土茯苓、薏米、紅棗煲湯能喝嗎？

土茯苓、薏米、紅棗煲湯能喝嗎？

土伏苓不是茯苓，，，您的組方很奇。。。。ok...

不可以喝嗎

土茯苓祛濕湯有哪些

問題一：土茯苓清熱湯有哪些做法 解暑絲瓜湯：
解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血，除瘡。絲瓜洗凈切塊，瘦肉切片一齊滾湯。
葫蘆瓜冰糖水：
消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片，加水一碗燉冰糖，分兩次飲。
潰煩湯：
暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦?？喙弦恢炼€(gè)，加生甘草二錢，清水兩碗共煮至剩一碗，食瓜飲湯。
豆腐黃瓜湯：
清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。
鮮荷蜜糖水：
消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎，加蜂蜜一百克，清水?dāng)?shù)碗，煮湯代茶。
綠豆老鴨湯：
清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去除內(nèi)臟，將綠豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。
蓮藕排骨湯：
解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗凈之排骨，用大火煮開后，再切小火煮至蓮藕松爛，調(diào)味可。
銀耳蓮子湯：
清熱滋補(bǔ)。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加8分水，用大火煮沸后，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯：
祛風(fēng)平肝，強(qiáng)體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈，去鱗和清除內(nèi)臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加姜片，魚和冬瓜一起放入鍋內(nèi)，煮約2小時(shí)調(diào)味即可。
蓮子福圓湯：
滋潤(rùn)養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈，白木耳則用溫小泡6小時(shí)后洗凈，將所用料放進(jìn)鍋內(nèi)，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時(shí)，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。
水鴨銀花湯：
補(bǔ)肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈，豬瘦肉120克連同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時(shí)。加油鹽調(diào)味便成。
糯米綠豆粥：
調(diào)中益氣，清毒收口。先將糯米三兩，綠豆二兩洗凈，加水適量，煲兩小時(shí)粥成，加紅糖適量，食粥。
芹菜清疸湯：
清體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。芹菜半斤至一斤，洗凈切段，入進(jìn)攪拌機(jī)攪汁，再過濾煮沸，每日早餐后飲此汁。
芹菜清伏熱湯：
夏天多發(fā)熱及小兒發(fā)痧癥、發(fā)炎、周身瘡癤，多因天氣影響，肝、胃積熱，或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤，生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱，加芹菜汁一齊再煮沸，可飲。
清腸胃熱湯：
清除肺熱引起之咽干口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等，下通腸胃大便。體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。西洋菜一斤，紅蘿卜一條（約四兩）、蕃瀉葉八分。洗凈后一齊放入瓦煲，加清水二兩煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。不宜煲久，以防紅蘿卜中的Vc及Fe流失.
風(fēng)火牙痛湯：
祛風(fēng)清熱，滋陰潤(rùn)燥，消腫止痛，尤其風(fēng)火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調(diào)味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根，洗凈斬段，水五碗煲至將出味，加瘦肉片一起煲存一碗，飲湯。
清熱下火皮蛋粥：
清熱下火，通便潤(rùn)腸。夜睡赤目，有眼屎，頭脹暈，天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個(gè)，咸瘦肉．少許。皮蛋去殼切細(xì)塊瘦肉隔晚買好，放鹽腌制，待明早煲粥時(shí)齊煲，下少許熟油調(diào)味。
三葉清熱冒湯：
風(fēng)熱性感冒、頭痛發(fā)熱、身重困倦、大汗、便閉，此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品，中藥鋪有售以上三葉，洗凈加清水三碗，煲至一碗，后下紅糖調(diào)味。
熱咳潤(rùn)肺湯：
清余熱，利殘?zhí)?。凡感冒咳、夏暑咳等過后，肺及氣管仍有少許痰涎難清，或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者，飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗凈，加上杏仁三錢、蜜棗六粒、......>>

