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土茯苓
、薏米
、紅棗煲湯能喝嗎?

中藥材大全 2023-12-16 14:02:49

土茯苓、薏米、紅棗煲湯能喝嗎

土伏苓不是茯苓,

,您的組方很奇。
。。ok...

不可以喝嗎

土茯苓祛濕湯有哪些

問題一:土茯苓清熱湯有哪些做法 解暑絲瓜湯:
解暑除煩

、清熱利濕
、通水下氣、化痰涼血
,除瘡
。絲瓜洗凈切塊,瘦肉切片一齊滾湯

葫蘆瓜冰糖水:
消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片
,加水一碗燉冰糖,分兩次飲

潰煩湯:
暑熱蒸困
、濕悶心煩
、精神容易疲倦
。苦瓜一至二個
,加生甘草二錢
,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯

豆腐黃瓜湯:
清熱解毒
、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃
。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻
,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮
,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食

鮮荷蜜糖水:
消暑清熱
。鮮荷葉一百克連梗切碎,加蜂蜜一百克
,清水數(shù)碗
,煮湯代茶。
綠豆老鴨湯:
清熱利濕
,解毒
。將老鴨剖開,去除內(nèi)臟
,將綠豆120克
、土茯苓24克,用清水5碗
,約煮4小時
,調(diào)味即可。
蓮藕排骨湯:
解暑清熱
、低熱
、神疲。蓮藕洗凈
,用刀背壓碎
,切成小段,放入深鍋中
,加入洗凈之排骨
,用大火煮開后,再切小火煮至蓮藕松爛
,調(diào)味可

銀耳蓮子湯:
清熱滋補。銀耳15克
,用水洗凈
,浸炮冷水中一夜,除去雜物后放入鍋中加8分水
,用大火煮沸后
,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透
,加入冰糖即可

鯇魚冬瓜湯:
祛風平肝,強體利水
。將鯇魚半斤剖腹洗凈
,去鱗和清除內(nèi)臟
,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香
,用適量清水加姜片
,魚和冬瓜一起放入鍋內(nèi),煮約2小時調(diào)味即可

蓮子福圓湯:
滋潤養(yǎng)顏
、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克
,白木耳15克
,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈
,白木耳則用溫小泡6小時后洗凈
,將所用料放進鍋內(nèi),加8碗水
,先用猛火煮滾
,再用小火燉約半小時,冷后放入冰箱
,冷藏一段便可享用

水鴨銀花湯:
補肌膚,祛瘡毒
。將水鴨剖好洗凈
,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中
,煮約4小時
。加油鹽調(diào)味便成。
糯米綠豆粥:
調(diào)中益氣
,清毒收口
。先將糯米三兩,綠豆二兩洗凈
,加水適量
,煲兩小時粥成,加紅糖適量
,食粥

芹菜清疸湯:
清體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等
。芹菜半斤至一斤,洗凈切段
,入進攪拌機攪汁
,再過濾煮沸
,每日早餐后飲此汁。
芹菜清伏熱湯:
夏天多發(fā)熱及小兒發(fā)痧癥
、發(fā)炎
、周身瘡癤,多因天氣影響
,肝
、胃積熱,或血中伏熱
。本湯可清熱治病
。芹菜半斤,生薏仁五錢
。先將生薏仁煲熱
,加芹菜汁一齊再煮沸,可飲

清腸胃熱湯:
清除肺熱引起之咽干口臭
、口腔熱患、飛沫
、口生瘡等
,下通腸胃大便。體內(nèi)伏熱
、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等
。西洋菜一斤,紅蘿卜一條(約四兩)
、蕃瀉葉八分
。洗凈后一齊放入瓦煲,加清水二兩煮沸
,略待紅蘿卜稔
,湯成。不宜煲久
,以防紅蘿卜中的Vc及Fe流失.
風火牙痛湯:
祛風清熱
,滋陰潤燥,消腫止痛
,尤其風火牙痛極有功效
。瘦肉四兩、鹽少許調(diào)味
。楊柳樹根三兩
。中藥鋪買柳樹根,洗凈斬段
,水五碗煲至將出味
,加瘦肉片一起煲存一碗
,飲湯。
清熱下火皮蛋粥:
清熱下火
,通便潤腸
。夜睡赤目,有眼屎
,頭脹暈
,天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個
,咸瘦肉.少許
。皮蛋去殼切細塊瘦肉隔晚買好,放鹽腌制
,待明早煲粥時齊煲
,下少許熟油調(diào)味。
三葉清熱冒湯:
風熱性感冒
、頭痛發(fā)熱
、身重困倦、大汗
、便閉
,此湯有效。鮮荷葉連梗一塊
、桑葉三錢
、蘇葉三錢、紅糖二兩
。荷葉如無鮮品
,中藥鋪有售以上三葉,洗凈加清水三碗
,煲至一碗
,后下紅糖調(diào)味。
熱咳潤肺湯:
清余熱
,利殘?zhí)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。凡感冒咳、夏暑咳等過后
,肺及氣管仍有少許痰涎難清
,或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者
,飲此湯能愈
。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗凈,加上杏仁三錢、蜜棗六粒
、......>>

