒有一定的治療作用。

2、母雞艾葉湯

做法：老母雞1只，艾葉15g。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。

作用：補氣攝血，健脾寧心，適用于女子體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。

3、艾葉甜湯

做法：艾葉15g，白糖20g，共煮湯飲用。

作用：清熱利濕，活血化瘀，適用于婦女經(jīng)來煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數(shù)無力等。

4、艾葉阿膠粥

做法：阿膠20g，干艾葉10g，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解(邊煮邊攪)，加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過多時服用。每日2次適合。

關(guān)于艾葉的一些食用方法以及功效，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是艾葉的好處還是有很多的，煮粥，煲湯，可以起到保養(yǎng)的作用，特別適合女性們食用。

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