問題二：有什么祛濕湯或食品？ 狗肚魚大芥菜湯
清淡可口、解表邪祛濕熱
大芥菜500克、狗肚魚500克、生姜2~3片。
狗肚魚宰凈，去頭、內(nèi)臟，然后切為兩段，用少許魚露腌5~6分鐘；大芥菜洗凈，切段狀。在鐵鑊內(nèi)加入清水1500毫升（約6碗水量），并投入適量食鹽和生油，武火煮沸后，加入大芥菜，滾H后，再加入狗肚魚，滾熟后便可?？旖莺?jiǎn)單，可供3~4人用，亦湯亦菜。
砂仁陳皮鯽魚湯
健脾祛濕
砂仁6克、陳皮1／4個(gè)、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。
鮮土茯苓煲豬[月展]湯
祛濕困、利筋骨、健脾益胃
鮮土茯苓（菜市場(chǎng)有售）200克、豬[月展]肉500克、生姜1~2片。
鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
赤小豆粉葛鯪魚湯
清熱下火 祛濕潤(rùn)燥
赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1／4個(gè)、鯪魚400克、生姜3片。
赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤；粉葛削皮洗凈，切塊；鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
眉豆莧菜田雞湯
祛濕熱 健胃進(jìn)食
眉豆100克、莧菜500克、田雞2～3只（約250克）、蒜頭50克、生姜3片。
眉豆洗凈、稍浸泡；莧菜洗凈；蒜頭去衣；田雞宰洗凈，去皮、內(nèi)臟，切塊。莧菜和生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小時(shí)，去渣留湯，放進(jìn)眉豆、田雞再煲1小時(shí)。
山楂扁豆金銀腎湯
開胃消滯、健脾祛濕
山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個(gè)，豬[月展]肉200克，陳皮1/4個(gè)、生姜3片。
各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨腎洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈；臘鴨腎溫水浸泡，洗凈；豬[月展]肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入鹽便可，為3～4人量。
天山雪蓮燉乳鴿
驅(qū)風(fēng)祛濕，祛寒除痹
天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
雪蓮洗凈；乳鴿洗凈，去臟雜等；豬瘦肉洗凈，并與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入冷開水500毫升（約2碗量），隔水燉3小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供2人用。
咖喱雞絲羹
香辣開胃 驅(qū)寒祛濕
雞肉400克，紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。
雞肉洗凈切細(xì)絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起；紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香，濺入紹酒后下水1500毫升（6碗水量），滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。為3～4人量。
三花薏米炒扁豆瘦肉湯
清熱祛濕 解脾虛濕困
木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1／4個(gè)、豬瘦肉400克，生姜2片。
各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
清熱祛濕田螺湯
解濕困 祛濕熱
田螺1000克、豬瘦......>>

問題三：祛濕湯有哪些 祛濕湯的做法大全 1.準(zhǔn)備好將藥材（薏米、赤小豆、扁豆、芡實(shí)、云苓、土伏苓、靈芝片）
2.將藥材浸泡一會(huì)，洗干凈，瀝干水分，備用。
3.將骨頭洗干凈，飛水，備用。
4.鍋里加水，隨冷水放入骨頭。
5.加入藥材。
6.大火煲至沸騰。
7.轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)左右即可。
8.出鍋前加鹽調(diào)味即可。