問題二:有什么祛濕湯或食品
? 狗肚魚大芥菜湯
清淡可口
、解表邪祛濕熱
大芥菜500克、狗肚魚500克
、生姜2~3片

狗肚魚宰凈
,去頭、內(nèi)臟
,然后切為兩段
,用少許魚露腌5~6分鐘;大芥菜洗凈
,切段狀
。在鐵鑊內(nèi)加入清水1500毫升(約6碗水量),并投入適量食鹽和生油
,武火煮沸后
,加入大芥菜,滾H后
,再加入狗肚魚
,滾熟后便可?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?旖莺唵?div id="4qifd00" class="flower right">
,可供3~4人用,亦湯亦菜

砂仁陳皮鯽魚湯
健脾祛濕
砂仁6克
、陳皮1/4個、鯽魚300~400克
、芫荽4棵
、生姜3片。
砂仁打碎
;陳皮浸泡去瓤
;芫荽洗凈;鯽魚宰凈
,去鱗
、腸雜,置油鍋慢火煎至兩邊微黃
。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)
,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后改文火煲2個小時,調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可

鮮土茯苓煲豬[月展]湯
祛濕困
、利筋骨、健脾益胃
鮮土茯苓(菜市場有售)200克
、豬[月展]肉500克
、生姜1~2片。
鮮土茯苓洗凈
,切片狀
;豬[月展]肉洗凈,整塊不必刀切
。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)
,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后
,改為文火煲約2個半小時
,調(diào)入適量食鹽和生油便可。
赤小豆粉葛鯪魚湯
清熱下火 祛濕潤燥
赤小豆100克
、粉葛750克
、陳皮1/4個、鯪魚400克
、生姜3片

赤小豆、陳皮分別洗凈
,陳皮去瓤
;粉葛削皮洗凈,切塊
;鯪魚宰洗凈
,去臟雜,慢火煎至微黃
。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)
,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后
,改為文火煲2小時
,調(diào)入適量食鹽便可。
眉豆莧菜田雞湯
祛濕熱 健胃進食
眉豆100克
、莧菜500克
、田雞2~3只(約250克)、蒜頭50克
、生姜3片

眉豆洗凈
、稍浸泡;莧菜洗凈
;蒜頭去衣
;田雞宰洗凈,去皮
、內(nèi)臟
,切塊。莧菜和生姜放進瓦煲內(nèi)
,加入清水1750毫升(7碗量)
,武火煲沸改文火煲半小時
,去渣留湯
,放進眉豆、田雞再煲1小時

山楂扁豆金銀腎湯
開胃消滯
、健脾祛濕
山楂40克,炒扁豆50克
,鮮鴨腎
、臘鴨腎各2個,豬[月展]肉200克
,陳皮1/4個
、生姜3片。
各藥材洗凈
、浸泡
,陳皮去瓤;鮮鴨腎洗凈剖開
,去臟雜
,可不剝?nèi)唭?nèi)金,洗凈
;臘鴨腎溫水浸泡
,洗凈;豬[月展]肉洗凈
。一起放進瓦煲內(nèi)
,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時
,調(diào)入鹽便可
,為3~4人量。
天山雪蓮燉乳鴿
驅風祛濕
,祛寒除痹
天山雪蓮15克
、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片

雪蓮洗凈
;乳鴿洗凈,去臟雜等
;豬瘦肉洗凈
,并與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)
。與生姜一起放進瓦煲內(nèi)
,加入冷開水500毫升(約2碗量),隔水燉3小時便可
,進飲時方調(diào)入適量食鹽
,此量可供2人用。
咖喱雞絲羹
香辣開胃 驅寒祛濕
雞肉400克
,紅蘿卜
、薯仔各150克、洋蔥100克
,青豆仁50克
,蒜茸、辣椒絲
、姜絲各10克
,咖喱粉20克,鮮奶250毫升

雞肉洗凈切細絲
,馬蹄粉芡拌勻,起油鑊炒至剛熟就鏟起
;紅蘿卜
、薯仔、洋蔥去皮切絲
。起油鑊下蒜茸
、辣椒絲、姜絲炒香
,濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量)
,滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟,下雞絲
、青豆仁
、洋蔥、鮮奶
、咖喱粉和適量食鹽少許
、胡椒粉白糖
,推入馬蹄粉40克拌均的芡,下少許生油便可
。為3~4人量

三花薏米炒扁豆瘦肉湯
清熱祛濕 解脾虛濕困
木棉花20克,雞蛋花
、槐花各2克
,薏米、扁豆各30克
,陳皮1/4個
、豬瘦肉400克,生姜2片

各配料洗凈
,稍浸泡,陳皮去瓢
,豬瘦肉洗凈
,整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內(nèi)
,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后
,改為文火煲2小時
,調(diào)入適量食鹽便可。
清熱祛濕田螺湯
解濕困 祛濕熱
田螺1000克
、豬瘦......>>