問題四：濕熱吃什么好 推薦7款祛濕湯 第一：土茯苓燉水蛇
材料：土茯苓、水蛇、紅棗、生姜
做法：將水蛇切段并且清洗干凈，然后飛水一下備用；將土茯苓去皮之后切片；然后將土茯苓、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中，大火燉煮3小時(shí)，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
注意事項(xiàng)：一定要選擇水蛇，而不是泥蛇，這兩種之間還是具有區(qū)別的，泥蛇的顏色比較的黑，雖然這兩種的外貌比較的相似，但是實(shí)際的燉湯效果差別還是比較大的。
功效：這道食譜不僅比較的滋補(bǔ)，同時(shí)水蛇肉也很鮮甜，對(duì)于身體好處多多。
第二：玉須泥鰍湯
材料：泥鰍、雞胸脯肉、小排骨、玉米須、蔥姜、食鹽、麻油
做法：將泥鰍破開腹部然后清洗干凈，最后用開水焯一遍，瀝干水分；將排骨切塊；將排骨放在砂鍋的最頂層，然后上面放泥鰍；隨后放入蔥姜以及適量的開水；玉米須用紗布裝好，然后扎緊口袋一起放入砂鍋中；小火熬煮到六七成熟的時(shí)候放入雞胸脯肉絲，爛熟之后放入食鹽以及麻油，起鍋服用。
功效：這道食譜能夠很好的治療多種疾病，例如泌尿系統(tǒng)感染、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等。泥鰍性平，服用之后具有補(bǔ)中益腎的作用，而玉米須性平，能夠平肝清熱。
第三：潤(rùn)燥黃豆肉排湯
材料：黃豆、肉排骨
做法：將黃豆洗干凈之后浸泡十五分鐘；肉排洗干凈之后切塊，然后用食鹽腌漬大約半個(gè)小時(shí)；將肉排骨和黃豆一起放入燉鍋中，隨后小火熬煮2個(gè)小時(shí)。加入適量的食鹽就可以吃肉喝湯，并且全家人都是可以服用的。
功效：這道食譜能夠很好的去除體內(nèi)的濕氣，對(duì)于去濕熱有著很不錯(cuò)的作用。另外，日常如果出現(xiàn)了便秘、腳氣以及濕疹等情況，服用這道食譜是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素，少量的經(jīng)常服用對(duì)于身體很有好處，不過如果過量服用容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。
第四：板藍(lán)根燉豬腱
材料：板藍(lán)根、豬腱、生姜、蜜棗、食鹽
做法：將豬腱洗干凈，然后切片備用；將板藍(lán)根洗干凈；將豬腱還有板藍(lán)根一起放入燉鍋中，大火熬煮三個(gè)小時(shí)；起鍋之后蓋好蓋子放涼，等到能夠喝的溫度時(shí)候放入食鹽就可以。
功效：這道食譜的顏色比較的深，服用之后中藥的味道也是比較濃郁的，雖然味道不是令人那么容易接受，不過喝完能夠感覺到喉嚨非常的舒服。濕熱吃什么好，這道板藍(lán)根燉豬腱是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
第五：祛濕平安茶
材料：綿茵陳、川忍冬、川加皮、夏枯草、甘草、藿香以及谷芽
做法：將所有的中藥洗干凈之后加入鍋中，然后放入三碗半的清水，小火煎煮到只有一大碗的時(shí)候就可以起鍋了。
功效：這道茶飲具有很好的清熱解毒藥以及平肝的作用，同時(shí)去濕熱的作用也是非常的不錯(cuò)。
第六：節(jié)瓜薏米淡菜湯
材料：節(jié)瓜、薏米、淡菜、陳皮
做法：將所有的食材洗干凈并且切好，然后一起放入鍋中用清水燉煮。
功效：這道食譜具有很好的健脾開胃以及清暑利濕的作用，日常如果出現(xiàn)了精神不好同時(shí)小便也不是很順暢的情況可以服用這道食譜，能夠更好的促進(jìn)身體健康。
第七：雞骨草燉豬橫
材料：豬骨草、豬橫、蜜棗、生姜、食鹽
做法：將雞骨草以及豬橫分別洗干凈，然后將所有的食材一起放入鍋中，加入清水大火燉煮三個(gè)小時(shí)；起鍋之前加入食鹽調(diào)味就可以。
注意事項(xiàng)：建議在使用雞骨草之前先用清水浸泡一段時(shí)間，并且還要認(rèn)真的清洗干凈雞骨草中所含有的泥沙以及雜質(zhì)。
功效：這道湯品是廣東的一道傳統(tǒng)湯品，湯非常的清澈，服用起來還有絲絲的甘甜，并且不含有任何的中藥味。這道食譜具有很好的清肝火以及保健脾胃的作用，非常的適合濕熱體質(zhì)的患者服用。
濕熱體質(zhì)對(duì)于我們的生活還有工作造成比較大的影響，......>>

問題五：豬苓 茯苓皮 土茯苓 茯苓，哪種祛濕利水的效果最好？藥性各有什么不同，越詳細(xì)越好 茯苓 利水滲濕 健脾寧心 茯苓皮 利水消腫 善消皮膚水腫 豬苓 利水滲濕 土茯苓 解毒除濕 通利關(guān)節(jié) 僅就祛濕效果來說豬苓是最好的 但也是要看是不是對(duì)癥