問題三:祛濕湯有哪些 祛濕湯的做法大全 1.準備好將藥材(薏米
、赤小豆、扁豆
、芡實
、云苓、土伏苓
、靈芝片)
2.將藥材浸泡一會
,洗干凈,瀝干水分
,備用

3.將骨頭洗干凈,飛水
,備用

4.鍋里加水,隨冷水放入骨頭

5.加入藥材

6.大火煲至沸騰

7.轉小火煲1個半小時左右即可。
8.出鍋前加鹽調(diào)味即可


問題四:濕熱吃什么好 推薦7款祛濕湯 第一:土茯苓燉水蛇
材料:土茯苓
、水蛇、紅棗
、生姜
做法:將水蛇切段并且清洗干凈
,然后飛水一下備用;將土茯苓去皮之后切片
;然后將土茯苓
、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中
,大火燉煮3小時
,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
注意事項:一定要選擇水蛇
,而不是泥蛇
,這兩種之間還是具有區(qū)別的,泥蛇的顏色比較的黑
,雖然這兩種的外貌比較的相似
,但是實際的燉湯效果差別還是比較大的。
功效:這道食譜不僅比較的滋補
,同時水蛇肉也很鮮甜
,對于身體好處多多。
第二:玉須泥鰍湯
材料:泥鰍
、雞胸脯肉
、小排骨、玉米須
、蔥姜
、食鹽、麻油
做法:將泥鰍破開腹部然后清洗干凈
,最后用開水焯一遍
,瀝干水分;將排骨切塊
;將排骨放在砂鍋的最頂層
,然后上面放泥鰍;隨后放入蔥姜以及適量的開水
;玉米須用紗布裝好
,然后扎緊口袋一起放入砂鍋中;小火熬煮到六七成熟的時候放入雞胸脯肉絲
,爛熟之后放入食鹽以及麻油
,起鍋服用

功效:這道食譜能夠很好的治療多種疾病,例如泌尿系統(tǒng)感染
、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等
。泥鰍性平,服用之后具有補中益腎的作用
,而玉米須性平
,能夠平肝清熱。
第三:潤燥黃豆肉排湯
材料:黃豆
、肉排骨
做法:將黃豆洗干凈之后浸泡十五分鐘
;肉排洗干凈之后切塊,然后用食鹽腌漬大約半個小時
;將肉排骨和黃豆一起放入燉鍋中
,隨后小火熬煮2個小時。加入適量的食鹽就可以吃肉喝湯
,并且全家人都是可以服用的

功效:這道食譜能夠很好的去除體內(nèi)的濕氣,對于去濕熱有著很不錯的作用
。另外
,日常如果出現(xiàn)了便秘、腳氣以及濕疹等情況
,服用這道食譜是一個很不錯的選擇
。黃豆中含有大量的蛋白質、脂肪以及維生素
,少量的經(jīng)常服用對于身體很有好處,不過如果過量服用容易導致身體發(fā)胖

第四:板藍根燉豬腱
材料:板藍根
、豬腱、生姜
、蜜棗
、食鹽
做法:將豬腱洗干凈,然后切片備用
;將板藍根洗干凈
;將豬腱還有板藍根一起放入燉鍋中,大火熬煮三個小時
;起鍋之后蓋好蓋子放涼
,等到能夠喝的溫度時候放入食鹽就可以。
功效:這道食譜的顏色比較的深
,服用之后中藥的味道也是比較濃郁的
,雖然味道不是令人那么容易接受
,不過喝完能夠感覺到喉嚨非常的舒服。濕熱吃什么好
,這道板藍根燉豬腱是一個很不錯的選擇

第五:祛濕平安茶
材料:綿茵陳、川忍冬
、川加皮
、夏枯草、甘草
、藿香以及谷芽
做法:將所有的中藥洗干凈之后加入鍋中
,然后放入三碗半的清水,小火煎煮到只有一大碗的時候就可以起鍋了

功效:這道茶飲具有很好的清熱解毒藥以及平肝的作用
,同時去濕熱的作用也是非常的不錯。
第六:節(jié)瓜薏米淡菜湯
材料:節(jié)瓜
、薏米
、淡菜、陳皮
做法:將所有的食材洗干凈并且切好
,然后一起放入鍋中用清水燉煮

功效:這道食譜具有很好的健脾開胃以及清暑利濕的作用,日常如果出現(xiàn)了精神不好同時小便也不是很順暢的情況可以服用這道食譜
,能夠更好的促進身體健康

第七:雞骨草燉豬橫
材料:豬骨草、豬橫
、蜜棗
、生姜、食鹽
做法:將雞骨草以及豬橫分別洗干凈
,然后將所有的食材一起放入鍋中
,加入清水大火燉煮三個小時;起鍋之前加入食鹽調(diào)味就可以

注意事項:建議在使用雞骨草之前先用清水浸泡一段時間
,并且還要認真的清洗干凈雞骨草中所含有的泥沙以及雜質。
功效:這道湯品是廣東的一道傳統(tǒng)湯品
,湯非常的清澈
,服用起來還有絲絲的甘甜,并且不含有任何的中藥味
。這道食譜具有很好的清肝火以及保健脾胃的作用
,非常的適合濕熱體質的患者服用。
濕熱體質對于我們的生活還有工作造成比較大的影響
,......>>