問題六：清熱祛濕湯有哪些？ 有濕多是身體寒涼，所以少吃涼性食物是最簡(jiǎn)單的辦法，做湯比較簡(jiǎn)單的有：
、紅豆、薏米仁、虹豆、小麥仁、等與小米或大米煮的粥，少喝綠豆粥
2、做菜或平時(shí)多吃點(diǎn)姜可去寒濕
3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金蓮花等寒性花草茶
4、運(yùn)動(dòng)建身多出汗也可排濕
5、少喝鴨肉等寒性肉食
6、多吃荔枝、桂圓、楊梅、山楂、芒果等熱性水果
7、穿衣要注意保暖，別貪涼在空調(diào)房間時(shí)間太長(zhǎng)一定要出來在見見陽光。
苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
制作時(shí)將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥?？喙暇哂星迨罱舛?、清心明目的作用，很適合夏季食用。
蓮子粥：蓮子50克，粳米100克
入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對(duì)于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。
西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
夏季飲食調(diào)節(jié)應(yīng)以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補(bǔ)佳品，一般家庭都可享用。
百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤(rùn)肺止渴、寧心安神。
白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，可用于正常人滋補(bǔ)保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等癥者服用。
綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成。功效：清暑生津、解毒消腫，可用于正常人滋補(bǔ)保健及暑熱煩渴、中暑等病癥患者食療，亦可用于夏季中暑的預(yù)防。
蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發(fā)后去蓮心，放入鍋內(nèi)，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥，粥熟后摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：適合正常人滋補(bǔ)保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病癥。
荷葉粥 鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。功效：解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。
薄荷粥 鮮薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用；粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清熱解暑、清利咽喉。
芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2厘米段，與粳米同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調(diào)味。功效：清肝熱、降血壓，可用于正常人滋補(bǔ)保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等癥者的食療。
冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效：清熱解毒、健脾利尿。
綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調(diào)入白糖即可。功效：清熱解毒生津。
全鴨冬瓜湯 冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實(shí)、薏米各15克，荷葉半張。以上各味加水......>>

問題七：去濕湯有哪些 以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法
去濕
活動(dòng)后口渴，抱著冷飲不放，覺得涼爽舒服，但喝太多冷飲，會(huì)傷脾胃。濕氣重，人體感覺疲乏，可觀察發(fā)現(xiàn)舌苔厚、精神不佳?？捎靡韵路椒ㄕ{(diào)理：
（1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲湯；（2）扁豆10克、薏米10克、海帶一條、半斤瘦肉煲湯；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲湯；（4）綿茵陳10克，鯽魚一條（8兩左右）煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。
健脾
有些朋友總是臉色發(fā)黃、嘴唇發(fā)白，這是脾虛的表現(xiàn)?？捎锰訁?0克（益氣）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去濕的作用。
====================================
赤小豆鯽魚湯具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時(shí)下較合適的湯品，同時(shí)亦適用于濕熱癥、消化不良、小便不暢等癥。
具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補(bǔ)虛的功能。《本草拾遺》記載它“主虛羸，熟食之”?！度杖A子本草》說它能“溫中下氣，補(bǔ)不足”?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利濕消腫之效。
每次用赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時(shí)左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、卿魚等可加醬油佐膳用。
健脾祛濕湯
（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。
●適合脾胃差者飲用。
和中化濕湯
（3~4人分量）
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
●適合濕熱脾虛者飲用。
清熱去濕湯
（2~3人分量）
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。
●適合去骨火，去濕，清熱毒。
鵪鶉去濕湯
（2~3人分量）
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
●適合清熱去濕，潤(rùn)肺化痰。
橫月利去濕湯
（2~3人分量）
材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。
●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。
草龜去濕湯
（3~5人分量）
材料：草龜500克，豬肉200
克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個(gè)。
做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。
●有清熱去濕及解毒功能。
黃瓜去濕湯
材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個(gè)，清水適量。
做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片......>>