問題五:豬苓 茯苓皮 土茯苓 茯苓
,哪種祛濕利水的效果最好
?藥性各有什么不同,越詳細越好 茯苓 利水滲濕 健脾寧心 茯苓皮 利水消腫 善消皮膚水腫 豬苓 利水滲濕 土茯苓 解毒除濕 通利關節(jié) 僅就祛濕效果來說豬苓是最好的 但也是要看是不是對癥

問題六:清熱祛濕湯有哪些
? 有濕多是身體寒涼
,所以少吃涼性食物是最簡單的辦法,做湯比較簡單的有:
、紅豆
、薏米仁、虹豆
、小麥仁
、等與小米或大米煮的粥,少喝綠豆粥
2
、做菜或平時多吃點姜可去寒濕
3
、喝玫瑰花茶,不喝菊花
、金蓮花等寒性花草茶
4
、運動建身多出汗也可排濕
5、少喝鴨肉等寒性肉食
6
、多吃荔枝
、桂圓、楊梅
、山楂
、芒果等熱性水果
7、穿衣要注意保暖
,別貪涼在空調(diào)房間時間太長一定要出來在見見陽光

苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克
,精鹽2克
,粳米100克。
制作時將苦瓜去瓤
,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋
,加入適量的水
,用旺火燒開后,放入冰糖
、鹽
,再用小火熬煮成稀粥?div id="d48novz" class="flower left">
?喙暇哂星迨罱舛?div id="d48novz" class="flower left">
、清心明目的作用
,很適合夏季食用。
蓮子粥:蓮子50克
,粳米100克
入鍋同煮
,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩
、健脾止瀉的作用
,還能夠養(yǎng)心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠
,具有較好的治療作用

西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克
,白糖30克

西瓜皮削去外表硬皮,切成丁
,與粳米同煮
。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥
,放入白糖即成
。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用

夏季飲食調(diào)節(jié)應以清淡的滋陰食品為主
,如瓜果、蔬菜
、綠豆
、百合、鴨肉
、薏米等都是夏天的滋補佳品
,一般家庭都可享用。
百合粥 百合30克(或干百合粉20克)
、糯米100克
、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)
,加水適量
,煮至米爛湯稠,加冰糖即成
。功效:潤肺止渴
、寧心安神。
白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克
,白糖適量
。將白扁豆用溫水浸泡一夜,與粳米一起入鍋內(nèi)
,加水適量同煮為粥
,再加入適量白糖攪勻即可。功效:健脾養(yǎng)胃
、清暑止瀉
,可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉
、夏季煩渴等癥者服用

綠豆粥 綠豆30克,粳米100克
,冰糖適量
。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)
,加水適量
,先用武火燒沸,再用文火煮熬成粥
。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成
。功效:清暑生津、解毒消腫
,可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴
、中暑等病癥患者食療,亦可用于夏季中暑的預防

蓮子粥 蓮子20克
,粳米100克。將蓮子泡發(fā)后去蓮心
,放入鍋內(nèi)
,加清水煮至爛熟備用;粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥
,粥熟后摻入備用蓮子
,攪勻即可食用。功效:適合正常人滋補保健及脾虛食少
、便溏乏力
、心虛失眠、健忘等病癥

荷葉粥 鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖適量
。荷葉洗凈
,切成3厘米左右方塊,放入鍋內(nèi)
,加水適量
,先用武火燒沸,再用文火煮10分鐘
,去渣留汁待用
;粳米放鍋內(nèi),將荷葉汁倒入
,加冰糖
、水適量,熬煮成粥即可
。功效:解暑熱
、降血壓、降血脂
、減肥

薄荷粥 鮮薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克
,冰糖適量
。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘,去渣留汁備用
;粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸
,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁
,再煮沸即成
。功效:清熱解暑、清利咽喉

芹菜粥 芹菜50克
,粳米100克,食鹽
、味精各適量
。芹菜切成2厘米段,與粳米同放鍋內(nèi)
,加水適量
,武火燒沸,改文火熬至米爛成粥
,加少許鹽
、味精調(diào)味
。功效:清肝熱、降血壓
,可用于正常人滋補保健及高血壓
、脂肪肝、高血脂等癥者的食療

冬瓜薏米湯 冬瓜200克
,薏米30克。冬瓜去皮
、切條
,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜條共煮
,至冬瓜爛熟
,可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效:清熱解毒
、健脾利尿

綠豆酸梅湯 綠豆100克,酸梅50克
,白糖適量
。前兩味加水煎湯取汁,調(diào)入白糖即可
。功效:清熱解毒生津

全鴨冬瓜湯 冬瓜100克(連皮),鴨1只
,瘦豬肉30克
,海參1只,芡實
、薏米各15克
,荷葉半張。以上各味加水......>>

問題七:去濕湯有哪些 以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法
去濕
活動后口渴
,抱著冷飲不放
,覺得涼爽舒服,但喝太多冷飲
,會傷脾胃
。濕氣重,人體感覺疲乏
,可觀察發(fā)現(xiàn)舌苔厚
、精神不佳?div id="m50uktp" class="box-center"> ?捎靡韵路椒ㄕ{(diào)理:
(1)扁豆10克
、薏米10克
、淮山15克,半斤瘦肉煲湯
;(2)扁豆10克
、薏米10克、海帶一條
、半斤瘦肉煲湯;(3)眉豆15克
、薏米10克
,半斤瘦肉煲湯;(4)綿茵陳10克
,鯽魚一條(8兩左右)煲湯
。這些湯水都具有去濕的作用。
健脾
有些朋友總是臉色發(fā)黃
、嘴唇發(fā)白
,這是脾虛的表現(xiàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
?捎锰訁?0克(益氣)
、云苓15克、淮山15克
、扁豆10克煲瘦肉
。具有健脾胃、去濕的作用

====================================
赤小豆鯽魚湯具有健脾去濕
、利尿消腫的功效,為時下較合適的湯品
,同時亦適用于濕熱癥
、消化不良、小便不暢等癥

具有清熱解毒功效的赤小豆
,其性平,味甘
、酸
。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣
、健脾胃”
。常用于小便不利、水腫黃疸
、瘡瘍腫毒等癥的治療
。鯽魚甘鮮美味
,有健脾、補虛的功能
?div id="m50uktp" class="box-center"> !侗静菔斑z》記載它“主虛羸,熟食之”
?div id="m50uktp" class="box-center"> !度杖A子本草》說它能“溫中下氣,補不足”
?div id="d48novz" class="flower left">
!兜崮媳静荨氛J為它有“和五臟,通血脈”的功用
。兩者合之
,共奏健脾去濕、利濕消腫之效

每次用赤小豆約90克
,洗凈、泡浸半小時左右
,把鯽魚洗凈
、去內(nèi)臟,亦可放置鍋里加生油稍煎片刻
。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎
。銀耳、白果
、卿魚等可加醬油佐膳用

健脾祛濕湯
(2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克
,溪黃草10克
,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量

做法:淮山
、土茯苓、溪黃草
、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中
,加適量清水煲開,然后轉小火煲1小時即可飲用

●適合脾胃差者飲用

和中化濕湯
(3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克
,槐花30克
,薏米30克
,瘦肉100克,炒扁豆30克
,陳皮或砂仁12克

做法:木棉花、雞蛋花
、槐花
、薏米、瘦肉
、炒扁豆
、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量
,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可

●適合濕熱脾虛者飲用

清熱去濕湯
(2~3人分量)
材料:土伏苓250克,粉葛250克
,赤小豆50克
,扁豆50克,陳皮半個
,水8碗

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊
,將材料放入煲內(nèi)
,水滾轉慢火煲3小時即可。
●適合去骨火
,去濕
,清熱毒。
鵪鶉去濕湯
(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只
,薏米
、百合各50克,姜3片

做法:鵪鶉
、薏米、百合
、姜一同放入砂鍋中
,加清水適量煲1個半小時即可。
●適合清熱去濕
,潤肺化痰

橫月利去濕湯
(2~3人分量)
材料:豬橫月利250克
,夏枯草、棉茵陳各10克
,生姜2片

做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草
、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中
,加適量清水,先用大火燒開
,然后轉小火煲1個半小時即可食用

●該湯不但清熱去濕,去肝熱
,對糖尿病人還有食療功效

草龜去濕湯
(3~5人分量)
材料:草龜500克,豬肉200
,新鮮土伏苓250克
,紅棗6個。
做法:把草龜
、豬肉
、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。
●有清熱去濕及解毒功能

黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克
,粳米25克,鴨腎2個
,清水適量

做法:1、老黃瓜去核囊
、切大塊
,陳皮略浸泡、刮囊
、洗凈
,鴨腎洗凈、飛水
、切片......>>

土茯苓與什么煲湯最好

土茯苓黃芪豬骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 骨質疏松食譜
口味:原本味 工藝:煮土茯苓黃芪豬骨湯的制作材料: 主料:豬脊骨500克
輔料:土茯苓60克,黃芪30克
調(diào)料:鹽3克教您土茯苓黃芪豬骨湯怎么做

,如何做土茯苓黃芪豬骨湯才好吃1.將土茯苓,黃芪洗凈,豬脊骨洗凈,斬件.
2.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,用鹽調(diào)味即可,隨量飲用. 小帖士-健康提示:
腎病屬脾虛濕聚者,癥見水腫,水便不利,四肢乏力,食少神疲,或水腫消退而尿蛋白仍高等.腎病有外感者,不宜飲用.
小帖士-食物相克:
土茯苓:服時忌茶。
黃芪:黃芪惡白鮮皮
,反藜蘆
,畏五靈脂、防風。

土茯苓和茯苓有什么區(qū)別?土茯苓怎樣煮湯才好喝

中藥中就是有這樣的藥物

,名字長得好像,但完全是兩種東西
。土茯苓和茯苓就是這樣的
。首先,它倆來源就不同
,土茯苓是來源于百合科植物菝碶的根
,而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌體。而且兩味藥的功能主治也有很大的區(qū)別