土茯苓與什么煲湯最好

土茯苓黃芪豬骨湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：原本味 工藝：煮土茯苓黃芪豬骨湯的制作材料： 主料：豬脊骨500克
輔料：土茯苓60克,黃芪30克
調(diào)料：鹽3克教您土茯苓黃芪豬骨湯怎么做，如何做土茯苓黃芪豬骨湯才好吃1.將土茯苓,黃芪洗凈,豬脊骨洗凈,斬件.
2.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),用鹽調(diào)味即可,隨量飲用. 小帖士-健康提示：
腎病屬脾虛濕聚者,癥見水腫,水便不利,四肢乏力,食少神疲,或水腫消退而尿蛋白仍高等.腎病有外感者,不宜飲用.
小帖士-食物相克：
土茯苓：服時(shí)忌茶。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

土茯苓和茯苓有什么區(qū)別？土茯苓怎樣煮湯才好喝？

中藥中就是有這樣的藥物，名字長(zhǎng)得好像，但完全是兩種東西。土茯苓和茯苓就是這樣的。首先，它倆來源就不同，土茯苓是來源于百合科植物菝碶的根，而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌體。而且兩味藥的功能主治也有很大的區(qū)別。

先說土茯苓，中醫(yī)認(rèn)為，土茯苓性味甘，淡，平，歸肝和胃經(jīng)。能解毒除濕，通利關(guān)節(jié)，是治療梅毒的要藥，還能治療淋濁帶下，濕疹瘙癢，癰腫瘡毒等。土茯苓既可入煎劑內(nèi)服，又可以外用，但是要注意的是肝腎陰虛的人謹(jǐn)慎使用，如果一定要用，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用土茯苓的時(shí)候，不要喝茶。茯苓的性味是甘，淡，平，歸心，脾，腎經(jīng)，能利水滲濕，健脾，寧心。對(duì)于寒熱虛實(shí)各種水腫以及痰飲，脾虛泄瀉，心悸失眠都有不錯(cuò)的效果。需要注意的是，虛寒滑精的患者最好不要使用茯苓。

其實(shí)土茯苓和茯苓都可以煮湯喝的，下面我們薦紹土茯苓煮湯的方法。

土茯苓一般都是曬干的那種，買回來先泡半個(gè)小時(shí)左右，洗凈浮塵等，土茯苓祛濕可以搭配粉葛，也可以搭配赤小豆，薏米，這些組合對(duì)身體濕熱都有很好的保健作用，然后將豬筒骨焯水，放入土茯苓，淮山片，蜜棗兩顆，再加入粉葛或者赤小豆，薏米，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)小時(shí)。然后放鹽出鍋。這樣煲好喝的秘密就是兩顆蜜棗，可以祛除土茯苓微微苦澀的味道，您可以在家煲一煲試試。

藥事網(wǎng)權(quán)威解讀，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，抄襲必究。

土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥材，雖然相似，但還是有區(qū)別的。下面是土茯苓圖片

土茯苓和白茯苓是同一種藥材。屬百合目。根狀莖粗厚，堅(jiān)硬，為不規(guī)則塊狀。

茯苓俗稱云苓，松苓，茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。入藥的是一種干燥菌核。古人稱茯苓為四時(shí)神藥，功效非常廣泛，可以與許多藥材配伍，治療許多病癥。下面是茯苓圖片

土茯苓性平味甘淡，具有歸肝，胃經(jīng)，有解毒，去濕，利關(guān)節(jié)的功效。西醫(yī)認(rèn)為，土茯苓是一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥，是治療免疫病的最佳中藥。

茯苓味甘，淡，平。是利水滲濕藥，可健脾安神，殺蟲止癢，，對(duì)于濕熱所致的皮膚病，濕疹有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，茯苓有提高免疫力，保肝抗腫瘤的作用。下面是土茯苓藥材