先說土茯苓

,中醫(yī)認為,土茯苓性味甘
,淡
,平,歸肝和胃經(jīng)
。能解毒除濕,通利關節(jié)
,是治療梅毒的要藥
,還能治療淋濁帶下,濕疹瘙癢
,癰腫瘡毒等
。土茯苓既可入煎劑內(nèi)服,又可以外用
,但是要注意的是肝腎陰虛的人謹慎使用
,如果一定要用,必須在醫(yī)生指導下
,服用土茯苓的時候
,不要喝茶。茯苓的性味是甘
,淡
,平,歸心
,脾
,腎經(jīng),能利水滲濕
,健脾
,寧心
。對于寒熱虛實各種水腫以及痰飲,脾虛泄瀉
,心悸失眠都有不錯的效果
。需要注意的是,虛寒滑精的患者最好不要使用茯苓

其實土茯苓和茯苓都可以煮湯喝的

,下面我們薦紹土茯苓煮湯的方法。

土茯苓一般都是曬干的那種

,買回來先泡半個小時左右
,洗凈浮塵等,土茯苓祛濕可以搭配粉葛
,也可以搭配赤小豆
,薏米,這些組合對身體濕熱都有很好的保健作用
,然后將豬筒骨焯水
,放入土茯苓,淮山片
,蜜棗兩顆
,再加入粉葛或者赤小豆,薏米
,大火煲開后
,轉小火繼續(xù)煲一個小時。然后放鹽出鍋
。這樣煲好喝的秘密就是兩顆蜜棗
,可以祛除土茯苓微微苦澀的味道,您可以在家煲一煲試試

藥事網(wǎng)權威解讀

,未經(jīng)授權不得轉載,抄襲必究

土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥材

,雖然相似,但還是有區(qū)別的
。下面是土茯苓圖片

土茯苓和白茯苓是同一種藥材

。屬百合目。根狀莖粗厚
,堅硬
,為不規(guī)則塊狀。

茯苓俗稱云苓,松苓

,茯靈
,為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯
,外皮黑褐色
,里面白色或粉紅色。入藥的是一種干燥菌核
。古人稱茯苓為四時神藥
,功效非常廣泛,可以與許多藥材配伍
,治療許多病癥
。下面是茯苓圖片


土茯苓性平味甘淡,具有歸肝

,胃經(jīng)
,有解毒,去濕
,利關節(jié)的功效
。西醫(yī)認為,土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥
,是治療免疫病的最佳中藥

茯苓味甘,淡

,平
。是利水滲濕藥,可健脾安神
,殺蟲止癢,
,對于濕熱所致的皮膚病
,濕疹有很好的療效。現(xiàn)代醫(yī)學證明
,茯苓有提高免疫力
,保肝抗腫瘤的作用。下面是土茯苓藥材

所以區(qū)別很大的

,土茯苓是土茯苓的根莖
,茯苓是一種寄生菌,療效不同

我們不能把茯苓和土茯苓隨便熬好喝的湯

,主要還是入藥用的,如果需要用藥治病,就得按醫(yī)生處方來
,聽從醫(yī)生介紹怎么煮湯喝
。下面是茯苓藥材

土茯苓和茯苓有什么區(qū)別?土茯苓怎樣煮湯才好喝

? 資深營養(yǎng)師開講啦

生活中,我們經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">

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,記得去年秋天的時候,我也用茯苓煲湯喝了一段時間
。 關于茯苓與土茯苓的區(qū)別以及功效
,我給大家分享一下我的真實體驗吧。

茯苓與土茯苓的營養(yǎng)價值 相對于土茯苓而言

,茯苓的營養(yǎng)價值決定了其 養(yǎng)生 功效
,茯苓偏向于 養(yǎng)生 ,味淡可以熬粥煲湯吃
,而土茯苓更多用于疾病的防治上
。 茯苓主要含有氨基酸、卵磷脂
、茯苓多糖以及生物堿等物質
,食療兩用。

茯苓與土茯苓的區(qū)別 1.土茯苓

前面我們說土茯苓主要用于防治疾病

,其主要的功效清熱解毒
,幫助人體排出濕氣,防治由濕熱而引發(fā)的皮膚疾病
,同時對保護人體關節(jié)也有不小的好處

2.茯苓

其實生活中與茯苓有關的 養(yǎng)生 藥膳也很多,例如傳統(tǒng)藥膳茯苓膏

,茯苓的 養(yǎng)生 功效主要體現(xiàn)在益氣健脾
、祛濕消腫上,生活中多用于與食物搭配做一些菜品


食用上的區(qū)別: 茯苓與土茯苓在食用上差別并不大

,過去喝土茯苓燉的豬蹄湯的時候,感覺土茯苓略帶一些苦味
,而茯苓口味要稍淡一些

土茯苓的煲湯方法 關于土茯苓煲湯的方法有很多,在很多農(nóng)村地區(qū)

,人們常會用土茯苓燉豬骨頭
,經(jīng)過將近三個小時的熬制
,燉出來的土茯苓豬骨湯,口味鮮美營養(yǎng)價值也是頗高
,有著清熱解毒
、壯骨祛濕的功效。

土茯苓和茯苓是兩個不同的中藥

,是有區(qū)別的

土茯苓,性味甘

、淡
、平;歸肝
、腎經(jīng)
;功效,解毒
、除濕
、通利關節(jié)。

茯苓

,性味甘
、淡、平
;歸心
、肺、脾
、腎經(jīng)
;功效,利水滲濕
、健脾
、寧心。

土茯苓煮湯的配方有很多

,現(xiàn)在正值夏季
,下面給大家介紹一個綠豆土茯苓湯,綠豆和土茯苓各等適量
,加入涼水,煮開后
,小火30分鐘后即可飲用
,具有防暑、降溫
、消食
、健脾

土茯苓和茯苓是兩種不同的藥物!

1

、土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木
,多生于山坡或林下,只選擇其干燥后的根莖入藥
。 土茯苓味微
,甘澀且偏于味苦。

功效解毒

,除濕
,利關節(jié),還有解毒
、抗腫瘤作用

2、 茯苓主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長

,通常醫(yī)生方中寫茯苓是白茯苓
。茯苓味淡,嚼之粘牙

功效主要是利濕

、安神、 調(diào)理脾胃(脾胃不和的表現(xiàn):身弱怕冷
,不思飲食
,舌苔厚膩,邊有齒痕
,容易脹肚
,大便溏薄,反酸上火
,愛喝冷水)

3

、我分享一種簡單又美味的煲湯方法:

茯苓乳鴿紅棗湯

材料:洗凈乳鴿1只,土茯苓30克左右,些許紅棗

調(diào)味料:姜片10克左右

,蔥段15克
,鹽4克,味精2克
,胡椒粉3克
,料酒15克

土茯苓乳鴿湯的做法

1、將乳鴿洗凈

,斬成大塊
,用清水泡著待用;

2

、土茯苓洗凈
,切成片
,紅棗切片,去掉棗核

2

、用鍋把水燒開,之后放入乳鴿
,注意去除血水
,20分鐘左右撈出待用;

3

、砂鍋加入水
,放入乳鴿、土茯苓
、姜片和料酒煮開后
,轉小火煲50分鐘左右;

4

、加入鹽
、味精、胡椒粉
,撒上蔥段

5、美味又滋補的茯苓乳鴿紅棗就出鍋了

兩者差別大大的哦

,功效和藥性都不同。

土茯苓歸肝

、胃經(jīng)
,是為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖,具有祛濕
,解毒
,通利關節(jié)等功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢杂脕碇鬁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,加入豬肉等煲湯喝。

茯苓歸心

、脾
、腎經(jīng),是真菌茯苓的菌核
,具有利水滲濕
,健脾安神作用。茯苓可以和麥冬一起煲湯做藥膳
,有清心除煩
,安神作用

這就是兩者的區(qū)別。其實中藥有不少名字很相似但是功效卻是截然不同的藥

。使用時要十分注意哦

這問題就想起桑螵蛸與海螵蛸的區(qū)別

,石決明與草決明的區(qū)別,草河車與紫河車的區(qū)別
,車軸草與酢醬草的區(qū)別
,石豆蘭與石橄欖的區(qū)別,狼把草與鬼針草的區(qū)別
,垂盆草與佛甲草的區(qū)別
,黃精與玉竹的區(qū)別等等。怎不問土茯苓與菝葜的區(qū)別
,或茯苓與茯神的區(qū)別

土茯苓為百合科植物干燥的根莖,茯苓又叫松苓

、云苓等
,是多孔菌科的一種, 土茯苓和茯苓成分和作用都不一樣
, 土茯苓可以搭配各種肉類
、薏米、赤小豆
、芡實等食材一起煮湯
,營養(yǎng)豐富又好喝。


土茯苓和茯苓也是我們生活中經(jīng)常會見到的

,別看只差了一個字
,可是兩種不同的中草藥,很多人在煲湯的時候都會放一點土茯苓
,煲出來的湯營養(yǎng)豐富又好喝
,很多人會分不清土茯苓和茯苓,其實這兩種藥材還是很容易分辨的
,外表都不一樣
,下面就來分享一下土茯苓和茯苓的區(qū)別,土茯苓怎么樣煮湯才好喝



、土茯苓和茯苓有什么區(qū)別 1、有沒有人一開始會覺得土茯苓和茯苓是一樣的
,反正剛開始我就當成是一樣的
,土茯苓和茯苓只差一個字,但是作用可是大不相同
,土茯苓土茯苓為百合科植物干燥的根莖
,土茯苓的形狀像木頭一樣
,味道比較苦澀,主要就是可以清熱解毒
,像我們平時吃的茯苓糕就是土茯苓制作的


2、茯苓是一種菌類

,茯苓又叫松苓
、云苓等,一般寄生于松樹的根部
,茯苓是白色的小方塊
,茯苓可以用來煮粥、燉湯
,煲出來的湯營養(yǎng)豐富
,不管是煲湯還是煮粥,量都要掌握好