所以區(qū)別很大的，土茯苓是土茯苓的根莖，茯苓是一種寄生菌，療效不同。

我們不能把茯苓和土茯苓隨便熬好喝的湯，主要還是入藥用的，如果需要用藥治病，就得按醫(yī)生處方來，聽從醫(yī)生介紹怎么煮湯喝。下面是茯苓藥材

土茯苓和茯苓有什么區(qū)別？土茯苓怎樣煮湯才好喝？ 資深營(yíng)養(yǎng)師開講啦！

生活中，我們經(jīng)?？梢月犚姾芏嗳擞密蜍呋蛘咄淋蜍咧委熞恍┘膊。浀萌ツ昵锾斓臅r(shí)候，我也用茯苓煲湯喝了一段時(shí)間。 關(guān)于茯苓與土茯苓的區(qū)別以及功效，我給大家分享一下我的真實(shí)體驗(yàn)吧。

茯苓與土茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 相對(duì)于土茯苓而言，茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定了其 養(yǎng)生 功效，茯苓偏向于 養(yǎng)生 ，味淡可以熬粥煲湯吃，而土茯苓更多用于疾病的防治上。 茯苓主要含有氨基酸、卵磷脂、茯苓多糖以及生物堿等物質(zhì)，食療兩用。

茯苓與土茯苓的區(qū)別 1.土茯苓

前面我們說土茯苓主要用于防治疾病，其主要的功效清熱解毒，幫助人體排出濕氣，防治由濕熱而引發(fā)的皮膚疾病，同時(shí)對(duì)保護(hù)人體關(guān)節(jié)也有不小的好處。

2.茯苓

其實(shí)生活中與茯苓有關(guān)的 養(yǎng)生 藥膳也很多，例如傳統(tǒng)藥膳茯苓膏，茯苓的 養(yǎng)生 功效主要體現(xiàn)在益氣健脾、祛濕消腫上，生活中多用于與食物搭配做一些菜品。

食用上的區(qū)別： 茯苓與土茯苓在食用上差別并不大，過去喝土茯苓燉的豬蹄湯的時(shí)候，感覺土茯苓略帶一些苦味，而茯苓口味要稍淡一些。

土茯苓的煲湯方法 關(guān)于土茯苓煲湯的方法有很多，在很多農(nóng)村地區(qū)，人們常會(huì)用土茯苓燉豬骨頭，經(jīng)過將近三個(gè)小時(shí)的熬制，燉出來的土茯苓豬骨湯，口味鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是頗高，有著清熱解毒、壯骨祛濕的功效。

土茯苓和茯苓是兩個(gè)不同的中藥，是有區(qū)別的。

土茯苓，性味甘、淡、平；歸肝、腎經(jīng)；功效，解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)。

茯苓，性味甘、淡、平；歸心、肺、脾、腎經(jīng)；功效，利水滲濕、健脾、寧心。

土茯苓煮湯的配方有很多，現(xiàn)在正值夏季，下面給大家介紹一個(gè)綠豆土茯苓湯，綠豆和土茯苓各等適量，加入涼水，煮開后，小火30分鐘后即可飲用，具有防暑、降溫、消食、健脾。

土茯苓和茯苓是兩種不同的藥物！

1、土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下，只選擇其干燥后的根莖入藥。 土茯苓味微，甘澀且偏于味苦。

功效解毒，除濕，利關(guān)節(jié)，還有解毒、抗腫瘤作用。

2、 茯苓主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長(zhǎng)，通常醫(yī)生方中寫茯苓是白茯苓。茯苓味淡，嚼之粘牙。

功效主要是利濕、安神、 調(diào)理脾胃（脾胃不和的表現(xiàn)：身弱怕冷，不思飲食，舌苔厚膩，邊有齒痕，容易脹肚，大便溏薄，反酸上火，愛喝冷水）

3、我分享一種簡(jiǎn)單又美味的煲湯方法：

茯苓乳鴿紅棗湯

材料：洗凈乳鴿1只，土茯苓30克左右,些許紅棗

調(diào)味料：姜片10克左右，蔥段15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，料酒15克

土茯苓乳鴿湯的做法

1、將乳鴿洗凈，斬成大塊，用清水泡著待用；

2、土茯苓洗凈，切成片，紅棗切片，去掉棗核；

2、用鍋把水燒開，之后放入乳鴿，注意去除血水，20分鐘左右撈出待用；

3、砂鍋加入水，放入乳鴿、土茯苓、姜片和料酒煮開后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右；

4、加入鹽、味精、胡椒粉，撒上蔥段；

5、美味又滋補(bǔ)的茯苓乳鴿紅棗就出鍋了！

兩者差別大大的哦，功效和藥性都不同。

土茯苓歸肝、胃經(jīng)，是為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，具有祛濕，解毒，通利關(guān)節(jié)等功效。可以用來煮湯，加入豬肉等煲湯喝。

茯苓歸心、脾、腎經(jīng)，是真菌茯苓的菌核，具有利水滲濕，健脾安神作用。茯苓可以和麥冬一起煲湯做藥膳，有清心除煩，安神作用

這就是兩者的區(qū)別。其實(shí)中藥有不少名字很相似但是功效卻是截然不同的藥。使用時(shí)要十分注意哦

這問題就想起桑螵蛸與海螵蛸的區(qū)別，石決明與草決明的區(qū)別，草河車與紫河車的區(qū)別，車軸草與酢醬草的區(qū)別，石豆蘭與石橄欖的區(qū)別，狼把草與鬼針草的區(qū)別，垂盆草與佛甲草的區(qū)別，黃精與玉竹的區(qū)別等等。怎不問土茯苓與菝葜的區(qū)別，或茯苓與茯神的區(qū)別？

土茯苓為百合科植物干燥的根莖，茯苓又叫松苓、云苓等，是多孔菌科的一種， 土茯苓和茯苓成分和作用都不一樣， 土茯苓可以搭配各種肉類、薏米、赤小豆、芡實(shí)等食材一起煮湯 ，營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝。

土茯苓和茯苓也是我們生活中經(jīng)常會(huì)見到的，別看只差了一個(gè)字，可是兩種不同的中草藥，很多人在煲湯的時(shí)候都會(huì)放一點(diǎn)土茯苓，煲出來的湯營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝，很多人會(huì)分不清土茯苓和茯苓，其實(shí)這兩種藥材還是很容易分辨的，外表都不一樣，下面就來分享一下土茯苓和茯苓的區(qū)別，土茯苓怎么樣煮湯才好喝。

一、土茯苓和茯苓有什么區(qū)別 1、有沒有人一開始會(huì)覺得土茯苓和茯苓是一樣的，反正剛開始我就當(dāng)成是一樣的，土茯苓和茯苓只差一個(gè)字，但是作用可是大不相同，土茯苓土茯苓為百合科植物干燥的根莖，土茯苓的形狀像木頭一樣，味道比較苦澀，主要就是可以清熱解毒，像我們平時(shí)吃的茯苓糕就是土茯苓制作的。

2、茯苓是一種菌類，茯苓又叫松苓、云苓等，一般寄生于松樹的根部，茯苓是白色的小方塊，茯苓可以用來煮粥、燉湯，煲出來的湯營(yíng)養(yǎng)豐富，不管是煲湯還是煮粥，量都要掌握好。

二、土茯苓煮湯做法 1、準(zhǔn)備食材：豬骨500克、土茯苓100克、薏米30克、赤小豆50克、蜜棗兩個(gè)、蔥、姜、料酒、鹽

2、把豬骨洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒去腥，大火燒開，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來沖洗干凈。

3、赤小豆提前用水浸泡幾個(gè)小時(shí)，薏米要炒一下，放鍋里用小火炒熟，土茯苓洗干凈切片，把豬骨放進(jìn)砂鍋中，把土茯苓、薏米、赤小豆放進(jìn)去。

4、再加入兩個(gè)蜜棗，加入足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后，根據(jù)自己的口味加入鹽調(diào)味，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝。

小技巧

用土茯苓煮湯，可以根據(jù)自己的喜好食材，土茯苓的量要掌握好，不能放得太多，不然煲出來的湯會(huì)發(fā)苦。

總結(jié)：這下大家都知道土茯苓和茯苓的區(qū)別了，別看只差一個(gè)字，看是兩種不同的藥材，作用也不一樣，千萬不要搞錯(cuò)了，土茯苓煮湯的做法也是有很多種，可以根據(jù)自己的喜好來做，上面的這種做法就非常的好喝，喜歡的可以試試。