、土茯苓煮湯做法 1、準備食材:豬骨500克
、土茯苓100克
、薏米30克、赤小豆50克
、蜜棗兩個
、蔥、姜
、料酒
、鹽



2、把豬骨洗干凈

,用水浸泡半個小時
,涼水下鍋焯水,加入姜片
、蔥段
、料酒去腥,大火燒開
,把浮沫撇干凈
,焯好水撈出來沖洗干凈。


3

、赤小豆提前用水浸泡幾個小時
,薏米要炒一下,放鍋里用小火炒熟,土茯苓洗干凈切片
,把豬骨放進砂鍋中
,把土茯苓、薏米
、赤小豆放進去


4、再加入兩個蜜棗

,加入足夠的水,大火燒開
,轉小火燉煮一個半小時
,時間到后,根據(jù)自己的口味加入鹽調(diào)味
,味道鮮美
,營養(yǎng)豐富又好喝。



小技巧

用土茯苓煮湯

,可以根據(jù)自己的喜好食材
,土茯苓的量要掌握好,不能放得太多
,不然煲出來的湯會發(fā)苦


總結:這下大家都知道土茯苓和茯苓的區(qū)別了,別看只差一個字

,看是兩種不同的藥材
,作用也不一樣,千萬不要搞錯了
,土茯苓煮湯的做法也是有很多種
,可以根據(jù)自己的喜好來做,上面的這種做法就非常的好喝
,喜歡的可以試試


大家好,我是拉面那些事兒

本人從事蘭州牛肉面行業(yè)多年
,對于湯的制作和用料是專業(yè)級別的,下面我就說說土茯苓和茯苓的區(qū)別
,以及土茯苓該如何熬出美味的湯

個人主頁有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享,感興趣的可以去看下

1

,名稱雖相似
,但卻是兩種完全不同的東西

土茯苓: 是植物的根莖部分,有須子。

茯苓: 是寄生在松樹根上的菌類

2.味道上的不同

茯苓味甘且平淡

,土茯苓味苦。

總結: 兩種食材雖然類似

,但是在作為湯中的滋補料卻有著截然不同的作用效果
。作為滋補料的作用就不多說了,下面就詳細說說土茯苓怎樣熬湯比較好喝

1.土茯苓味苦

,如果熬湯的量太少,那么就要注意土茯苓的用量
,切記不可添加過多
,因為土茯苓是有苦味的。

解決方法: 若用土茯苓熬湯已經(jīng)出現(xiàn)苦味

,那么準備適量冰糖
,放入湯中熬煮即可,也可一開始就放入冰糖
,冰糖除了能夠中和土茯苓的苦味
,還能夠增加湯的鮮味,冰糖具有提鮮的作用呦

個人主頁有各種鹵菜做法的講解和鹵菜香料配方的分享

,定時解答鹵菜制作常見問題的處理方法

2.土茯苓和禽類食材搭配最好,用土茯苓熬湯

,個人的建議是和禽類搭配
,例如:雞湯,老鴨湯
,鴿子湯等等
,原因一土茯苓用于熬湯主要是作為滋補料,而雞湯
,鴿子湯是最常見的滋補湯
,原因二,添加土茯苓最好適量放些冰糖
,而冰糖可以為湯提供鮮味
,而禽類食材制作成的湯最大的特點就是鮮美味,所以兩者搭配會是錦上添花的效果

3.土茯苓分為干的和新鮮的

,干的土茯苓需要浸泡40分鐘左右后在熬湯,新鮮的不用浸泡

食材:土茯苓

,老母雞,冰糖

食材處理: 老母雞用流水清洗幾遍,然后將胸腔內(nèi)的臟東西全部清理干凈

,再用清水浸泡2個小時左右
,期間多次換水,然后再次用流水沖洗
,目的是去除雞肉中的血水
,血水是雞肉中異味的主要來源。

個人主頁有各種牛羊肉湯的做法講解和高湯制作經(jīng)驗分享

,定時解答調(diào)湯制作常見問題的處理方法

熬湯步驟:

1.將處理好的整雞放入清水中

,然后大火燒開后,打去血沫子
,直到湯中無明顯血沫子出現(xiàn)為止
。改為小火煲湯。

2.要想雞湯鮮美且富有營養(yǎng)

,那就要做清湯,所以熬湯用小火熬制3個小時左右
,在湯即將出鍋前40分鐘左右
,加入準備好的土茯苓和冰糖即可。

個人主頁有詳細拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享

,感興趣的可以去看下

3.根據(jù)個人口味給雞湯調(diào)味

,每斤湯放一味勺的鹽,雞精適量
,味精根據(jù)個人情況選擇是否添加
,然后搭配少許香菜香蔥沫即可。

提示:如果想要雞湯味道醇正

,土茯苓切記不要切的太小太碎
,要保證湯是湯,肉是肉
,土茯苓是土茯苓的完整性

個人主頁有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享,本人定時分享:

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