大家好，我是拉面那些事兒， 本人從事蘭州牛肉面行業(yè)多年，對(duì)于湯的制作和用料是專業(yè)級(jí)別的，下面我就說說土茯苓和茯苓的區(qū)別，以及土茯苓該如何熬出美味的湯。

個(gè)人主頁(yè)有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下

1，名稱雖相似，但卻是兩種完全不同的東西

土茯苓： 是植物的根莖部分，有須子。

茯苓： 是寄生在松樹根上的菌類。

2.味道上的不同

茯苓味甘且平淡，土茯苓味苦。

總結(jié)： 兩種食材雖然類似，但是在作為湯中的滋補(bǔ)料卻有著截然不同的作用效果。作為滋補(bǔ)料的作用就不多說了，下面就詳細(xì)說說土茯苓怎樣熬湯比較好喝！

1.土茯苓味苦 ，如果熬湯的量太少，那么就要注意土茯苓的用量，切記不可添加過多，因?yàn)橥淋蜍呤怯锌辔兜摹?/p>

解決方法： 若用土茯苓熬湯已經(jīng)出現(xiàn)苦味，那么準(zhǔn)備適量冰糖，放入湯中熬煮即可，也可一開始就放入冰糖，冰糖除了能夠中和土茯苓的苦味，還能夠增加湯的鮮味，冰糖具有提鮮的作用呦！

個(gè)人主頁(yè)有各種鹵菜做法的講解和鹵菜香料配方的分享，定時(shí)解答鹵菜制作常見問題的處理方法

2.土茯苓和禽類食材搭配最好，用土茯苓熬湯，個(gè)人的建議是和禽類搭配，例如：雞湯，老鴨湯，鴿子湯等等，原因一土茯苓用于熬湯主要是作為滋補(bǔ)料，而雞湯，鴿子湯是最常見的滋補(bǔ)湯，原因二，添加土茯苓最好適量放些冰糖，而冰糖可以為湯提供鮮味，而禽類食材制作成的湯最大的特點(diǎn)就是鮮美味，所以兩者搭配會(huì)是錦上添花的效果。

3.土茯苓分為干的和新鮮的，干的土茯苓需要浸泡40分鐘左右后在熬湯，新鮮的不用浸泡。

食材：土茯苓，老母雞，冰糖

食材處理： 老母雞用流水清洗幾遍，然后將胸腔內(nèi)的臟東西全部清理干凈，再用清水浸泡2個(gè)小時(shí)左右，期間多次換水，然后再次用流水沖洗，目的是去除雞肉中的血水，血水是雞肉中異味的主要來源。

個(gè)人主頁(yè)有各種牛羊肉湯的做法講解和高湯制作經(jīng)驗(yàn)分享，定時(shí)解答調(diào)湯制作常見問題的處理方法

熬湯步驟：

1.將處理好的整雞放入清水中，然后大火燒開后，打去血沫子，直到湯中無明顯血沫子出現(xiàn)為止。改為小火煲湯。

2.要想雞湯鮮美且富有營(yíng)養(yǎng)，那就要做清湯，所以熬湯用小火熬制3個(gè)小時(shí)左右，在湯即將出鍋前40分鐘左右，加入準(zhǔn)備好的土茯苓和冰糖即可。

個(gè)人主頁(yè)有詳細(xì)拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下

3.根據(jù)個(gè)人口味給雞湯調(diào)味，每斤湯放一味勺的鹽，雞精適量，味精根據(jù)個(gè)人情況選擇是否添加，然后搭配少許香菜香蔥沫即可。

提示：如果想要雞湯味道醇正，土茯苓切記不要切的太小太碎，要保證湯是湯，肉是肉，土茯苓是土茯苓的完整性。

個(gè)人主頁(yè)有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，本人定時(shí)分享：

各種面食制作的講解，各種鹵菜制作的講解和鹵菜香料配方的分享，各種湯類制作的講解和調(diào)湯經(jīng)驗(yàn)分享

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/107572.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 海馬、通草、通天跟雞一起燉會(huì)不會(huì)有毒···

下一篇: 紅棗配什么打豆?jié){？